乌冬面的制作方法

乌冬面的制作方法

　　乌冬面是最具汉族特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。下面给大家介绍乌冬面的制作方法，欢迎阅读!

　　乌冬面的制作方法

　　食材明细

　　乌冬面300g

　　黄瓜1根

　　胡萝卜1根

　　秋葵2根

　　圣女果3个

　　鸡蛋1个

　　芝麻香油适量

　　味极鲜酱油适量

　　拌饭酱适量

　　招牌乌冬面的`做法步骤

　　1、秋葵切段，胡萝卜、黄瓜切丝

　　2、锅中加入适量水，水沸后加入乌冬面煮3分钟

　　3、捞出过凉水，加入适量芝麻香油，拌匀后放入冰箱冷藏

　　4、锅中加入适量水，水沸后加入秋葵段、胡萝卜丝，焯熟后捞出

　　5、取出乌冬面，加入焯熟后的秋葵、胡萝卜丝，淋上适量味极鲜酱油

　　6、加入黄瓜丝、一勺拌饭酱

　　7、煮开水，打入鸡蛋，煮三分钟捞出

　　8、摆上圣女果，招牌乌冬面可以开食啦

　　使用的厨具：不粘锅

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