酸辣鸡丁的做法图解

酸辣鸡丁的做法图解

　　酸辣鸡丁是以鸡腿肉为主要食材的传统特色名菜，属湘菜菜系，口味鲜咸醇香，酸辣适口。营养价值丰富。小编整理了其做法，欢迎阅读：

　　酸辣鸡丁的做法步骤

　　1. 准备材料;

　　2. 鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀;

　　3. 青椒切丁;干红辣椒切小粒;

　　4. 锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出;

　　5. 锅留底油，加入干辣椒爆香;

　　6. 加入鸡丁和青椒炒匀;

　　7. 加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。

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