肉饼的材料和做法

肉饼的材料和做法

　　做肉饼所需食材：

　　主料：猪肉馅，大葱适量，面粉

　　辅料：盐 胡椒粉 五香粉 香油 味精 食用油 酱油 蚝油

　　肉饼的做法步骤：

　　1. 用温水把面粉活成光滑的面团 放在一旁醒半个小时（温水以不烫手即可）

　　2. 把买来的肉馅中适量的加些水活匀 把辅料加入扮好的肉馅里 搅拌后尝好咸淡

　　3. 把活好的面团擀成长片 薄片 放点油 盐 把面片涂抹均匀

　　4. 把面片从一端开始卷 卷到另一边 然后就成一个一个的小剂子

　　5. 把小剂子用擀面杖擀成一个一个的小面片

　　6. 拿起一个面片放上活好的肉馅 按照包子状捏完整

　　7. 把捏好的包子用手拍扁 放到饼铛里小火烙至两面金黄

　　8. 出锅 开吃

　　老师在分享肉饼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了肉饼的家常做法了吧。

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