待客的礼仪

时间:2023-06-01 13:50:15 职场 我要投稿

待客的礼仪(15篇)

待客的礼仪1

  随着现代社会人际交往的日渐频繁,人们对个人的礼仪更是倍加关注。俗话说:“不学礼,无以立”礼仪不是单穿衣戴帽,而包含涉及为人处事的大学问。如今各行各业的竞争越来越激烈,同类产品可供选择越来越多元化,顾客所购买的已不仅仅是商品本身,“工作人员的态度、随之相关的服务”是现在顾客选择的新标准,在这样的背景下,提升公司形象、规范服务要求、提高顾客满意度是公司文化和制度建设的重要内容。通过本次培训感触颇深,理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,就是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术,是人的一种内在涵养的充分体现。

  每位员工都是公司形象代言人,公司形象影响决定公司的发展和生存,提升每位员工的个人素养,才能够提升公司的美名誉度。作为一家高档次的精品百货,不仅具有高端的品牌,舒雅的环境,更要拥有优质良好的服务,这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在实际的操作过程中有些细节被忽略,我们应该坚持做到“三到”“三声”:具体就是“顾客到、微笑到、敬语到”以及“来有问声、问有应声、走有送声”。要主动迎客,微笑服务;应当使顾客感受到你对他的热情欢迎,并以此使顾客对你产生良好印象,促使双方交易成功。保持良好的精神风貌;在工作中要学会将不愉快的情绪抛之脑后,保持充沛的精力,使自己的工作状态处于最佳。

  通过本次的学习和培训,让我深刻的认知到:礼仪体现于细节,细节展示素质。以及各种礼仪礼节的重要性,个人的角度而言;于有助于提高个人的自身修养;有助于人美化自身、美化生活;有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;企业的角度而言,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前,总认为自己服务态度已经非常好了,通过学习,感觉还是有些差距,比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够,或多或少还有“按着制度做,服务态度准没错”的思想。通过学习后,我将更加严格地要求自己,让自己做的更好,服务质量更好。

  服务礼仪的学习虽然结束了,但学习的目的远没有因此而结束,相反我觉得应该是学习与工作相结合的开始。作为一名商场一线服务人员,要用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造精品百货的良好的.品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能给顾客留下美好的印象。要切实规范服务行为,就要按照学习中的礼仪来要求和努力规范自己的服务行为。做到标准化,正规化,微笑的聆听顾客的需求,耐心的解答顾客的请求,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造东方百货服务品牌形象,在为顾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值。

待客的礼仪2

  班会目的:

  1、知道待客、做客的礼仪常识,教育学生做客要有礼貌,待客要热情大方;

  2、在做客、待客的表演活动中,充分体现互相交流、互相沟通、友好相处的美好情感。

  活动主持:

  羊晶晶、陈益燕活动准备:

  1、组织学生收集一些关于待客做客礼仪的名句或格言。

  2、制作“待客做客礼仪贺卡”。

  3、学生搜集待客做客礼仪方面的名句、格言。教学过程:

  一、谈一谈,待客做客的经历

  1、师导入:我们中华民族是礼仪之邦。做客、待客有礼貌是尊重他人、讲文明的表现。在日常生活中,我想同学们都曾有过待客做客的经历,请大家谈一谈,你在这方面是怎样做的?

  2、回忆1:当你到别人家做客时,别人怎样接待你的?你的`心情怎样?

  3、回忆2:你家里来客人了,你是如何接待他们的?

  今天这节班会课,我们就来学习待客做客方面的礼仪。

  4、谁能说说在待客做客礼仪方面应该注意什么?

  5、同学们说得真好。我们不光要说得好,更重要的是应该落实到行动上。

  二、看一看,学习待客做客方式待客礼仪

  1、出示图:小主人接待客人的场景。

  看图讨论:客人来到家,小主人是怎样做的?客人离开时,他又是怎样做的?你觉得他的表现如何?

