治感冒的姜汤怎么做

时间:2022-04-05 21:09:07 美食 我要投稿
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治感冒的姜汤怎么做

  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的治感冒的姜汤怎么做,仅供参考,欢迎大家阅读。

治感冒的姜汤怎么做

  材料

  鲜姜切片,大枣(提气,并且可以调味,以免太辣,难入口),枸杞子,冰糖或红糖(红糖暖,效果更好,但阿爹得用木糖醇)

  做法

  1、用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸,将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟);

  2、此时准备姜,洗净,切片,放入锅中,再将枸杞洗两遍,放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;

  3、加入冰糖或红糖,要适量,千万不可太甜,因为有枣子,所以少放些糖即可。再煮两分钟,关火。

  且在姜的选择上以鲜姜最适宜,如一时没有,干姜也可代替,但效果不如鲜生姜汤的制作过程中,姜的选用很有讲究。姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为母姜的干燥品,准备在冬季给家人熬姜汤,最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎,一般要挑选表皮没有裂口和发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分,用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏,或在常温下放进蔬菜筐里,都是保存的好方法。

  相信大家已经学会了姜汤的做法。姜汤不仅可以治疗感冒,手脚冰凉的人可以经常喝姜汤,姜汤也具有活络血脉的作用。姜汤的做法还有很多,如红糖姜汤,可乐姜汤,生姜红糖水大枣姜汤等,其中的功效都各不相同,可以根据自身需要来选择。

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