姑娘果怎么洗

姑娘果怎么洗

　　姑娘果比拇指大一点，里面有很多小籽，果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素，下面小编为大家介绍姑娘果怎么洗，希望能帮到大家！

　　姑娘果怎么洗

　　先把姑娘果外面一层果衣剥掉，然后在放在清水里清洗即可食用，姑娘果未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。

　　成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。

　　姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。

　　现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效，但其性苦寒，体虚者和孕妇应慎食。

　　姑娘果的味道

　　姑娘果有三种，分小黄姑娘果（家姑娘果）、红姑娘果（山姑娘果）和大鼻子姑娘果（紫姑娘果）。

　　小黄姑娘果别名戈力、洋菇娘、毛酸浆，为茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生长在山坡上，它耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较多。

　　成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。

　　红姑娘果别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，果味苦，小黄姑娘果味香甜，大鼻子姑娘果个头较大，味道很特别。

　　大鼻子姑娘果名称紫姑娘果，别称大鼻子姑娘果，这是一种比较少见的紫姑娘果，产于东北原生态森林中。

　　它的果实个头就比较大，直径大概是小黄姑娘果的两倍，就好象没有成熟的绿色略小的番茄，成熟时果皮是紫青色的，植株的茎叶以及果实表面有少许液体，摸上去有粘滞感，味道有些怪异，有一点点毒性，不够成熟的果实吃到嘴里，舌头会有一点点麻麻的感觉，多数人不喜欢它，所以也没什么经济价值。 ...

　　姑娘果的好处

　　姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

　　姑娘果，学名毛酸浆，茄科酸浆属，是黑龙江的特产，属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，姑娘果还有一定的保健药用价值。

　　姑娘果乃中国东北的特产，用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。姑娘果罐头保留了原果中的营养，姑娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。

　　经研究表明，姑娘果中含有丰富的锌，是水果当中含量最高的．该产品无污染、纯天然，是真正的绿色食品。 .