  2、请看小品表演《家里来了客人》

  让学生交流、回答小品中的小强待客时做得怎么样?哪地方做得对,哪地方做得不对?

  3、让我们再次重温《小学生日常行为规范》在礼貌方面的有关要求:

  待人有礼,会使用礼貌用语;不打架,不骂人;到他人房间要先敲门,经允许再进入;不打扰别人的工作和休息。做客礼仪

  1、出示图:小主人随父母去做客的情景。

  看图后讨论:盼盼到人家做客时,言行举止如何?哪些地方值得你学习?

  2、下面,我们再-起来学习做客礼仪,看看学校在做客礼仪方面又是怎样要求的?

  做客注意礼当先,先敲门,再问候,告别别忘说“再见”。

  具体做法如下:

  A、到别人家,应先敲门或按门铃,等到有人应声或出来迎接时再进去。

  B、做客要彬彬有礼,主人家里所有的人,不论熟悉与否都应一一打招呼。

  C、做客后离开时要向主人及其家属说:“再见”。

  3、小结:只要我们做客时,能按照以上做客礼仪去做,就是一个文明的小客人,就一定能受到主人的欢迎,主人一定会对你说:“欢迎你下次再来”

  待客做客礼仪总结

  1、回忆我校的待客做客礼仪,学生回答

  板书:

  亲戚朋友来做客,礼貌热情来招待。

  端茶送水说请用,客人离去送门外。

  做客注意礼当先,告别需要说再见。

  学生齐声诵读。

  2、分组学习,相互再介绍一些接待客人的方法和做客时需要注意的地方。

  三、小组内演一演,待客礼仪体验

  1、几个人到同学家去玩;

  2、妈妈的朋友来了;

  3、有客人来家里吃饭;

  4、和奶奶一起去亲戚家做客。

  让学生读一读,然后小组讨论。

  选择你们最喜欢的一个问题,分角色,演一演。

  师:大家想一想,在别人表演时,你应该做什么?

  分小组开始表演。

  评价:学生之间互相评价,教师鼓励补充。四、考一考投影显示:

  请你回答下列问题:

  客人来到,主人应。

  大人谈话时,我应该。

  邀请客人进餐时,我应先。

  到别人家做客时,敲门时。

  在别人家做客时,我要坐得。

  主人给我吃水果,我会。

  主人家要开饭了,我该,因为。

  平时不是节假日,下列时间哪个时间做客最合适?因为。

  ①、中午;②、吃饭时;③、晚上10点;④、晚上八时。

  四、制作贺卡,相互赠言:

  1、让学生在小组内交流课前收集到的有关待客做客礼仪方面的名句、格言。

  2、让学生在自己制作的“待客做客礼仪贺卡”上,写上格言,赠送给好友,相互勉励。

  3、评一评班级中的“待客做客礼仪之星”。

  五、总结:

  同学们,希望大家通过这节班会课,在待客做客礼仪方面,有新的认识,用《小学生日常行为规范》来严格要求自己,按照学校制定的礼仪目标去做,学会使用礼貌用语。让文明礼仪之花处处开放的!愿你们做文明礼仪的使者,遍撒文明礼仪的花种,使我们的社会变得更加美好!

  六、课后延伸,发展评价:

  与学生家长建立联系卡,及时了解学生在日常生活中待客做客的表现,并作为课程评价的重要内容。

待客的礼仪3

  1.听到客人敲门声或门铃声,应热情迎出、招呼,并表示欢迎。

  2.当客人送上礼品时,应双手接过,表示感谢,并请客人以后不要再破费。注意不能当着客人的面,急忙打开礼物的包装,看看究意是什么东西。

  3.选择最好的座位给客人坐,然后泡上一杯茶水,备些果品,双手递上。注意茶具要清洁,茶水要倒八分满,以便于客人饮用。

  4.如果来的客人是自己的同学或朋友,与家人不认识,要先把客人介绍给家人,再把家人介绍给客人。客人要走时也要告诉家人,让客人有机会向自己的'家人道别。

  5.家里来客,如果父母作陪,自己不要随便插嘴。如谈的是重要问题,自己最好回避。客人与自己交谈时,你应热情、诚恳、礼貌,不要频频看表,不要打呵欠,以免对方误解你在逐客。

