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玉米面饼的简单做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。下面跟着小编来看看玉米面饼的简单做法吧！希望对你有所帮助。
玉米面饼的简单做法1
食材：
主料：玉米面25克面粉25克
辅料：花椒粉2克食盐3克
做法：
1、将玉米面和面粉倒入碗中，放入花椒粉和食盐。
2、放入开水活匀。
3、将面团分成小块，搓圆压扁。
4、锅中放少许油，用小火煎。
5、两面煎至焦黄即可。
玉米面饼的简单做法2
玉米面饼的`材料
发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯。
玉米面饼的做法
1、先将酵母粉溶于温水，放5分钟。
2、面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团。
3、发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来。
4、把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平(1厘米厚)。
5、平底锅加一勺油，油热后(起波纹，但还没有油烟)，放饼，中火两面煎黄。
6、锅里点水，加盖煎两分钟。
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