宝宝肉饼的做法

时间:2022-05-06 10:39:01 母婴 我要投稿
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宝宝肉饼的做法大全

  宝宝肉饼大家知道怎么做吗?以下是小编分享的鱼肉饼的做法以及肉饼蒸蛋做法,一起来看看吧!

宝宝肉饼的做法大全

  鱼肉饼的做法

  个人认为鳕鱼香煎做好吃还能保持营养。像多宝鱼、加吉鱼买不到新鲜的采购冷藏版做肉饼也是不错的。我的海鲜采购基本在麦德龙,多宝鱼大约200克,鱼肉和蔬菜的配比是3:1,大家酌情参考。鱼肉解冻后加料酒和少许黑胡椒腌10分钟。都说宝的辅食尽量不添加调味料,我的原则是极少量的调料用在肉中是杀菌且中和寒凉的。蔬菜过开水抄出来。

  如果宝能够适应有颗粒的食物,那么鱼肉和蔬菜可剁碎搅拌在一起,少量颗粒可以锻炼宝宝的咀嚼能力以及按摩牙龈,但是有些宝宝拒绝的话可以把蔬菜和肉用搅拌机打成泥状。然后加入大概8克淀粉和不超过1克的盐搅拌。

  装盘铺平可以上锅了。

  搅拌完成放盘铺平上锅蒸熟,大概20分钟出锅。

  出锅后用刀分块儿冷藏或者冷冻保存,随吃随煎保持口感。

  少许橄榄油或者动物黄油或者不放油干煎,双面微黄即可,煎老了宝宝吃会太硬。

  出锅,鲜香味道的婴儿鱼饼,我家宝贝一次四块儿。

  肉饼蒸蛋做法

  肉饼蒸蛋,我家小朋友小时候经常吃的一道菜,做法非常简单,肉剁成肉泥调味后,磕上鸡蛋上锅蒸熟就可以了,蒸出来的肉和蛋都非常嫩,还带着一点点的汤汁,非常适合宝贝们吃,再炒个青菜,配上米饭,营养就很全面了,新手妈妈也不用担心,控制好蒸的时间就不会有问题。

  材料:猪肉200克(最好稍带点肥的)、鸡蛋两个、淀粉、盐、生抽、老抽少许、胡椒粉

  做法:

       1、猪肉剁成肉泥,加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀

  2、调好味的肉馅放入容器中,中间用勺子弄一个小坑

  3、磕入鸡蛋,盖上容器的盖子,大火蒸十五分钟,再虚火蒸五分钟

  4、出锅时滴几滴生抽即可小吃的做法

  补充说明:

       1、肉泥中可以考虑加适量剁细的藕或荸荠,口感会更嫩更丰富

  2、一岁以上的宝宝完全可以吃这个菜了,量根据孩子的食量调整,给稍大一点的孩子吃的话,一个小碗的量正好,自己吃不拍照,用盘子蒸也挺好,一家三口可以磕两到三个鸡蛋。

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