店长实习工作总结（精选14篇）
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，它可以促使我们思考，为此我们要做好回顾，写好总结。但是总结有什么要求呢？以下是小编为大家整理的店长实习工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
店长实习工作总结 1
服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有优良的专业知识做后盾;三是要有一套优良的管理制度。用心去观察，用心去与客户交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解客户的购物心理，做到知己知彼，胸有成竹，有针对性，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的'损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局认识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引客户。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给客户创造一个优良的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为客户营造一个舒心的购物环境;
其次，主动主动的为客户服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务认识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使客户满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热度，客观的去看待工作中的问题，并以主动的态度去解决。
店长实习工作总结 2
我现在是一名书店的店长，很荣欣在半年前我还是一名在学校什么都不懂的学生，现在我是一店之主，这种变化，要感谢这个社会给我的改变，下面就是我这半年的工作总结。
我们很有幸在学校的鼓励下踏上了社会实践的旅程。不但丰富了我的见闻，同时也锻炼我的意志，也让了解了许多为人处世的道理。
我与几个同学经过商量后，一起来到了位于解放西的新华书店。我们的工作很简单，主要是在门口存包，在收银台盖章，将一些新书上架。那里工作的哥哥姐姐也很照顾我们，累了就让我们坐下看摊。一连七天六七小时的工作时间，任务也相当的艰巨。恰不巧又敢上了寒流，每天的行程变的艰难，但我们还是坚持下来了。
这个世界上没有十全十美的人，难免都会犯小错误，我也不例外。工作的时候难免有时会精力不集中。有时待客礼貌上有欠周到。加上天气不好的原因，有时总会抱怨几句。有时客人会对我们抱怨，心里真的很冤枉，很不服气，但又不能对客人发火。这时我总是会想到以前我也曾扮演过这样的角色，心里感觉十分的后悔。也许当时的我能站在别人的角度思考问题，客人能站在工作人员的角度思考问题或许人与人之间交往会变的无比的'和谐，人与人之间就不会有怨恨，有误解，人们就不会冲动。
直到这次的实践结束我才真正体会到我还是一个什么都不懂的小毛孩。我才真正的体会父母为了我们在外面奔波的艰辛，我真正的感觉到我每次与父母闹别扭的不安。成长应该不单单是个子长的比以前高，知识比原来越来越丰富，而是我们应该越来越为我们身边的人着想。
我想这次实践也许只是我们迈向社会，迈向人生的第一步。以后我应该更加积极的参加这类活动，学习更多的知识，增强适应社会的能力。
店长实习工作总结 3
作为一名新店面店长，首先要有积极的热情、饱满心态、认真的态度，还要有一颗宽容的心，清楚自己责任和义务，面对店面发生的每一件事情都能处理的井井有条。管理店面考验的就是店长的沟通应变能力，能够坦然面对各种类型的'消费者，对顾客提出千奇百怪的问题能够化解于无形，关心团队成员，集团体之智慧分析处理难题，带领团队团结上进。
1、接待店面来客，要热情饱满。为了给客户良好的第一印象，店面必须保持整洁干净，当客户进到店面时，店员要笑脸相迎并以饱满热情接待客户，站在客户的角度思考问题，为客户着想，服务好每一个客户。劲华商贸新专卖店，店长导购总共三个人，少数的人力必须要合理分配、充分利用才能勉强应对店面可能发生的所有事情，所以客户进店时一个店员讲解另外两个店员做辅助工作，采取轮流上阵模式，绝不放掉一个客户。
2、完善店面系统，及时收纳客户信息。店面销售分析本要及时更新和整理，对大客户、测量未交定金客户、目标客户、重点客户四大类客户进行及时跟踪与维护，电销客户需要及时进行分类、及时跟踪。
3、公司需多给予支持。新店面在市场、渠道还没成熟之前，公司需要给予大力的支持，当商场或者联盟品牌有大型活动时，公司需多以商场的名义在专卖店内搞优惠活动来提升品牌知名度。如前期的几次大型优惠活动，我们店虽然签单不多，但很多客户可以通过这场活动了解到我们的品牌，既为品牌做了推广又积累了新的意向客户，为我们店日后的销售工作奠定了基础。
店长实习工作总结 4
不知不觉间，来到福盈门建材已经一年多的时间了，在一线的工作当中，经历了很多的酸甜苦辣，认识了很多良师益友，获得了很多经验教训，感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。在这一年的时间里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结如下：
一、工作总结
在从来到公司到现在的时间里，先从幸福家居箭牌砖店的一名导购慢慢成长为金三角箭牌砖店的店长，从一名小员工升为领导层，思想上都发生了绝对性的变化。已不在是站在自己的位置上思考问题，而是要站在公司的立场上和手下员工的立场上思考问题，想的更全面一些了，会替他人着想了。
