土鸡的美味做法

时间:2022-04-23 13:16:41 美食 我要投稿
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土鸡的美味做法

  土鸡的做法是非常丰富的,我们生活中可以经常吃,它含有的营养价值也是非常高的,有非常好的滋补养生的作用。那么日常生活中土鸡的做法大全是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

土鸡的美味做法

  土鸡的美味做法

  材料

  黄油土鸡,香菇,栗子。

  西兰花,姜,料酒。

  蚝油,辣椒油,生抽,盐。

  做法

  1、首先我们就要将准备好的板栗清洗干净,然后再将它们放进锅中,将它们炒熟,然后去壳。

  2、香菇泡发洗净切十字花刀。

  3、姜切片。

  4、接着我们就要将西兰花分成合适大小的'朵状,洗净后加入沸水中放少许盐,焯烫3分钟,断生后备用。

  5、土鸡洗净,均匀涂抹上盐腌制片刻。

  6、煮锅加水,放入土鸡、姜、料酒,小火焖煮30分钟左右捞出。

  7、沥掉汤汁,斩块。

  8、我们要将香菇和栗子码在碗底,然后在摆上鸡块淋上蚝油、辣椒油、生抽,最后将它们放进蒸锅中蒸1个小时即可。

  9、倒扣盘中,摆上西兰花即可。

  小诀窍

  炒熟的栗子比煮熟的香,土鸡肉质紧、硬,不容易熟烂,牙口不好的煮的时间稍长些。

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