小满8种时令水果很养生

时间:2024-05-20 18:14:54 玉华 美食 我要投稿
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小满8种时令水果很养生

  小满的到来预示着温度的不断提高,那么小满时节有什么降火的水果呢,下面是小编整理的小满8种时令水果很养生,欢迎阅读参考!

小满8种时令水果很养生

  【1】小满8种时令水果很养生

  1.杨梅

  炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。

  杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。

  2.李子

  李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。精彩阅读:小满节气为什么要吃苦菜 9种苦味菜夏季最适合

  李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

  3.柠檬

  含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。

  据研究,柠檬能降低皮肤癌发病率,每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

  4.西瓜

  西瓜含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合补充人体水分的损失。

  此外,它还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

  5.猕猴桃

  猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

  猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。

  6.樱桃

  枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有益处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。

  7.枇杷

  “小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

  8.橙子

  橙子中含丰富的维生素C、维生素P,能增强机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,可防治高血压、动脉硬化,确保夏日里的身体健康。

  【2】小满吃什么水果

  1、桃子

  桃子是小满节气后的理想水果选择,不仅美味还富含营养。桃子品种多样,如水蜜桃、黄桃、蟠桃等,它们不仅外观诱人,还富含多种维生素、矿物质和果酸,特别是铁和钾的含量较高,对缺铁性贫血的人特别有益。除了直接食用,桃子还可以做成罐头或果酱,增加口感和保存时间。购买桃子时,应选择大小适中、形状周正且外皮无损伤的,并用厨房纸巾包好冷藏保存。

  2、荔枝

  荔枝是经典的南方水果,果肉圆嫩、汁多甜美,自古以来被誉为“贡果”。它不仅含有丰富的维生素C、镁、钙、碳水化合物和不饱和脂肪酸等营养成分,对身体有诸多益处,如生津止咳、止痛等,尤其对胃痛、腹泻和腹痛有很好的治疗效果。但需注意,阴虚火旺或湿热证的人应避免食用。挑选荔枝时,手感紧实、有弹性的为佳。

  3、青梅果

  青梅果是夏初的水果,富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、缓解疲劳、美容护肤、调节酸碱平衡和提高人体免疫力等独特营养健康作用。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名的是青梅煮酒。

  4、番茄

  番茄是小满时节最佳的防晒食物。它富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克可以降低晒伤的风险40%。熟食番茄的效果优于生食。此外,结合土豆或胡萝卜一同食用,效果更佳,因为它们含有β胡萝卜素,能有效阻挡UV。

  5、桑葚

  桑葚是一种富含营养的水果,被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。它含有丰富的活性蛋白、维生素A、B1、B2、氨基酸、苹果酸、胡萝卜素、矿物质钙、铁、锌等成分,能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。此外,桑葚还能养血滋阴、补肝肾、强腰膝、乌须黑发,有益于抗动脉硬化、抗癌、改善免疫功能及延缓衰老、促进生长、保护视觉器官。

  6、香瓜

  香瓜是夏令消暑的优质水果,其营养价值与西瓜相当。尽管香瓜在水分和蛋白质方面略逊于西瓜,但在其他营养成分上,如芳香物质、矿物质、糖分和维生素C,都明显高于西瓜。这些营养成分不仅有助于人体心脏、肝脏和肠道系统的活动,还能促进内分泌和造血机能。中医更是认为香瓜具有“消暑热、解烦渴、利小便”的功效。

  7、菠萝

  菠萝是一种营养丰富的水果,含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等。其味甘性温,具有止渴、消食止泻的功效。菠萝中的维生素B1能增进人体的新陈代谢,有效去除疲劳。此外,菠萝还具有清暑解渴、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。但需要注意的是,菠萝可能会引起过敏反应,如腹痛、腹泻、呕吐等。

  8、凤梨

  凤梨是一种富含水分和维生素C的水果,其果肉中的酵素能分解蛋白质,有助于柔软肉质和消解血块。凤梨也被称为菠萝。在夏季,食用凤梨不仅能补充身体所需的水分,还能帮助消化和增强免疫力。因此,在小满时节,吃凤梨是一个很好的选择。

  9、芒果

  芒果被誉为“热带果王”,其营养价值极高,含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪和糖类。特别是其高含量的胡萝卜素,有助于视力并具有美容效果。此外,芒果中的芒果苷具有抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能够延缓细胞衰老和提高脑功能。因此,在夏天,选择新鲜、多彩的芒果,既能满足口感,又能获得丰富的营养。

  10、草莓

  草莓是小满时节推荐食用的水果。其果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍,而苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3~4倍。因此,台湾人将草莓誉为“活的维生素丸”。其营养成分易于被人体消化和吸收,且食用过多也不会导致上火,适合各年龄层人群食用。