二、在工作上主要存在的问题有：
在工作初期，对工作的认知程度不够，缺乏全局观念，缺乏自信心，对工作定位认知不足，逻辑能力欠缺，结构性思维缺乏，不过我相信在以后的'工作中，我会不断的学习和思考，从而加强对工作的认知能力从而做出工作的最优流程。
对人员的管理能力欠缺，对市场的调查不够，对竞争对手的了解不全面，从而未能做出最好的针对所在市场的政策方案，以后在工作中还需不断学习总结改进，从而使遇到问题都能得到很好的解决。
三、工作心得：
在这一年多的工作与实践当中，我参与了许多集体完成的工作，和同事的相处非常紧密和睦，在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任他人和自己的基础上，思想统一，行动一致，这样的团队一定会攻无不克，战无不胜。
这年的工作中，所有的工作都是一线二线一起完成的，在这个过程中大家互相提醒和补充，大大提高了工作效率，所有的工作中沟通是最重要的，一定要把信息处理的及时、清晰。
店长实习工作总结 5
当我还在学校里面舍命学习的时候，就有人告知我大多数的东西都是在实际的工作中才学到了，在学校里面学的东西一点用处没有。虽然经过一番思索之后我还是觉得这位同学说的话还是具备肯定的参考价值，但是现在是在学校里面，假如我连学校里面要学习的一些学问都无法搞定的话，那社会中那些问题我又该怎么解决，又怎么可以快速地学习到社会上那么多的学问呢?
所以当学校说我们需要去实习的时候，我早已经预备并对实习生活布满了兴趣。由于本身在学校里面参与不少实践活动，成绩也不错，所以实习工作安排的时候我成为了一名店长。
下面我就谈谈我对这次店长实习的一些感受。
首先我觉得当一名长期在家里和学校里面生活的学生走入现实中的`工作的时候，我们需要将自己的人物角色进展肯定的转换，也就是我们常说的观念转换。但是这个转换的过程比拟麻烦，我足足花了一个星期的时间才彻底地将自己从原来的学生身份转变到了社会工作人员的身份。其实这个身份的转换就只是意味着我们需要担当更多的责任。
作为店长，假如我不能以自己作为表率，早到晚退，工作有热忱的话，其他的店员们又怎么会更努力的工作呢?我们都盼望跟着大家的步伐走，所以为了提高我们店里全部人员的工作效率，我每天几乎都是在超负荷的工作，虽然比起在学校里面的生活要困难数倍，但是在不断的工作中我也不断地和人打交道，拥有了许多和各种不同人大交道的阅历，这对于我日后我工作也将供应很大的帮忙，所以我觉得这样一点也不亏。
有一点就是需要把握细节，有时候新进产品或者送产品到客户供应的地址的时候，店员有可能会有所疏忽，为了以身作则，让每个店员都拥有细心检查，尽量不给客户带来可避开的麻烦的意识，我假如在店内的话，根本上都会亲自和其他年龄和我相仿或者比我略微年长一点点的店员们一起做，这样不仅可以培育我们个人的关系，也还真的提高了我们的工作效率。或许是以前在学校里面学到理论学问比拟多吧，我也运用了一下治理小技巧让和我一起工作的店员可以发觉一些细节上的错误，并深刻的记得然后解决他。
最终一点就是需要去倾听别人的意见，一个不会倾听他人意见的人往往难以找到最适宜的方法处理事情，由于他始终都是一个人在战斗，假如可以吸纳其他人的意见，整合起来找出方法的话，那这个方法将更有可行性。
现在又回到了学校，毕业论文对我来说已经不再是问题，只要细细回忆一下这次店长实习经受，我就可以给这次实习交出一份满足答卷的同时完成毕业论文了，所以我信任这次实习将会给我将来的职场生活带来许多的便利。
店长实习工作总结 6
自从到公司来的那天起，感觉每天都学习到很多以前不知道的东西，这段工作期间。
虽然还存在很多问题，但还是总结了很多经验，希望对自己工作上的不足能够得以早日改正：
一、观念的转变
观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要改变自己原有的观念，必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台，就要改变在学校时的一些观念，由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。
二、做好自己的本质工作
一个人要做好自己的本质工作，就必须全面的认识自己，了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
1、了解工作流程
初次面对这项工作，感觉非常复杂，我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样，先要了解其大概，然后理清其层次，再是深入到字词句的研究。因此，我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括，我所面对的客体是什么，和谁有工作上的联系，联系的内容是什么，面对这一连串的疑问，我就把自己的工作流程用列表的'方式把它罗列出来。
2、注重细节
经过一段时间的工作后，基本流程已经熟悉，但是随之而来的小问题也就多了，比如说在核对订单时，有的经销商不传汇款底单，即使有的传了也不写明公司名称，因为其中有很多汇款金额和订单不一致，很难辨别出是谁家公司的款，遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题，对此，我首先想到的是把
此类问题出现的情况了解清楚，再是根据问题去找一个好的解决方法。于是，我就在qq群里连续发了几天的通知。（连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网）。通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的，我认为这能有利于经销商更能清楚，明了，简单，易懂的看清楚我所要达到的目的。后来又考虑到不是所有的经销商都上网，于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题。
