粥怎么做好吃

时间:2022-04-09 13:08:23 美食 我要投稿

粥怎么做好吃

  养成喝粥的习惯好处多多,增强食欲、补充体力、调养肠胃......不过要喝哪些粥好呢?下面,小编为大家分享粥的做法,快来学学吧!

  豌豆粥

  原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干

  制法(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

  (2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。

  (3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

  (4)加盐调味。

  胡桃粥

  原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干

  制法(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

  (2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

  (3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

  (4)煮好后用盐调味。

  苹果麦片粥

  原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个

  制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

  (2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

  (3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

  鱼肉牛奶粥

  原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干

  制法(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。

  (2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

  芋头粥

  原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干

  制法(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

  (2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。

  (3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。

  (4)煮至粘稠后加酱油调味。

  土豆粥

  原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干

  制法(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

  (2)将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。

  (3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

  干酪面包粥

  原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙

  制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

  (2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。

  也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

  胡萝卜酸奶粥

  原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干

  制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

  (2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

  (3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

  豆腐粥

  原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干

  制法(1)将豆腐切成小块。

  (2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

  (3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  鸡蛋粥

  原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干

  制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

  (2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

  (3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  蔬菜鱼肉粥

  原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米

  饭--1/4碗

  制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

  (2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

  (3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

  (4)煮至粘稠时放入酱油调味。

  干酪粥

  原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克

  制法(1)将干酪切碎。

  (2)将米饭入锅加适量水煮。

  (3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

  番茄粥

  原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干

  制法(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。

  (2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

  (3)煮好后加入番茄,加盐调味。

  鸡肉粥

  原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干

  制法(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。

  (2)将菠菜炖熟并切碎。

  (3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

  裙带菜红蛤粥

  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯

  制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

  (2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

  (3)以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。

  (4)煮好之后用盐调味。

  红薯鸡蛋粥

  原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙

  制法(1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。

  (2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

  (3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。

  (4)粘稠时放入蛋黄,搅匀。