  6.客人要走时,先要表示挽留。如果客人实在要走,就应该起立,主动为客人开门,送客人到门外,说“再见”。客人出门后,自己不要用力关门,可轻轻地将门关上。

待客的礼仪4

  公司接待客户礼仪

  一)称呼礼节

  称呼礼节是指服务接待人员在日常工作中与来宾交谈或沟通信息时应恰当使用的称呼。

  1、最为普通的称呼是"先生"、"太太"和"小姐"。当我们得悉宾客的姓名之后,可与其姓氏搭配使用,以表示对他们的熟悉和重视。

  2、在服务接待工作中,要切忌使用"喂"来招呼宾客。即使宾客距离较远,也不能这样高声呼喊,而应主动上前去恭敬称呼。

  二)迎客礼节

  1、宾客上门,热情问候:宾客进门后,接待人员应主动起立并热情地说"您好/早上好/下午好,请问有什么可以帮到您?"/"请问您找哪位?"要配以微笑和恰当的肢体语言,不得毫无反应或语气冷淡。

  2、起身让坐:热情招呼业主坐下,请倒杯水接待,如业主没坐下,则接待人员不可坐下,当宾客站着的时候,不可以坐着同其说话。

  对于老弱病残幼的宾客,要主动上前进行扶助,并随时采取应急措施。

  3、如手头有重要工作一时无法完成时:应说:"对不起,请您稍等。"然后迅速处理手头上事务后接待宾客。

  三)应答礼节

  1、应答礼节是指服务接待中在回答宾客问话时的礼节。

  2、应答宾客的`询问时要站立说话,要思想集中的去聆听,不能侧身目视它处、心不在焉;交谈过程中要始终保持精神振作,不能垂头丧气;说话时应面带微笑、亲切热情、不能表情冷漠;反应迟钝,必要时还需借助表情和手势沟通和加深理解。

  3、如果宾客的语速过快或含糊不清,可以说"对不起,请您说慢一点"或"对不起,请您再说一遍好吗?",绝不能表现出不耐烦、急躁的神色,以免造成不必要的误会。

  4、对于一时回答不了或回答不清的问题,可先向宾客致歉,待查询或请示后再向问询者作答,凡答应宾客随后作答之事,届时一定要守信。

  5、回答宾客问题时还要做好语气婉转,口齿清晰、语调柔和、声音大小适中。同时,对话时要自动停下手中的其它工作。遇到多人问询时,要从容不迫的一一作答。

  6、对宾客的合理要求要尽量迅速作出答复;对宾客的过分或无理要求要能沉住气,婉言拒绝,如可以说"恐怕不行吧","很抱歉,我们无法满足您的这种要求","这件事我需要去同领导商量一下"等,要时时处处表现出热情、有教养、有风度。

  7、对待宾客称赞你的良好服务时,切不可沾沾自喜,应保持头脑冷静,微笑、谦逊的回答,"谢谢您的夸奖","这是我们应该做的"等。

  公司接待礼仪须知

  1、知道要接待,最好能知道对方姓氏、身份,这样接待的时候好称呼。

  2、见到客人微、主动点头致意。

  3、老板不在,需要你带客人见老板,知道引领,引领中注意语言、手势。

  4、把客人带到老板办公室,就应主动离开。

  5、进老板办公室的时候,哪怕门是开着的,也要主动敲门。

  6、倒水的时候,注意从客人身后方,倒之前先打个招呼,倒好放回后说一声。

  7、掌握着客人或老板的水差不多喝完了,主动去续水,但不要续得太频繁,一般续上两次就行了。

  8、如果还可以提供茶叶,应在倒水前问一下客人,是看白开水还是绿茶(如果有绿茶的话)。

  9、老板亲自送客的话,作为你不必跟着送,但看到客人时应点头微笑。

待客的礼仪5

  待客的礼仪

  1.迎接客人

  客人在约定时间到达,主人应提前到门口迎接,不宜在房中静候,最好夫妇一同前往,女主人应在前。如果有客人突然临门,要热情相待,若室内未清理,应致歉并适当收拾,但不宜立即打扫,因为打扫有逐客之意。

