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中国六大茶类是如何分的
我们都知道中国有六大茶,那么这六大茶是怎么分的呢,下面我们一起来看看吧。
中国六大茶类是如何分的
绿茶
绿茶基本特征是:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样,主要有:条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形。
红茶
红茶基本特征是:香高、色艳、味浓,叶红汤红,滋味浓厚甘醇,似桂圆汤,有的松烟香味,属全发酵茶。
白茶
白茶基本特征是:色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘美,属轻微发酵茶。
黄茶
黄茶基本特征是:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽,属轻发酵茶,基本工艺似绿茶。
黑茶
黑茶基本特征是:粗大黑褐、陈香醇厚,属后(全)发酵茶。
青茶
青茶基本特征是:青绿金黄,清香醇厚。因外形青褐,故称为青茶,也叫乌龙茶。属半发酵茶。
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