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豇豆炒面的做法步骤
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。下面是 豇豆炒面的做法：
豇豆炒面食材介绍
蒸面400克，豇豆200克，卤肉100克，大葱适量，生抽3茶匙，老抽1茶匙，食盐适量，食用油适量，
豇豆炒面的做法步骤
1、主要食材：蒸面、豇豆、卤肉、
2、豇豆切寸断，卤肉切大薄片、切些葱花备用
3、锅中放少许食用油，放入豇豆煸炒
4、煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色，把豇豆拨到一边，放入切好的葱花和卤肉
5、小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽
6、放入少许食盐(如果觉得生抽的咸度够了，盐可以不放)
7、煸炒均匀
8、蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上，顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。
9、焖至锅中汤汁快干的时候，打开盖子把炒面拌匀即可。
10、成品!
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