椒盐大虾的做法

椒盐大虾的做法

　　虾肉质也松软易消化，是非常健康的一种食材，今天小编介绍椒盐大虾的做法，一起来学习下吧：

　　主料

　　虾1斤

　　辅料

　　红椒1根 葱1根

　　姜2片 蒜3瓣

　　香菜1根 胡椒粉1茶匙

　　盐1茶匙

　　椒盐大虾的做法步骤

　　1. 虾、红椒、葱姜蒜、香菜等备料

　　2. 虾洗干净，剪掉虾须，剔掉黑线

　　3. 红椒切丁

　　4. 葱姜蒜切末，香菜切末

　　5. 锅中油烧至五成热，倒入大虾

　　6. 炒至变色没有水分盛出备用

　　7. 锅中稍微留一点油爆香葱姜蒜末和红椒丁

　　8. 倒入大虾、盐、胡椒粉翻炒均匀

　　9. 出锅前大火收汁儿

　　10. 洒上香菜，开吃喽~

　　小贴士

　　胡椒粉用白胡椒和黑胡椒都可以，根据自己口味来定

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