马拉糕好吃又简单的做法

马拉糕好吃又简单的做法

　　马拉糕是一种发酵面制品，口感松软润滑。好吃又简单的马拉糕怎么做呢？下面小编整理了关于马拉糕好吃又简单的做法，希望对大家有帮助!

　　马拉糕的用料

　　低筋粉 90g

　　牛奶 85g

　　红糖 65g

　　奶粉(可不加) 25g

　　酵母 1g

　　鸡蛋 2个

　　玉米油或黄油 20g

　　马拉糕好吃又简单的做法

　　准备材料

　　微波炉加热牛奶，放入红糖搅拌直至红糖溶解。待牛奶冷却后加入酵母粉搅拌均匀。

　　在可微波的容器中加入低筋粉和奶粉混匀。加入1中的液体搅拌均匀。

　　继续加入鸡蛋和玉米油搅拌，使之成为细滑的面糊。

　　置于温暖处发酵2小时，可见体积增大，表面有密集的细小气泡。

　　发酵完成后，微波炉高火加热4分钟即可。

　　马拉糕小贴士

　　1.各家微波炉功率不同，加热时间可灵活掌握，一般闻到香味就可以了。

　　2.这个配方比较甜，不喜者可适当减糖。

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