任何东西的改进都是在原有基础上进行的，在开始的时候，我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况，可后来发现有很多不便之处，我根据自己对工作的了解，做了一些改变，这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。
每当订单太多时，我必须要保持清醒的头脑，因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况，这应该要引起我的注意，就是要注重细节，找出原因，进行改正。
在这项工作中，有很多东西需要自己去发现，去不断的发现与改变。
三、沟通技巧
沟通是一门技巧，善于沟通是一门艺术，从心理学的角度来讲，站在对方的角度去思考问题，可能会收到意想不到的效果，但在与客户沟通时，我忽视了自己的出发点，没有注意到张弛有度，还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅。经过一段时间我发现了自己这方面的不足，既然发现了自己不足，就要找到方法进行纠正。
语气，在沟通时是一个很重要的环节。面带着微笑去和别人沟通，别人也会感受到你的微笑与阳光。
四、善于倾听
学会倾听是一个人所必须具备的素质，在生活工作中，我们往往忽视了这个环节。但后来经过提醒与反思，我注意到了这些方面的不足。在魅族工作的这段时间，我学到了很多的东西，可以说在思想观念上也有一个小小的改变。
店长实习工作总结 7
岁月如梭，毕业将近一年，这一年让我从无知的学生转换成社会的青年，这一年经历的太多，接受这个社会东西太多太多。这个社会角色的转换，才让我真正明白书本上提到的人生道理，花样人生，花样生活，社会不同的社会角色，不同的生活方式。这一年的工作体会，也是对社会一年的初步认识。这一年想了太多，明确了个人的生活方式，也明确了自己在社会中的`角色。
而在前一段时间公司刚刚将我提升为见习店长，这让我特别开心，对于刚毕业的我来说，这真是莫大的殊荣，对于管理这块来说，我还只是一个初学者，一切都需要和大家共同学习，现在我就对自己的近一年工作及未来一些个方向做一个简单的工作总结：
还记得刚入x司的时候，x经理给我们介绍x品牌的发展，我觉的好神奇的，当然刚出社会的青年都想要有个好的未来，都想做掌舵人，但是毕竟是少数，大部分选择了不同的职业道路。那时我的职业规划不是太长远，也从未做个太长远的打算，就目前形式和情况来说，学好知识，历练意志，理论联系实际，掌握管理，踏实锻炼磨练几年，真正充实自己，武装自己，为以后的打算做好基础工作。
真没想到，现在我短短近一年的时间里，我已经成长为了见习店长，身为一名见习店长，通过自己比较短的一个工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，要有一个专业的管理者；要有好的专业知识做后盾；要有一定的管理制度。细心去观察，用心去与顾客交流。在这同时，我认真贯彻公司的经营方案，将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工。
在未来要给员工做好思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，每一位员工的优点所在都要了解，并发挥其特长，做到量才适用。增强店里的凝聚力，使之成为一个团结的集体。真心实意地关心自己的员工，可以让员工安心地跟着我一起工作。
当然在平时我也通过搜集资料，了解到同行业他们的工作方式，俗话说知己知彼，真能共同发展吗。我感觉“以身作则”这个词不是说出来，也不是喊出来的，而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力，那他们就知道自己应该怎么样做了。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在每个方面做好本职工作。
xx年即将过去，新的一年马上开始了，我将会更加努力的学习新的知识来和所有的员工一起努力，我们共同成长，把我们店的业绩做上去，在未来我们要踏踏实实的做好每一个工作，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长实习工作总结 8
当我还在学校里面拼命学习的时候，就有人告诉我大多数的东西都是在实际的工作中才学到了，在学校里面学的东西一点用处没有。虽然经过一番思考之后我还是觉得这位同学说的话还是具备一定的参考价值，但是现在是在学校里面，如果我连学校里面要学习的一些知识都无法搞定的话，那社会中那些问题我又该怎么解决，又怎么可以快速地学习到社会上那么多的知识呢？
所以当学校说我们需要去实习的时候，我早已经准备并对实习生活充满了兴趣。由于本身在学校里面参加不少实践活动，成绩也不错，所以实习工作分配的时候我成为了一名店长。
下面我就谈谈我对这次店长实习的一些感受。
首先我觉得当一名长期在家里和学校里面生活的学生走入现实中的工作的时候，我们需要将自己的人物角色进行一定的转换，也就是我们常说的观念转换。但是这个转换的过程比较麻烦，我足足花了一个星期的时间才彻底地将自己从原来的学生身份转变到了社会工作人员的身份。其实这个身份的'转换就只是意味着我们需要承担更多的责任。
作为店长，如果我不能以自己作为表率，早到晚退，工作有热情的话，其他的店员们又怎么会更努力的工作呢？我们都希望跟着大家的步伐走，所以为了提高我们店里所有人员的工作效率，我每天几乎都是在超负荷的工作，虽然比起在学校里面的生活要艰难数倍，但是在不断的工作中我也不断地和人打交道，拥有了很多和各种不同人大交道的经验，这对于我日后我工作也将提供很大的帮助，所以我觉得这样一点也不亏。
