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韩式辣炒鱿鱼的做法
韩式辣炒鱿鱼,是韩国家庭餐桌上最长见的一道家常菜,也是很受欢迎的一道菜,辣中带甜,而且超级下饭,可以称得上是“韩餐中的米饭杀手”!
韩式辣炒鱿鱼的做法:
【主料】鱿鱼1条
【辅料】洋葱1/2个、韩式辣椒酱3大勺、炒熟白芝麻少许、盐1/2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许、蒜少许、姜少许、料酒3大勺
步骤:
1.洋葱,蒜,姜,切末;
2.鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状;
3.鱿鱼加入调料和洋葱,姜,蒜末腌制2个小时以上;
4.锅中到油烧热,将洋葱丝放入煸炒出香味;
5.再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒;
6.最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。
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