  2.敬烟、敬茶

  一般情况下,来客是男士,一落座马上敬烟。敬烟忌用手直接取烟,应打开烟盒弹出几支递给客人面前请客人自取,敬烟不能忘了敬火,若主人也会吸,应先客后主。冲泡茶时首先要清洁茶具,多杯茶时应一字儿排开来回冲,每杯茶以斟杯高的2/3为宜,应双手捧上放在客人的右手上方,先敬尊长者。

  3.问候寒暄

  见到客人,应热情招呼,女主人应主动上前握手。如果客人手提重物,应主动帮忙,对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐,如果客人是初次来访,应向其他家人或客人作介绍。主人要面带微笑,步履轻松,不能有疲惫心烦之相。

  4.陪客交谈

  客人坐下,奉敬烟茶糖果之后,应及时与之交谈,话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情,若无法奉陪客人交谈,可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣,切不可出现主人只管自己忙,把客人晾在一旁的现象。

  5.送客礼节

  当客人散席或准备告辞时,主人应婉言相留。客人要走,应等其起身后,主人再起身相送,家人也应微笑起立,亲切告别。若客人来时带有礼物的,应再次提及对礼物的`感谢或回赠礼物,并不忘提醒客人是否有东西遗忘,或有什么事需要帮忙。送客应送到大门口或街巷口,切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就“啪”地关门。如果是初次来客,主人应主动指路或安排车辆接送,远方来客则应送至火车站、机场或码头,并说祝愿话或发出再来的邀请。

  文明用语

  与人相见说您好,问人姓氏说贵姓,问人住址说府上。

  请人赴约说赏光,对方来信说惠书,自己住家说寒舍。

  初次见面说幸会,等候别人说恭候,请人帮忙说烦请。

  仰慕已久说久仰,长期未见说久违,求人帮忙说劳驾。

  中途先走说失陪,请人勿送说留步,送人远行说平安。

  向人询问说请问,请人协助说费心,请人解答说请教。

  客人入座说请坐,陪伴朋友说奉陪,临分别时说再见。

  需要考虑说斟酌,无法满足说抱歉,请人谅解说包涵。

  求人办事说拜托,麻烦别人说打扰,求人方便说借光。

  请改文章说斧正,接受好意说领情,求人指点说赐教。

  得人帮助说谢谢,祝人健康说保重,向人祝贺说恭喜。

  老人年龄说高寿,身体不适说欠安,看望别人说拜访。

  言行不妥对不起,慰问他人说辛苦,迎接客人说欢迎。

  宾客来到说光临,等候别人说恭候,没能迎接说失迎。

  请人接受说笑纳,送人照片说惠存,欢迎购买说惠顾。

  希望照顾说关照,赞人见解说高见,归还物品说奉还。

待客的礼仪6

  形象礼仪细节

  长发:除需化适当妆容以表示礼貌外,出席正式场合时,女士需将过肩长发盘起,凸显职业气质。

  正装:正式的商务场合需穿着职业套装,且套装要合身不宜花哨,穿着前要熨烫平整。套装口袋内不放多余物品;男士衬衣袖口需外露0。51厘米,领带长度要保持在皮带扣上下1厘米范围内。女士要随身多备一双连裤袜,高跟鞋高度最好选择35厘米,男士穿深色西装时要穿黑袜,切忌露出腿部。

  【男士西装注意事项】

  (1)要拆除衣袖上的商标;

  (2)要熨烫平整;

