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关于鲜淡菜的清洗方法
涨姿势了，淡菜虽然称之为菜，但却不是蔬菜，而是新鲜的贻贝贝肉经一系列的加工处理后所制成的海产品。闲来无事的时候，不妨给家里人准备一顿美味的鲜淡菜大餐，保准能够让他们吃得欢乐！但是问题来了，鲜淡菜是一种海产品，买回来之后应该怎么清洗呢？淡菜如何才能快速清洗干净呢？别着急，今天教给大家淡菜的清洗方法，让大家能够快速有效的洗好淡菜。
1、最好用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；然后用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。
2、将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来。有时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点，避免弄伤自己或弄脏衣物。
3、将淡菜倒入一个盆中，加入清水，水量需让所有的淡菜都浸没在其中，然后加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1—2次水。
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