立夏最养生的水果
导语：春末初夏时，市场的水果越来越丰盛，虽然我们常说要多吃水果，但是水果也是有属性的，如果没注意水果的属性，随便食用，也许会让人身体不舒服。要了解水果的属性，结合自己的体质及气候，再确定吃什么水果。那么在立夏后吃什么水果最养生呢，今天小编就为大家介绍下。
立夏最养生的水果
1、杏子
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而近几年的研究发现，维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。
杏有生津止渴、清热解毒的作用，但由于其兼有润肠通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻，因此成人每天吃杏最好不超过10个。
2、青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。
将快成熟的青梅采下，经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。最经典的`乌梅食用方法大概要数酸梅汤了，取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜开胃，炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他饮料还有桂花乌梅汁，也很受欢迎。
3、杨梅
“小满枇杷黄，立夏杨梅红”，进入立夏，杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品，《本草纲目》中记载：杨梅能去痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”。
由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。
4、樱桃
立夏有尝三鲜的的习俗，那么你知道这三鲜是什么吗?
苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。
樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。立夏吃樱桃，讨一个红红火火的好彩头。
5、枇杷
“蚕老枇杷熟。”一过立夏，春蚕老化以后，被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。
枇杷并不是任何时候都是可以吃，尤其是没成熟的枇杷千万不要食用，容易中毒，腹泻的患者要少吃。
枇杷核中含有氰甙类物质，被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸，使呼吸及血管运动中枢功能受损，在食用时一定要去核。
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