可乐鸡翅的简易做法

可乐鸡翅的简易做法

　　可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。那么具体怎么做？以下仅供参考！

　　做可乐鸡翅所需食材：

　　主料：鸡翅十只，可乐300ml

　　辅料：姜一小块，盐3克，酱油5ml，八角2个

　　可乐鸡翅的做法步骤：

　　1. 准备食材。

　　2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

　　3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

　　4. 把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

　　5. 转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

　　6. 装盘上桌即可。

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