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孕妇营养餐做法大全
在日常学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家整理的孕妇营养餐做法，希望对大家有所帮助。
孕妇营养餐做法 1
孕妇营养餐做法——红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
孕妇营养餐做法——炒鸡胗肝粉
原料：米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克（约耗60克），盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。
做法：
1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆；丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片；葱头去皮，洗净，切成条；米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。
2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1—2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。
3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的'胗肝片，加余下的盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。
健康提示：鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。孕妇营养餐做法都是比较简单的。
孕妇营养餐做法——芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。
做法：
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。
3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。
健康提示：这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。
孕妇营养餐做法——眉豆陈皮鲤鱼汤
主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。
做法：将白眉豆和陈皮（去白）、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。
功效：健脾养胃，利水消肿。
孕妇营养餐做法 2
孕妇营养餐菜谱
怀孕期间的孕妇饮食十分重要，既要营养丰富，也要全面均衡，下面给大家介绍几个孕妇营养餐菜谱。
白菜奶汁汤
材料：白菜心、牛奶、精盐、味精、鸡汤、湿淀粉、食油
做法：将白菜洗净，切成条状，放入水中煮熟后捞出，放一旁；在锅中烧热食油，放鸡汤，再加入味精、精盐和白菜，烧一两分钟后放入牛奶，开锅后勾入淀粉即可。
荷包鲫鱼
材料：鲫鱼、精肉、油、姜葱、酱油、料酒、糖、味精
做法：将鲫鱼处理干净，在身上划几刀；精肉切成肉末，加盐和味精调味，塞入鲫鱼鱼背；将鱼放入油锅煎煮，加入料酒、酱油、糖和汤水，加盖烧20分钟后调味即可起锅。
鱼香肝片
材料：猪肝、葱、蒜、酱油、姜、盐、油、醋、绍酒、水豆粉、汤、白糖、味精
做法：把猪肝洗净，切片，加盐、水豆粉拌匀，姜和蒜去皮切成粒状、葱切成葱花；将水豆粉加绍酒、酱油、醋、白糖、味精和汤调匀；热锅烧油，放入猪肝炒散，再加入姜、蒜末、葱花，再淋上汁，就可起锅。
孕妇营养餐要注意什么
由于孕妇身体特殊，除了要多吃营养丰富的食物以外，孕妇营养餐要注意以下这些事项：
1、要适量增加矿物质的摄取，钙、铁、锌、镁等矿物质对人体健康也非常重要，孕妇要多吃富含矿物质的牛奶、蛋黄、大豆和蔬菜等食物。
2、蛋白质的摄入量应该保持在每天80-100克，瘦肉、鸡、虾、蛋、大豆和豆制品等都是富含蛋白质的食物。
3、孕妇营养餐要注意增加充足的碳水化合物和植物性脂肪，多吃土豆、玉米和豆油、菜油等。
4、孕妇要尽量少吃刺激性食物，辣椒、浓茶和咖啡这些都不能吃，过甜、过咸的.食物也要格外注意，还要禁烟禁酒。
5、孕妇可以少吃多餐，不用固定每日三餐，有胃口时可以加餐，避免正餐吃得太饱或者胃太空。
孕妇三餐应该怎么吃
早餐对于保持一整天的状态来说非常重要，孕妇要想充满活力，早餐要多吃富含纤维的全麦类食物，搭配蛋白质食物，可以吃全麦面包，搭配牛奶鸡蛋或者黄瓜、西红柿。由于精制白面包这些高GI食物会使血糖迅速身高，而人体随之释放胰岛素又使血糖下降，吃两片白面包会让人很快产生疲倦感。
午餐淀粉类的食物不宜吃太多，容易产生困倦感，应该多吃蔬菜水果，补充维生素，有助于消化早晨剩余的糖类和氨基酸，也要吃多点鱼类肉类，补充能量。
晚餐不宜过于油腻，越简单越好，以免延长消化时间影响睡眠质量，豆类、洋葱等食物是产气食物，会使肚子胀满气，令人感觉不适，咖啡因等饮料和食物会刺激神经系统，辛辣食物会引起胃部不适，干扰睡眠。
孕妇营养餐有什么禁忌
很多食物都有自身的营养价值，但是如果处理不当，可能会危害到孕妇的身体健康，那么孕妇营养餐有什么禁忌呢？
1、孕妇不能吃生豆类和生豆浆，四季豆、扁豆、腰豆等豆类在没煮熟的情况下可能会引起中度，未煮熟的生豆浆含有有毒成分，也会引起食物中毒。
2、螃蟹、甲鱼虽然味道鲜美，但是此类食物性寒，还具有活血祛瘀的功效，对孕妇和胎儿不利，孕妇应该禁止食用。
3、马齿苋和薏米滑利，会促进子宫收缩，因此容易造成流产，孕妇应该慎吃。
4、辣椒、花椒、八角、桂皮等调味料会刺激肠胃，属于热性调味品，容易引起肠道干燥和便秘，孕妇应该少吃。
5、杏子和杏仁都是热性食物，容易引起上火，孕妇妊娠时胎热较重，孕妇应该少吃。
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