韩国炒年糕的做法

韩国炒年糕的做法

　　导语：大家应该早就对韩国的年糕耳闻l吧，但是怎么不出国就可以在家里吃年糕呢，今天小编把它的做法介绍给你们吧。

　　韩国炒年糕的做法

　　韩国炒年糕的做法一

　　食材：洋葱，大白菜，胡萝卜，尖椒，干辣椒，鲜辣酱。

　　做法：

　　1.将年糕切成条;

　　2.将半个洋葱、少量白菜、尖椒以及一个胡萝卜切成细丝;

　　3.锅烧热，倒少许油，将洋葱丝和尖椒以及胡萝卜丝倒入锅中炒一下，不必断生，放入两大勺鲜辣酱和干辣椒丝，翻炒一下，倒入一碗水.

　　4.待水开后，把年糕条放入锅内与料一起煮软，同时放入少许白糖.

　　5.待水减至一半时，把白菜丝倒入锅内翻煮.

　　6.待水收至1/3时，即可起锅.

　　韩国炒年糕的做法二

　　主料：螃蟹

　　辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜

　　调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油

　　步骤：

　　1、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用;

　　2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。

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