葱香煎饼的做法

葱香煎饼的做法

　　葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼，烹饪简单，味道鲜美，其做法是将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。以下是小编整理的葱香煎饼的做法，欢迎阅读！

　　做葱香煎饼所需食材：

　　主料：面粉300克

　　辅料：油适量，盐适量，小葱花适量，蔬之鲜少许

　　葱香煎饼的做法步骤：

　　1. 准备适量面粉，两个人量大概300克左右

　　2. 葱花洗净切末

　　3. 将凉开水倒入面粉用筷子顺时针搅拌成糊

　　4. 加入少许盐，葱花和蔬之鲜味精一起搅拌片刻

　　5. 锅坐火上，小火，平底锅内放上少许油

　　6. 将面糊顺着锅边倒下去，形成一个圆饼

　　7. 将两面都煎至金黄就可以了，喜欢脆的多煎会，喜欢软和口感的少煎会儿

　　温馨提示：

　　这款饼特简单，但是最好用平底不粘锅来煎

　　韩式葱香土豆煎饼的做法

　　做葱香土豆煎饼所需食材：

　　主料：土豆2个，火腿肠1条，鸡蛋1个，葱适量，面粉适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量

　　葱香土豆煎饼的做法步骤：

　　1. 准备材料、将土豆、葱、洗净备用。

　　2. 土豆削成丝、葱切碎、火腿切粒、打入一个蛋、放入盐、鸡精、面粉一起搅拌（面粉不用太多、大概放5汤勺左右就可以了、放入面粉会让土豆饼更好的成型）记住不用加水、因为削土豆的时候、土豆已经有水分出来了、搅拌均匀后备用。

　　3. 将锅预热、放入适量的油、油冒烟后、倒入适当的饼糊、小火慢煎、为了避免饼烧焦、我大概40秒会反动一下、煎差不多有2-3分钟的时候、转大火煎、这样饼的表面就会脆脆的、非常香、不过很上火！因为锅比较小、饼我一共分了4次煎、非常的成功！！！

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