韩式南瓜粥的做法

时间:2022-04-16 10:22:44 美食 我要投稿

韩式南瓜粥的做法

  韩式南瓜粥现在已经是各大小韩国料理店里餐前的必备单品,特别是在烤肉店里,无限畅吃。韩式南瓜粥如此受欢迎,那么,你知道韩国正宗的南瓜粥怎么做好吃吗?下面看看韩式南瓜粥的做法,一起来学一学。

  韩式南瓜粥的做法:

  【主料】南瓜200克、糯米粉20克

  【辅料】淡奶油适量

  步骤:

  1.南瓜去皮去籽切小块备用;

  2.南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;

  3.待南瓜略凉一点,放入料理机打至糊状,至不见任何颗粒感即可;

  4.接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;

  5.小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡迅速关火;

  6.吃的时候,加入些淡奶,搅拌一下即可。

  小窍门:

  1.喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮;

  2.不建议再放糖,如果觉得甜度不够,可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。

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