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美味的烙饼怎么做
烙饼主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。那么烙饼的具体家常做法是怎样的呢?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。
用料
主料 面粉300克
调料 食盐少许 水适量 植物油少许
家常烙饼的做法
1.面粉过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状(没准确重量，纯粹凭感觉)
2.待面稍微凉点加入少许凉水揉成面团至便面光滑，表面盖上松弛30分钟
3.松弛好的面团分成同等量的面剂子
4.取一个面剂子擀成长方形的薄面片，刷一层植物油再均匀撒上少许盐
5.把面片像扇子一样折叠起来，折好油面朝上用手捏着两端拉长
6.把面条由一段围绕着卷起来，尾端压在下面放一旁备用
7.把其余的面剂子用同样步骤做好
8.面团压扁擀成大小适当的面饼
9.平底锅烧热后倒入油，放入饼胚转小火烙至两面金黄即可
菜品特色
对北方人来说，面食就是偶们滴干粮，尤其像偶家是纯粹的面食主义者，可以一个月不吃米饭但一定要吃面食～偶家最长做的就是饼和馒头。说起饼呀，真是好东东，可以变化无穷，百吃不腻;早餐陪豆浆/粥，中午夹葱和大酱，晚上做成馅饼嘿嘿～今天做个最简单滴家常饼，用了烫
面法，烙出来滴松软香酥～
营养价值
每100克烙饼(标准粉)营养成分
能量255千卡;蛋白质7.5克;脂肪2.3克;碳水化合物52.9克;膳食纤维1.9克;胆固醇257毫克;
硫胺素0.02毫克;核黄素0.04毫克;维生素E1.03毫克;钙20毫克;磷146毫克;钾141毫克;
钠149.3毫克;镁51毫克;铁2.4毫克;锌0.94毫克;硒7.5微克;铜0.15毫克;锰1.15毫克。
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