有一点就是需要把握细节，有时候新进产品或者送产品到客户提供的地址的时候，店员有可能会有所疏忽，为了以身作则，让每个店员都拥有细心检查，尽量不给客户带来可避免的麻烦的意识，我如果在店内的话，基本上都会亲自和其他年龄和我相仿或者比我稍微年长一点点的店员们一起做，这样不仅可以培养我们个人的关系，也还真的提高了我们的工作效率。也许是以前在学校里面学到理论知识比较多吧，我也运用了一下管理小技巧让和我一起工作的店员可以发现一些细节上的错误，并深刻的记得然后解决他。
最后一点就是需要去倾听别人的意见，一个不会倾听他人意见的人往往难以找到最合适的方法处理事情，因为他始终都是一个人在战斗，如果可以吸纳其他人的意见，整合起来找出方法的话，那这个方法将更有可行性。
现在又回到了学校，毕业论文对我来说已经不再是问题，只要细细回顾一下这次店长实习经历，我就可以给这次实习交出一份满意答卷的同时完成毕业论文了，所以我相信这次实习将会给我未来的职场生活带来很多的方便。
店长实习工作总结 9
为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做，但终究没做过，一切都只是想象，可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕，高兴的是终于可以接触餐饮了，终于可以面客服务了，害怕的是不知道自己能不能胜任，能不能处理好与客人的关系。
来到浩海后，顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海，了解一个四星级酒店到底是怎么服务的，这个团队是怎样带起浩海的？这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众？
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门，我们9个人分别在不同的部门，两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理，这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答，倾囊相授。
十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说“现在你有着学生与员工的.双重身份、要时刻注意自己的言行！谨记校纪校规，同时也要服从企业规定！
带着迷茫与畏惧，来到了实习单位——眉州东坡餐饮企业管理有限公司！我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作！经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈！
在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的.是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序！
在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛！在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。
店长实习工作总结 10
20xx年就要过去了，在居安逸的六个月时间里，感悟到了太多，也学到了太多。从开始的保洁到此刻的店长，其中也经历了许许多多，有欢声笑语，也有彷徨迷茫。我们怀疑过，畏缩过，但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家，店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到，任何一个小的细节研究不到，就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司政策的执行者和具体操作者；是企业产品的代言人，是店铺的核心。
所以，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情景，全力贯彻执行公司作为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么，怎样做才能到达最佳的效果。每一位顾客的资料都不应当一成不变，而是要不断丰富，要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累，这样，在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外，经过对同一名顾客消费资料的连续分析，将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略供给最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段，特别是应当在客流不够充足时，将此作为一项日常工作，一方面能够将人力资源利用得更加充分，同时也能够经过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段，对服务情景进行售后追踪，将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的巩固。总之，要做一名合格的店长，必须要做到顾全大局，里外兼顾，宣传是带动店面发展的命脉，仅有有了足够的新客户店面才能活起来。同时，服务质量和对客户的了解也是不容忽视的，否则之前的一切将会白费，将是毫无意义的。
