蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜蛋糕的做法

　　蜂蜜蛋糕的做法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理的蜂蜜蛋糕的做法相关资料，欢迎阅读！

　　蜂蜜蛋糕的做法

　　香甜松软的蜂蜜蛋糕

　　材料

　　低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量

　　做法

　　1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。

　　2.放入锅筛的低筋面粉，搅拌均匀。

　　3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体，将７０克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中，搅拌均匀。

　　4.在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其余的`面糊挤入纸杯中，烤箱预热到１９０度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤２０－３０分钟即可。

　　柠檬蜂蜜蛋糕

　　材料

　　低筋面粉180克，盐2克，全蛋液300克，液态黄油40克，柠檬汁30克，蜂蜜50克，沙糖50克

　　做法

　　1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中，最好将大盆放在40度的水中加热打发（大约15分钟），这样会非常粘稠。

　　2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中，切拌均匀。

　　3、加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。

　　4、立即倒入准备好的模具中，点缀杏仁片，175度，30分钟即可。视模具大小，温度和时间酌情增减。

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