香辣肉丝的做法

香辣肉丝的做法

　　导语：你们想学习香辣肉丝的做法吗，今天小编把它的做法分享给你吧。

　　香辣肉丝的做法

　　香辣肉丝的做法一

　　步骤/方法：

　　1、老样子~先给个成品看看~馋一馋你们~~

　　2、材料~瘦肉清洗干净备用

　　3、香菜清洗干净备用

　　4、肉丝切成细丝。

　　5、香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝

　　6、肉用料酒腌制一会~去腥

　　7、炒锅六成热放入花椒炸香捞出。

　　8、放入肉丝滑散出锅备用

　　9、炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。

　　10、放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许，然后放入香菜翻炒。

　　11、最后倒入对好的'汁(生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉)淋上香油，翻炒均匀即可。

　　12、这就是成品的样子~

　　香辣肉丝的做法二

　　做法：

　　1、豆油10克，精瘦肉10克，辣椒3克，花椒少许，大回粉未少许，葱，盐，芝麻，香油各少许。

　　2、将油烧热，放入辣椒，葱，花椒，大回粉未。辣椒将糊时将精肉丝到入翻炒。

　　3、烧熟后出锅加上香油，芝麻即可。

　　4、特点：辣，酥，香，

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