上海八佰伴美食攻略

时间:2022-08-27 13:20:02 美食 我要投稿
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上海八佰伴美食攻略

  八佰伴是浦东新区著名的人气地标之一,那么,上海浦东八佰伴有什么好吃的您知道吗?订餐小秘书小编为您盘点了八佰伴附近又好吃性价比又高的美食,一起来看看吧!

  1、正院上海公馆

  在“1885休闲文化中心”里,有名的餐厅就数“正院上海公馆”了。它是北京著名的“正院大宅门餐饮集团”在上海的家分店,也是浦东地区除“浦江贰号”和“唐润三号”以外“奢侈”的消费场所!“正院上海公馆”的特色在于精细、周到的管家式服务,每一位宴会师都是从空姐学校挑选而来的优质美女,挑选率几乎是百里挑一,据说“批挑选来的宴会师,是1000个人里的20个,要亲和力强的”。

  推荐菜品:

  “正院上海公馆”主打粤菜、本帮菜,所有菜品依客人口味需求烹制,许多国家驻上海领事馆领事参赞及文化艺术界、演艺界、企业界知名人士对此颇多赞誉。

  食材精贵:

  “俄罗斯鲟鱼籽配蟹肉”所用的是“黑色黄金”之称的俄罗斯鲟鱼籽酱,吃到嘴里有爆浆的感觉。另一个“主角”便是东南亚红蟹的蟹钳肉,经过蒸煮之后,很容易就完整取出,肉质十分厚实。鲟鱼籽、蟹钳肉放入冰箱内冷藏后,与蛋白一起装盘。以蛋白为底,蟹钳肉放在当中,鱼籽摆在上面,样子十分美观,显得很有档次。

  用料新鲜:“芦笋野菌炒元贝”选用1只7、8两的澳洲活元贝,肉质鲜嫩而多汁,是从未有“唇齿留鲜”之感!这道菜的关键除了食材,就是火候的把握,一定要大火爆炒,使元贝外表虽略带焦色,肉汁却完全的被锁在其中,不变的是那依旧细嫩的口感。再配上口感清脆的芦笋和香味独特的菌菇,三种不同味道的融合,会让您无从下筷的。

  野米辽参:

  野米是一种草的种子,外壳不用打磨,米粒纤长,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分,野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比普通谷物高很多,是难得的保健食物。所以在辽参面前野米依旧保持着完整的颗粒,浓浓的辽参汤汁使得野米口味得以提升,入口绵软,有弹性,细细品尝后又有一股清香,实在是不可多得的美食体验。

  环境:

  “正院上海公馆”坐落于1885老式官邸C栋3-4层,前身为“沈家别墅”,历经了晚清、民国、新中国三个历史阶段,拥有百年历史。走廊里陈列着许多西洋古典座钟,感觉像是到了钟表博物馆;墙壁上刻有每一代皇帝的玉玺,显示了恢弘的帝王之气。

  “正院上海公馆”共设有10间商务包房,以“燕京八景”命名。每间包房均带有独立的卫生间、配菜间、休息区、电视、酒柜等。墙上高挂的金箔万寿山昆明湖记,在灯光的照耀下熠熠生辉。玻璃柜里的中世纪花瓶,造型优美、气势磅礴。展示台上古色古香的玻璃铜镜和漂亮的烛台,让人爱不释手。高贵、典雅的装饰品与低调、内敛的装潢相得益彰。“居庸叠翠”厅有100平米,多可容纳20人用餐,休息区名为“东郊时雨”,十分宽敞;“金台夕照”与“太液秋风”厅相联通,多可摆放5桌8-12人位。“银锭观山”厅为复式结构,1层是就餐区,2层是休息区,还附有阳台,具有商务会谈、私家宴请的功能。

  地址:上海浦东新区商城路665号陆家嘴1885文化休闲中心C栋3-4楼近南泉北路

  2、小南国 世茂店

  小南国世贸店是小南国所有分店中,一家“园林风景”的餐厅,位于浦东滨江花园小区内。沿小区内的指示牌一路走来,餐厅门掩在一片竹林之中,推开古式的朱红色木门,眼前豁然开朗:一座小石拱桥通往对面的两层“苏式园林”小楼,河里的红鲤鱼,河边的假山,还有一个小巧的瀑布,都是美妙绝伦的视觉享受。

  古典风格的大厅位于餐厅1楼,实木的朱红色顶梁和大堂立柱、仿古的实木备餐台、古式壁画,搭配出典雅的韵味;大厅可容80位,适合情侣的2人餐位临窗而设,透过妙曼的纱帘,有若隐若现的美景相佐,是中国式的含蓄情调;距离旁边的4-6人位约2.5米,便有了一点小空间,在如此环境下用餐,舒适、安逸。2楼的7间包房一字排开,都可以看到窗外美景;包房内的太师椅、棕红色的实木墙壁、沙质的仿古吊灯、精细的手工绣壁挂,所有器物都散发出温润的气息,宁静、祥和的感觉油然而生。两间贵宾厅和一间宴会厅,分别位于小楼两边,穿过回廊隐于一侧;贵宾厅风格更“古典”,适合宴请“贵宾”;宴会厅有5张10人桌,适合小型聚餐。世贸店的菜品则无需多言,从选料到烹制,每一步都精益求精,水晶虾仁、红烧肉、红烧蹄髈等,都是在传统本帮的做法上稍作创新,在不同的分店都能吃出同样的“小南国”味道。需提醒开车的朋友,只能从潍坊西路的小区入口进,停车有保安引导。

  地址: 上海浦东新区潍坊西路1弄18号世茂滨江苑内近浦城路

  3、大江户日本料理 浦电路店

  大江户 浦电路店 特邀日本知名设计公司LAND,由设计师武田大道先生以江户时代“精简”的审美标准为设计主旨,通过石料、竹木、和纸等自然材料的叠加、排列与点缀,打造具有空间纵深感的时尚用餐空间。

  地址: 上海浦东新区浦电路366号陆家嘴投资大厦裙楼104E近东方路

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