猪肉炖粉条怎么做好吃

猪肉炖粉条怎么做好吃

　　猪肉炖土豆粉条是一道经典的东北家常菜。猪肉肥而不腻，而粉条吸取了肉的精华，滋味浓醇，快来看看猪肉炖粉条怎么做好吃吧!

　　猪肉炖粉条怎么做好吃

　　1.将红薯粉用热水泡发。

　　2.将猪肉切成肉片，加生抽和生粉拌匀。

　　3.将葱姜蒜，辣椒切好备用

　　4.加油，下葱姜蒜爆香，加肉片和豆瓣酱炒出香味，加入适量高汤，下泡发的粉条炖10分钟

　　5.撒上葱花，即成

　　猪肉的功效

　　1.补充蛋白质和脂肪酸

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的`脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　2.补肾滋阴

　　猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

　　3.润燥

　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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