如何选泡小叶苦丁茶的茶具

如何选泡小叶苦丁茶的茶具

　　泡小叶苦丁茶，茶具你选对了吗?

　　“小叶苦丁茶之乡”——余庆，盛产的小叶苦丁茶被誉为“绿色金子”。小叶苦丁茶中锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能)，硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳)。可是怎么喝得健康你知道吗?

　　1.冲泡小叶苦丁茶要采用高直透明水晶玻璃杯。

　　2.泡茶前先向杯中注入少许水，起到润茶的作用。

　　3.冲泡小叶苦丁茶讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落。

　　用玻璃杯冲泡好的苦丁茶色泽润绿，汤色碧绿，需小口品啜，缓慢吞咽，可以感受到味甘鲜美。

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