土豆烧五花肉的做法

土豆烧五花肉的做法

　　导语：土豆烧五花肉做法简单是家常菜做法大全的常见菜，不一定要看土豆烧五花肉视频才能学会，但怎么做土豆烧五花肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道土豆烧五花肉吧。以下是小编整理土豆烧五花肉的做法的资料，欢迎阅读参考。

　　土豆烧五花肉的食材和调料：

　　五花肉 土豆 姜 葱 香叶 李锦记双茶老抽

　　教您土豆烧五花肉的家常做法，如何做土豆烧五花肉才好吃

　　五花肉切成两厘米见方的小块，清水泡五分钟后沥干水分，放入三片鲜姜片，两段大葱，滴入李锦记双茶老抽，滴入几滴料酒然后搅拌均匀静置十到十五分钟

　　土豆去皮洗净后切成滚刀块备用

　　锅内放油，烧热后放入腌制好的五花肉煸炒至上色，如果腌制五花肉时的老抽少，可以在此时适当再滴入一些

　　充分煸炒后，放入开水，没过五花肉稍多些为好，然后大火烧开改成小火炖制

　　半小时后改用砂煲，将锅内炖制的五花肉连汤倒入干净的已经稍微加热的砂锅煲中，继续小火炖制

　　五花肉可以用筷子穿过后加入土豆块，继续烧开

　　慢炖到汤汁只剩下少部分，然后加入盐，鸡精调味，大火收汁即可

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