炸鱿鱼圈的做法

炸鱿鱼圈的做法

　　导语：最近有很多的人都反应说怎么做炸鱿鱼圈，下面为大家带来炸鱿鱼圈的做法，大家可以一起来跟小编学习下哦。

　　食材：

　　主料：鱿鱼300克。

　　辅料：玉米淀粉3汤匙，鸡蛋2个面包糠，2汤匙盐，1/2茶匙料酒，1/2茶匙胡椒粉，1/2茶匙植物油，300毫升。

　　做法：

　　1、冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。

　　2、取出，撕去外皮。

　　3、加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。

　　4、鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。

　　5、把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。

　　6、再放到鸡蛋里蘸匀。

　　7、最后放到面包糠里再滚一下。

　　8、蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里。

　　9、锅内油烧热。

　　10、下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出。

　　11、捞出装盘。

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