  (3)要扣好纽扣儿;

  (4)要不卷不挽;

  (5)要慎穿毛衫;

  (6)要巧配内衣;

  (7)要腰间无物;

  (8)要少装东西。

  手表:手表表带分钢带及皮带,正式场合需佩戴钢带手表,休闲场合佩戴皮带手表才合时宜。

  请:手位高于45,横摆为小请,斜摆手臂为中请,让对方落座,直臂为大请,双臂则是面对多人时表示多请。

  握手礼仪细节

  一、行为映照内心最真实的独白

  大多数人的体态语言正在泄漏他们的真实情绪和内心。与人们用嘴说出来的感情相比,这些体态语更为准确地展示他们的内心情绪。一边是相信某人说出来的感情,一边是观察他不自制的体态语言,如果不得不在这两者之间做出抉择,你应该选择后者,金科玉律永远是忘记他所说的,相信体态语言。

  二、标准握手

  1、主动伸手(东道主、主人或乙方)

  2、面带微笑,用上拇指

  3、时间35秒,力度两公斤左右

  4、保持手心干燥

  三、握手判断性格

  1、热情主动握手,身体前倾状:热情、外向、随和,情商很高,自我行为管理意识很强,善用体态语感染被人

  2、手心朝下压住对方手心握手:控制欲很强、喜欢被夸赞

  3、握手力度大,时间过长:性情直率、鲁莽,很简单,有点热情过度。

  商务礼仪之接待客人细节商务礼仪之接待客人细节4、冰冷、死鱼式握手:消极、冷漠、严谨、挑剔型性格。

  四、握手礼仪中如何遵循尊者为先的原则

  (1)在正式场合,以上级先伸手为礼;

  (2)在日常生活中,以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;

  (3)在社交场合,以先到者先伸手为礼;

  (4)在师生之间,以老师先伸手为礼;

  (5)在接待来客时,以主人先伸手为礼,客人先告辞时,以客人先伸手为礼。

  接待客人细节

  一、共乘电梯细节

  (1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时:先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时:若客人不止1人,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯一侧门,礼貌地说请进,请客人们或长辈们进入电梯;

  (2)进入电梯后:按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄,例如没有其他人员时可略做寒暄,有外人或其他同事在时,可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人;

  (3)到达目的楼层:一手按住开门按钮,另一手做出请出的动作,可说:到了,您先请!。客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。

  二、楼梯引导

  当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面;若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人走在后面。上下楼梯时接待人员应该注意客人的安全。

  三、入座与离座

  1、入座要求:

  (1)在他人之后入座或落座;

  (2)在适当之处就座;

  (3)在合礼之处就座;

  (4)从座位左侧就座;

  (5)向周围之人致意;

  (6)毫无声息地就座,以背部接近座椅坐下后调整体位。

  2、离座要求:

  (1)先有表示;

  (2)注意先后;

  (3)起身缓慢;

  (4)站好再走;

  (5)从左离开。

  商务礼仪中其他注意事项

  1、商务交往中私人问题五不问指什么?

  (1)不问收入;

  (2)不问年龄;

  (3)不问婚姻家庭;

  (4)个不问健康问题;

  (5)不问经历。

  2、零度干扰要特别注意哪三个方面?

  (1)创造无干扰环境;

  (2)保持适度的距离;

  (3)热情服务无干扰。

  商务交往的中餐礼仪细节

  一、点菜

  我们在请客吃饭时经常会犯自以为好的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。

  二、上菜

  中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。

  三、转桌

  在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

  四、呼叫方式

  在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!

  五、小歇中

  大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的.,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由!

  六、买单

  在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕: 哼,这么便宜就把我们给打发了!倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!因此,礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!

  懂得以尊重为本,以人为贵,知晓形式的规范,你的商务职场将会顺风顺水!

