白菜猪肉炖粉条的做法

时间:2022-04-30 21:07:32 美食 我要投稿

白菜猪肉炖粉条的做法

  白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜,由猪肉、白菜、粉条等食材做成。下面是jy135小编收集整理的白菜猪肉炖粉条的做法,欢迎阅读。

    白菜猪肉炖粉条

  白菜猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的一道菜品,属于中国东北地区汉族传统菜。这个季节很冷,特别适合吃大炖菜,暖暖和和的,吃着非常舒服。粉条是朋友给的,泡了一点放在菜里一起炖,非常的好吃。

  做法

  1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

  2、大白菜洗净切块。

  3、土豆粉条提前用温水泡软。

  4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

  5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

  6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

  7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

  8、加入酱油盐、白糖调味。

  9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

  10、放入粉条子炖5分钟。

  11、加入切好的白菜炖3分钟。

  12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

  注意

  土豆粉条一定要选那种不容易断的,要有韧性的粉条,这样粉条出锅也比较有味道,而且不易成节节。


【白菜猪肉炖粉条的做法】相关文章:

猪肉白菜炖粉条的做法06-04

猪肉白菜炖粉条做法03-26

白菜猪肉炖粉条的家常做法06-04

猪肉炖粉条做法06-04

猪肉炖粉条的简单做法06-03

土豆猪肉炖粉条的做法04-06

猪肉炖粉条的常见做法09-08

猪肉炖粉条的各式做法06-04

猪肉炖粉条的2种做法06-04

猪肉炖粉条的四种做法06-04