鱼炖豆腐怎么做好吃

鱼炖豆腐怎么做好吃

　　鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。 豆腐含钙量丰富。如果单吃豆腐，人体对钙的吸收率不高。若是将鱼和豆腐配制成菜混合进食，豆腐的鱼肉的营养混搭在一起，营养更加丰富也更易于人体的吸收。 下面小编为大家带来了一款鱼炖豆腐的做法，一起来看看吧。

　　食材：昂刺鱼、豆腐、油、盐、料酒、姜适量、葱、鸡精、胡椒粉

　　步骤：

　　昂刺鱼去鳃去肚，洗净，豆腐切块

　　锅里油热，放下昂刺鱼中火煎，两面煎过，盛出、

　　另取锅，放适量清水，放下昂刺鱼，加姜片

　　加料酒，葱结，大火煮开，中火煮10分钟

　　放下豆腐，大火煮开4分钟

　　放盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可

　　注意事项

　　1、水要一次加足。

　　2、用内脂豆腐比较嫩。

【鱼炖豆腐怎么做好吃】相关文章：

瓠子炖豆腐怎么做好吃08-04

豆腐炖白菜怎么做好吃08-18

海带炖豆腐怎么做好吃09-03

梭鱼炖豆腐怎么做好吃03-11

雄鱼炖豆腐怎么做好吃08-09

猪血炖豆腐怎么做好吃09-14

猪血炖豆腐怎么做才好吃08-18

买的鱼豆腐怎么做好吃10-08

鱼豆腐要怎么做好吃08-09