另外，店面的经营管理也要常抓不放，这是店面运营的基础。第一要建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。
第二要注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的团体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
第三要建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的团体，在竞争中立于不败之地。
第四要创造良好的外围环境，协调好与政府部门的'合作关系，以减少不必要的麻烦。
一句话，市场是良好的，形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好，没有抓住这个机遇，我们很可能失去这个机会，永远没有机会在做这个市场。
我会认真执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。在以后的工作中要努力改善，在新的一年里我会更好的做好自我的本职工作，用职责心做事，用感恩的心做人，让盛世的生意做的更大。
店长实习工作总结 11
伴着元旦的喜庆和春节的到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝各位领导身体健康，工作顺利。回顾20xx年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为x店长。在这里，我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。
一、经营状况
从20xx年1月18号开业以来，总体来说很不理想，辛苦了一年，但是没给公司盈利，并且还亏损好多钱，这让我们很内疚。
二、经营方面
我们x一共有5个档口，主打韩餐组窗口，凉菜组和小吃组让我们很头疼，多次让领导提出问题，有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定，但成本还算合理，效果不太理想。韩餐组和凉菜组，成本占55%以上，酒水和其它三个组成本占45%。在五，六，七，八月时，由于宗教协会和电视公布假肉卷时，对x影响很大，肉卷成本上增300%，那时买的多赔得多，我和几位经理的协商下，我们去了附近几家x学习观摩，在9月下旬对肉卷，人员，菜品做了调整。
1：肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2：人员以前，前后37位员工——现在25位，人员工资下降了30%，调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和创造性，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。
3：菜品调整的不太明显，（小吃组我加了，烩三鲜，八宝甜饭，蒸碗鸡等，凉菜加了酥肉，剁椒鱼，红烧丸子等）但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界，有一家韩式烧烤，我们每周游街发宣传彩页，效果还算可以，胡经理走进校园也拉来了很多学生，现在的x%65的消费群体是学生。
三、质量，卫生，服务方面
作为x店长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面，严格执行公司的各项规章制度，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的.情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的，刚开业时人员充足，有前厅去北京学习人员，服务还算好，后来服务人员流动比较大，招不上专业的人员，导致服务下滑，最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了，让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学习，争取做到让公司效益最大化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同发展！
展望20xx年，在各位领导的指导和广大员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带领员工为我x提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。
多关心员工生活，多沟通交流，在技术方面多做些培训工作，为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的温暖。
严格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算，帮助员工树立节约意识。
我在家道餐饮部工作了一年多了，有辛酸，有喜悦，我感觉很充实，对我以后的生涯有很大的帮助，在此我想对家道的所有领导说声谢谢。
店长实习工作总结 12
服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；
其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的'工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务能力提升好我们服装店。
面对接下来的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清未来的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
