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榴莲披萨的做法步骤
榴莲被誉为水果之王，它气味浓郁，营养丰富，爱它的人，闻香而来，不爱它的人，敬而远之。以下是小编收集整理的榴莲披萨的做法步骤，欢迎阅读！
榴莲披萨的做法步骤 1
榴莲披萨食材介绍
高筋面粉160克，低筋面粉40克，白砂糖15克，鸡蛋1个，酵母3克，盐2克，黄油15克，榴莲肉2大块，马苏里拉芝士适量，
榴莲披萨的做法步骤
1、除黄油以外的所有材料放入面包机揉到扩展阶段
2、加入黄油继续揉到面团光滑即可(不需要出膜)
3、面团揉圆，放在盆里室温发酵至两倍大
4、发酵好的面团取出排气 ，将面团分成两份，醒发15分钟
5、 擀成披萨盘的`圆形大小，在面团上面插上小孔
6、榴莲肉用勺子压碎备用
7、 在披萨底上铺一层薄的芝士碎
8、再铺上一层榴莲肉(自己做果然不客气，多放料)
9、 表面撒上适量的马苏里拉芝士
10、烤箱调到上下火190度，预热10分钟左右
11、 再将披萨放入预热好的烤箱内，上下火190度烤20分钟
12、烤至表面有点点焦黄即可
榴莲披萨的做法步骤 2
准备食材：
高筋粉、泡打粉、橄榄油、榴莲果肉、奶酪
做法步骤：
1.将高筋粉加泡打粉放在一起，少量多次地加入清水。
2.揉成光滑面团，加入少许橄榄油，再次把油揉进，成光滑面团。
3.盖上东西，放在温暖处或者启动烤箱发酵功能，把面团发酵到两倍大。
4.披萨盘涂少许油防粘，将面团取出排气，静置十分钟。
5.用擀面杖擀开，比模具大点，然后放入模具中，整理一下形状。
6.用叉子戳出洞，放入烤箱170℃烤8分钟定型。
7.将榴莲肉用勺子捣碎成泥。
8.烤定型的'披萨取出，先撒上一层奶酪，撒均匀，再把榴莲肉泥均匀铺上。
9.再铺上层厚厚的奶酪，送入烤箱，180℃烤20分钟左右，表面呈现金黄色即可。
榴莲披萨的做法步骤 3
用料
自制饼胚 1个
马苏里拉奶酪 120克
葡萄干 30克
榴莲 2块
做法步骤
1、自制饼胚步骤前面榴莲苹果披萨有详细写，这里就不重复了
2、奶酪丝提前解冻
3、解冻后的`奶酪丝铺一层在饼胚上
4、榴莲去核
5、搅拌成泥
6、放入葡萄干
7、拌匀
8、将榴莲肉放在饼胚上
9、铺平整
10、放入190度预热的烤箱中烤16分钟
11、取出
12、撒上一层奶酪丝
13、继续180度烤5-8分钟至表面金黄
14、烤好的披萨
15、切块趁热吃
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