百香果怎么给宝宝吃

百香果怎么给宝宝吃

　　百香果酸甜适口，用来做果汁、果酱都是不二之选。居然还可以配芝士，这样另类的组合会擦出什么意想不到的火花呢？下面就是小编为您收集整理的百香果怎么给宝宝吃的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　百香果怎么吃

　　百香果榨成果汁是许多女生最喜欢的吃法。许多饮品店都会调配一种饮料——百香果摇乐果汁。此外，百香果还可以用来做果酱，或者做蛋糕、甜点等。下面我们一起来看看百香果怎么吃吧！

　　1、生吃：用刀子切开百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜欢甜一点的口感还可以放入白糖或蜂蜜拌匀然后吃下。很多人纠结怎么把百香果的籽去掉，其实，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉同时吃下去别有一番滋味哦！

　　2、泡水，做成百香果茶。具体做法为：将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右，即可饮用，百香果茶酸甜可口，非常开胃又解渴。

　　3、榨汁：先把百香果的果肉挖出来；放到打汁机里，搅一下；放入容器里，加入白糖搅拌均匀；用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

　　当然，百香果的果汁还可以加在蛋糕中增加风味，做成各式美味的百香果蛋糕哦！

　　百香果怎么挑

　　百香果色、香、味、营养俱全，它富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，不论是直接食用抑或榨成果汁、做成果酱都十分美味。百香果价格不高，根据不同质量5~15元一斤。虽然价格亲民，但我们买的时候还是要仔细挑选才行，那么怎样的百香果才是优质的呢？

　　市场上百香果有黄果和紫果两个品种，紫果比黄果更香一些，部分营养成分也更高。一般选购的时候，挑选果子比较重，表皮有些干皱的更香甜多汁！另外，通过看外观、看果肉、看风味可以判断百香果是否优质哦！

　　1、看外观。比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。

　　2、看果肉。好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。

　　3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良，酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。

　　百香果慕斯蛋糕做法

　　材料：百香果2个，消化饼干60g，黑巧克力20g，黄油15g，奶油奶酪150g，砂糖10g，动物鲜奶油80g

　　配料：鱼胶粉5g，清水2大勺

　　做法：

　　1、将消化饼干掰小块，用搅拌机搅成粉状。

　　2、黄油和黑巧克力隔水化成液态。

　　3、拌入饼干屑中，拌匀。

　　4、倒入模具，用勺子压平，移入冰箱冷冻。

　　5、挖出两颗百香果果酱，备用。

　　6、奶油奶酪和80克糖放入大点碗中。

　　7、锅中烧热水，把碗放水里，隔水软化，搅拌至浆状，取出放凉至30度。

　　8、动物鲜奶油加10克细砂糖打至六分发。

　　9、将鲜奶油加入奶油奶酪糊中。

　　10、搅拌均匀后加入百香果酱拌匀。

　　11、鱼胶粉加清水泡5分钟，隔水溶化成液态加入蛋糕糊内，迅速搅拌均匀。

　　12、最后将做好的芝士糊倒入慕斯圈内，移入冰箱冷藏4小时以上即可。

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