小青柑的冲泡方法

小青柑的冲泡方法

　　小青柑是新会的特产，是一种十分受欢迎的茶，那么小青柑该怎么冲泡才好喝呢，下面小编为大家介绍关于小青柑的冲泡方法，欢迎大家阅读。

　　1、碎皮泡饮法(常见)

　　把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

　　2、掀盖泡饮法(简单)

　　将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。

　　3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)

　　备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

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