  11、山楂

  山楂是一种富含营养和药用价值的水果。它不仅含有丰富的维生素C和B,还具有健脾开胃、消食化滞、活血等多种功效。在夏天,吃山楂时要注意不要贪凉,避免将山楂放入冰箱冷冻,因为这样会影响其口感和营养价值。新鲜的山楂味道酸甜适中,是夏季消暑的好选择。

  12、葡萄

  葡萄是小满时节的美味水果,不仅可以直接食用,还可制作成各种料理。例如,葡萄粥的制作需要准备葡萄和大米,再加入调味品煮熟即可。此外,葡萄冰的制作也相当简单,只需将葡萄放入冰箱冷冻即可。值得注意的是,葡萄属于平和性水果,适合各种体质的人食用。但在夏天,食用时应避免贪凉,以免影响肠胃健康。

  【3】小满吃什么食物

  1、苦苦菜

  小满时节,民间有吃苦苦菜的习俗,因为它具有清热解毒的功效。苦苦菜是一种野菜,味道苦中带涩,涩中带甜,深受人们喜爱。在炎热的初夏,吃上一口新鲜爽口的苦苦菜,感觉清凉嫩香。除了风味独特,苦苦菜还富含维生素和矿物质,具有清热、凉血、解毒等功效,同时也能防治感冒。在北方一些地区,人们喜欢将烫熟的苦苦菜凉拌,加入盐、醋、辣油或蒜泥,搭配馒头或米饭食用,既美味又开胃。

  2、苦瓜

  小满时节,苦瓜成为餐桌上的佳品。苦瓜不仅具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,还被誉为“脂肪杀手”,有助于减少脂肪和多糖的摄取。在选购苦瓜时,果瘤的颗粒大小决定了瓜肉的厚薄,而发黄的苦瓜则表示过熟,口感不佳。烹饪前,用热水焯苦瓜可以减轻其苦味并去除草酸,从而更好地保留其营养价值。

  3、枸杞苗

  枸杞苗,也被称为枸杞尖,是中医中一种具有清热除烦和滋阴明目效果的食材。在小满时节,人们常食用枸杞苗来达到祛暑和滋补的效果。具体做法是将枸杞嫩苗放入素上汤中灼熟或滚汤食用,这样吃起来既清爽又有助于消暑。对于喜欢口感丰富的人,也可以先将枸杞苗炒至半熟,再倒入发打好的蛋浆(加入盐、胡椒粉和生油拌匀)中煎至金黄半焦,这样的枸杞苗既可以作为小菜,也可以搭配粥或饭食用,味道鲜美。

  4、高梁

  高梁是一种具有健脾益肾、渗湿止痢功效的食物,特别适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症状。这些特性使得高梁成为小满时节理想的食材,因为它能够帮助身体调节湿气,改善消化问题。高梁不仅营养丰富,还具有药用价值,是一种多功能的食材。在小满这样的潮湿季节,食用高梁可以帮助身体保持平衡,预防和缓解一系列由湿气引起的不适。总体来说,高梁是一种全面而高效的食物选择,特别适合小满时节食用。

  5、苡仁

  苡仁是一种具有利水渗湿和健脾止泻功效的食材,特别适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻和扁平疣等病症。在夏天,由于人们长时间使用空调,体内湿气容易过重,此时经常食用红豆薏米粥(其中包含苡仁)可以帮助消肿和祛湿。除了红豆薏米粥,苡仁还可以与其他食材搭配,用于制作各种营养丰富、健康有益的食品。总体来说,苡仁是一种多功能的食材,不仅有助于身体健康,还能用于治疗多种疾病。

  6、玉米

  玉米是小满时节推荐的食物之一,因为它具有调中开胃和降浊利尿的功效。这些特性使得玉米特别适用于尿路结石、慢性肾炎水肿、高血压以及食欲不振等症状。除了健康效益,玉米的味道也十分可口,是一种营养丰富且受欢迎的选择。

  7、扁豆

  扁豆是小满时节推荐食用的食物,因为它具有健脾和中、消暑化湿的功效。在暑湿吐泻、脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症中,扁豆都能发挥其独特的药用价值。因此,在小满这个湿热的季节,食用扁豆可以帮助身体调节平衡,达到健康的状态。

  8、冬瓜

  冬瓜是一种在暑热时节特别适宜食用的食物,具有清热利水、消肿解毒、生津除烦等多种功效。它适用于多种病症,如暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等。冬瓜薏苡粥是一种以冬瓜和薏苡为主要原料的食品,具有治疗皮肤湿疹的功效。因此,在暑热时节,食用冬瓜可以帮助身体调节水分平衡,缓解水肿和消渴等症状。

