咸味腊八粥的简单做法

时间:2022-01-11 10:21:53 美食 我要投稿
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咸味腊八粥的简单做法

  咸味腊八粥的做法非常简单,大家可以学着做一下。下面就由小编为大家分享一下咸味腊八粥的简单做法吧,希望大家喜欢!

  咸味腊八粥的简单做法1

难度:配菜(中级)时间:1小时以上
主料
大米山药
栗子银杏
香菇胡萝卜
青豆开洋
火腿姜丝
料酒
胡椒粉

  咸味腊八粥的简单做法步骤


  

  1. 大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁;


  

  2. 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水;

  3. 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;


  

  4. 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;


  

  5. 加入青豆,调入适量盐和白胡椒粉即可。

  咸味腊八粥的简单做法2

  材料

  难度:切墩(初级)

  时间:30-60分钟

  主料


  大米适量

  葡萄干若干

  红豆适量

  江米适量

  麦仁适量

  桂圆8个

  花生若干

  黑米适量

  辅料


  坤博砂锅1个


  咸味腊八粥的简单做法步骤


  

  1. 所有食材准备就绪,米的种类随自己喜欢自定就好


  

  2. 将所有材料投洗干净,加入适量水浸泡最少2个小时


  

  3. 将浸泡后的腊八粥材料及水一并倒入砂锅中,浸泡后的水留有米的营养成分所以不要倒掉。然后再加入适量水。


  

  4. 电陶炉选择加热模式,2200瓦大概15分钟,锅开以后火调小,中间用勺子搅拌,加入冰糖。


  

  5. 小火大概30分钟粥就熬好了,盖盖子焖10分钟就可享用。

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