猪心汤的家常做法

猪心汤的家常做法

　　导语：猪心汤是一种温补的食材，但是它的做法是怎么样的呢，相学习它的做法的朋友下面就进来看下小编发布的相关文章吧。

　　猪心汤的家常做法

　　猪心汤的家常做法：猪心枸杞汤

　　食材：猪心，枸杞

　　做法：

　　1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。

　　2.放入炖盅里，放入枸杞。

　　3.盖上盖子。放入有适量水的'电炖锅中。

　　4.电炖锅自动挡，2小时即可。

　　小诀窍

　　猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。

　　猪心汤的家常做法：参归猪心汤

　　食材：猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将猪心去油脂，洗净。

　　2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。

　　3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。

　　功效：

　　补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。

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