咖喱鸡肉饭的材料及做法

时间:2022-06-04 09:56:37 美食 我要投稿
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咖喱鸡肉饭的材料及做法

  材料

  主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,

  辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块

  做法

  1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!

  2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

  3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。

  4.做完后盖上锅盖闷3―5分钟后味道更佳。

  5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

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