店长实习工作总结 13
20xx年，本人凭着自己的热情和理想应聘于x公司。几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识，如饥似渴地吸收新型的零售业的知识，力图尽快融到x的发展中去。工作中，我无怨无悔，每天与员工奋战到深夜，直至开店。至此，我开始了开创x市场的征程。年初x路北店的销售额每天仅x余万元，经过一年的努力，市场终于打开，x在x的知名度提高，销售额提高了，顾客满意了，员工的脸充满了喜悦，这一年我被评为“公司优秀店长”。
一年来，在这个陌生的城市，我利用一切人际关系，克服地域差别，了解x市场及各项政策规定，与合作方紧密配合，同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓x市场，我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议，以应对激烈竞争的市场环境。目前，x有超市x多家左右，竞争对手们把店开在了x店的.周边，面对这种环境，使20x完成与提高是一种考验，员工们都存在担心的思想。为此，我对员工们提出20xx年的工作中心是“以服务促销售，以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训，大家都不会忘记这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱困境。一年来x店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超计划完成。比20xx年增长了x%，完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩，我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求，及时调整商品结构并合理控制库存，避免积压资金。因x路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商，在一定程度上影响销售。年初，公司在x成立商品组，由我担任组长，为了使店在唐山稳步发展，使其同竞争对手形成差异优势，我对商品组提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的谈判原则，使商品组在完善唐山市场的同时，进一步形成了x连锁的优势。汰换了不适合x市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中，在我的带领下，x在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种，真正形成了仓储超级大卖常商品品种比20xx年增长了近一倍。品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。20xx年度市消协、工商、报社在民意测验中，x路北店被评为“x市民最满意超市”。
店长实习工作总结 14
一、努力学习，全面提高自身综合素质
在工作中我也非常重视学习作为一名业务员的业务知识（专业技术知识、心理学），坚持一边工作一边学习。用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的工作和学习，结合自己在工作实践中学习到的如何处理和解决事物的能力，不断提高自己。首先是向领导学。
半年来，虽与我领导办事的时间不多，但我亲身感受到了领导风范，使我受益匪浅，收获甚丰。其次是向师父学，作为一名店长，师父走过了太多太多的路，崎岖蜿蜒地走过来的，他们会利用自己所积攒下来的丰富经验传授于我，让我在今后的路途中少走弯路。再次是向老员工学习，他不仅有着跟人很好的沟通能力，同时他必须要学习产品技术知识，如不虚心学习，积极求教，实践经验的缺乏必将成为制约个人工作能力发展的瓶颈，因此，单位里的每位同事都是我的老师，坚持向领导、师父和同事学习，取人之长，补己之短，努力丰富自己、充实自己、提高自己，基本适应了本职工作的需要。只有不断地虚心学习求教，自身的素质和能力才能得以不断提高。
二、扎实工作，全力培养敬业爱岗精神
在实际工作的半个月时间里，我个人无论是在思想境界、工作能力上都有了长足的进步。我不但学到了以前没有学到的东西，而且没有理由不珍视这份工作，没有理由不干好本职工作。在努力钻研本职工作的'同时，加强对其它工作的了解和掌握，尽快适应本职工作的需要。“干一行，爱一行，专一行，精一行”在努力向合格靠近的同时，把珍惜自己的岗位，珍惜每一次工作学习的机会，作为提高自己的热爱本职工作岗位的关键环节，无论负责什么工作都能够竭尽全力的完成每一项具体工作，从而在实际工作中体现热爱本职、珍惜岗位的工作心态。在今后的工作中我会尽最大努力，以饱满的热情和良好的状态，积极投入到销售工作中，同时以最大努力完成好领导交给的工作任务。
三、严谨细致，全心做好服务保障工作
作为销售店长，我们走在第一线上，我们有责任维护我们企业的良好形象，讲团结讲协调，我们在外不是孤立的，从xx公司的投标情况让我深知团结的力量，我因到这个集体而感到自豪，因此我非常珍视在这个岗位上工作。在工作中用认真，积极主动的态度融入到这个集体当中。
四、存在问题
一个人有缺点并不可怕，但是如果不能发现自己的缺点就可怕了。因此，发现自己的问题，正视自己的问题，敢于纠正自己的问题，才能在不断的总结中成长进步。
在工作中，我也看到自己还存在许多不足之处。主要表现：主观性不够强，技术知识了解甚少，我一定在今后的工作中努力学习加以提高。
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