萝卜鲜肉包子的做法

萝卜鲜肉包子的做法

　　萝卜素有“小人参”之称，一到了冬天就成为了家家户户饭桌上的常客。那么关于萝卜你知道哪些宣传广告词呢?下面是小编带来关于有关萝卜鲜肉包子的做法，希望能让大家有所收获!

　　萝卜鲜肉包子食材介绍

　　面粉500克，肉馅一碗，萝卜一个，清水适量，酵母粉5克，葱花适量，耗油一勺，花椒油几滴，酱油两勺，香油一勺，盐适量，鸡精适量，料酒一勺，十三香适量，食用油适量，

　　萝卜鲜肉包子的做法步骤

　　1、将酵母粉溶于30度的温水中,没有温水,凉水也行.

　　2、将酵母粉溶液缓缓倒入面粉中,同时用筷子轻轻搅拌,搅拌成絮状.

　　3、用手揉成一个三光面团,盖上盖子放在温暖的地方去发酵.

　　4、趁着面团发酵的时间处理馅料,先将肉馅加一些水,搅打上劲.

　　5、萝卜洗净切小块放进碎菜器绞碎.

　　6、在萝卜中加点盐.

　　7、等萝卜出水后,用手挤去多余的水分.

　　8、将肉馅与萝卜混合,再加上葱花.

　　9、放入上述所有调料,然后将食用油烧热浇在葱花上炸一下,最后用筷子搅拌均匀.

　　10、面团发酵至体积两倍大时就可以了.

　　11、将面团取出来充分揉一下.

　　12、揪成均匀的剂子,搓圆按扁.

　　13、擀成包子皮.

　　14、取一张包子皮,在皮中间放上馅料.

　　15、包成包子状,只要能收口包上就行,不用追求形状.

　　16、将包子放进蒸锅.

　　17、盖上盖子静置15分钟.

　　18、大火蒸二三十分钟(具体时间视包子大小而定),关火后虚三分钟再开锅盖.

　　19、装盘就可以吃啦.

【萝卜鲜肉包子的做法】相关文章：

鲜肉包子馅的做法大全07-20

鲜肉包的做法04-30

鲜肉月饼的做法精选05-30

羊肉白萝卜馅包子的具体做法05-01

包子的做法06-03

鲜肉月饼馅的做法05-02

鲜肉月饼的做法大全05-06

传统鲜肉月饼的做法05-27

鲜肉月饼的简单做法05-27

关于鲜肉月饼的做法05-27