猪肉白菜炖粉条的家常做法

时间:2022-04-16 00:57:27 美食 我要投稿

猪肉白菜炖粉条的家常做法

  导语:猪肉白菜炖粉条是东北人在秋冬季最家常的菜谱,下面小编就教大家这款菜谱的家常做法,一起往下看看吧!

  材料:

  五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、葱姜适量、大料3个、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g

  做法:

  1.首先把拉皮用清水浸泡备用。

  3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。

  4.炒锅倒油烧热,之后放入白糖小火炒糖色。

  5.接着放入五花肉翻炒。

  6.加入葱姜和大料,翻炒至五花肉变为黄。

  7.淋入料酒出香,加入酱油

  8.继续翻炒至五花肉上色。

  9.之后加入适量的清水中小火烧制40分钟。

  10.然后放入切片的大白菜,加入盐继续炖煮至白菜变软。

  11.再加入泡好的拉皮,炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。

  16.翻炒均匀关火即可完成。

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