  9、蒲公英

  蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养成分。在中医中,蒲公英具有清热解毒、止泻利胆、降低高血压等功效。在小满时节,蒲公英正是最多的时候,人们常用它熬粥或煮汤。为了减少蒲公英的苦涩味道,需要先放在水里煮五到八分钟,再用水泡一段时间,直到苦味散尽。

  10、马齿苋

  马齿苋是一种具有清热祛湿、散血消肿等功效的植物,适用于多种病症如急性肠炎、痢疾、尿血等。它不仅是一种药材,还有“长寿菜”的美誉,因为其全草可供药用,具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。马齿苋含有丰富的蛋白质、膳食纤维和钙,对身体非常有益。其做法多样,如凉拌、热炒、蒸菜、包馅、煮粥和煲汤,特别是其具有清热解毒消炎的作用,对痢疾杆菌、大肠杆菌有抑制作用。

  11、莴笋

  莴笋是小满时节常吃的蔬菜,具有多重健康益处。中医认为,莴笋味苦、性微寒,具有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于治疗血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。此外,莴笋还具有镇静作用,有助于消除紧张和改善睡眠。莴笋叶的营养价值更高,富含维生素B1、B2、C、E和胡萝卜素,能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭。

  12、洋葱

  洋葱在小满时节是理想的食材,因为它不仅具有多种健康功效,还是夏季的盛产蔬菜。洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。此外,随着小满的到来,北方地区的温度逐渐升高,为了预防暑热,人们会选择食用洋葱来调节身体。洋葱不仅具有解热杀菌的功效,其口感也脆爽清甜,对身体有一定的好处。

  13、水芹

  水芹是小满时节常吃的食物,具有清热利水的功效。这种食物特别适用于小便淋痛、小便出血和带下等病证。水芹不仅美味,还具有药用价值,是小满时节理想的食材选择。

  14、鲫鱼

  鲫鱼是一种具有健脾利湿功效的食材,特别适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿和小便不利等病症。夏天时,一碗清爽的鲫鱼平菇汤不仅能提供营养,还能帮助身体排除多余的水分。制作这道汤需要一条鲫鱼、平菇、生姜和大蒜。首先,将鲫鱼清洗干净并切成大块。然后,与平菇、生姜和大蒜一起煮汤,加入适量的食盐和食用油调味。这样,一道既美味又健康的鲫鱼平菇汤就完成了。

  15、鲍鱼

  鲍鱼是小满时节海边人们常吃的食物,因为它具有多重健康益处。鲍鱼不仅养血柔肝、滋阴清热,还能益精明目和利湿行痹。这些特性使其成为治疗阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足等多种病症的理想食品。特别是对于阴虚阳亢、夜盲内障以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症,鲍鱼都能发挥显著的治疗作用。因此,小满时节食用鲍鱼,不仅美味,还有益于身体健康。

  16、黄瓜

  黄瓜是小满节气中推荐的食材,因为它具有多重健康益处和夏季适应性。首先,黄瓜富含胡萝卜素、B、C族维生素、钙、磷、铁等无机盐以及植物化学物质,有助于降脂、降血糖、抗肿瘤和抗氧化。其次,黄瓜汁能有效预防口腔疾病,如口腔溃疡,并能治疗这些疾病。最后,由于黄瓜是凉性蔬菜的代表,其高含水量和高钾低钠的特点使其成为夏季大量出汗后补充水分和无机盐的理想选择。

  17、麦糕饼

  麦糕饼是小满时节南方地区特有的食品,与蚕神的生日有关。由于南方养蚕业发达,小满时节是幼蚕孵出和桑叶生长的关键时期,因此人们特别重视“祭蚕神”的仪式。在这一天,人们会使用米粉或面粉作为原料,制作形似蚕茧的麦糕麦饼。食用这些麦糕饼不仅是为了纪念蚕神,更是寄托了人们对蚕茧丰收的期望。

  【4】起居养生

  (一)生活起居

  小满节气的特点是高温高湿、多雨。而且,这时冷暖交汇频繁,强对流天气也时有发生,要特别警惕暴雨、狂风、雷电等天气。小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的规律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。

  小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动,如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

  小满时节,中国大部分地区日均气温在22℃以上,黄河以南到长江中下游地区则开始出现35℃以上的高温天气。此时节,应尽量避免午后高温时段的户外活动,并注意防暑降温;户外或者高温条件下的作业人员应采取防护措施;必要时准备一些常用的防暑降温药品,如藿香正气水、清凉油等。

  (二)健康养生

  小满时气温升高,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

  小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。忌食高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

  进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小孩消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐消退,所以小孩和老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

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