猪肉白菜炖粉条经典做法

猪肉白菜炖粉条经典做法

　　猪肉白菜炖粉条，这道家常菜你一定很熟悉吧。小编整理了猪肉白菜炖粉条经典做法，欢迎欣赏与借鉴。

　　材料

　　猪五花肉，土豆粉条，大白菜

　　调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒

　　猪肉白菜炖粉条的做法步骤

　　1. 葱姜、朝天椒切段，五花肉切块加入料酒、酱油腌制，粉条放热水里泡软。

　　2. 油热放葱姜、朝天椒炒香，放入五花肉翻炒。

　　3. 待肉炒至8分熟，加入白菜一起翻炒。

　　4. 添入温水，加老抽上色，加入适量冰糖。焖煮15-20分钟。

　　5. 加入粉条，加适量盐。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅，隔小段时间记得翻炒一下】

　　6. 收汁完成，放入少量鸡精提味，出锅^O^/~~

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