待客的礼仪7

  (1)家里有客人要来,应该把自己的家收拾整洁,要帮助父母将饮料、糖果等摆放好,还要注意个人的'仪容与仪表,不要穿着睡衣接待客人。

  (2)听到客人敲门或者按门铃,要尽快应答,开门。客人进门之后,如果提着东西或者雨伞,那么要主动帮助提接。

  (3)如果是客人是父母的朋友,那么小朋友们在与客人问候完毕,并帮助父母上茶后,应该主动地告辞离开,不要留在大人身边。如果是自己的小伙伴来玩,那么就要以小主人的身份接待。

  (4)不能随便接受别人赠予的礼物,但是对于别人要大方,如果客人看到某些物品,表示出喜欢之情,如果可以的话,要大方地赠送给客人。

  (5)客人起身告辞时,要站立起来,随同家长一起送客,并说“再见,欢迎再来啊!”。然后,目送客人离开之后,再关门。千步不要客人刚一出门,就“砰”地关门。

待客的礼仪8

  壮族:客人到家,必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿,对客人中的长者和新客尤其热情。用餐时,需等最年长的`老人入席后才能开饭;长辈未拈动的菜,晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭,必须双手捧给,而且不能从客人面前递,也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席,晚辈不能落在全桌人之后吃完饭。路遇老人,男的要称“公公”,女的则称“奶奶”或“老太太”;路遇客人或负重者,要主动让路,若遇负重的长者同行,要主动帮其代负并送到分手处。

待客的礼仪9

  程门立雪

  杨时是北宋时非常有才的人,南剑州将乐人,今属福建。 中了进士后,他放弃做官,继续求学。程颢、程颐兄弟俩是当时很有名望的大学问家、哲学家、教育学,洛阳人,同是北宋理学的奠基人。他们的学说为后来的南宋朱熹所继承,世称程朱学派。

  杨时仰慕二程的学识,投奔洛阳程颢门下拜师求学4年后程颢去世又继续拜程颐为师。这时他年已40,仍尊师如故,刻苦学习。一天,大雪纷飞,天寒地冻,杨时碰到疑难问题,便冒着凛冽的寒风约同学游酢一同前往老师家求教。当他来到老师家,见老师正坐在椅子上睡着了,他不忍打搅,怕影响老师休息,就静静地侍立门外等候,不言不动。当老师一觉醒来时他们的脚下已积雪一尺深了,身上飘满了雪而他们并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。老师忙把杨时等两人请进屋去为他们讲学。 后来“程门立雪”成为了广为流传的尊师典范。

  孔融让梨

  孔融是鲁国人,今山东曲阜,是东汉末年著名的文学家建安七子之一,他的文学创作深受魏文帝曹丕的.推崇。据史书记载,孔融幼时不但非常聪明,而且还是一个注重兄弟之礼、互助友爱的典型。 孔融四岁的时候常常和哥哥一块吃梨。每次孔融总是拿一个最小的梨子。有一次爸爸看见了问道:”你为什么总是拿小的而不拿大的呢?”孔融说:“我是弟弟,年龄最小应该吃小的,大的还是让给哥哥吃吧” 孔融小小年纪就懂得兄弟姐妹相互礼让、相互帮助、团结友爱的道理使全家人都感到惊喜。从此,孔融让梨的故事也就流传千载,成为团结友爱的典范。

  千里送鹅毛

  “千里送鹅毛”的故事发生在唐朝。当时,云南一少数民族的首领为表示对唐王朝的拥戴,派特使缅伯高向太宗贡献天鹅。 路过沔阳河时,好心的缅伯高把天鹅从笼子里放出来,想给它洗个澡。不料,天鹅展翅飞向高空。缅伯高忙伸手去捉,只扯得几根鹅毛。缅伯高急得顿足捶胸,号啕大哭。随从们劝他说:“已经飞走了,哭也没有用,还是想想补救的方法吧。”缅伯高一想,也只能如此了。 到了长安,缅伯高拜见唐太宗,并献上礼物。唐太宗见是一个精致的绸缎小包,便令人打开,一看是几根鹅毛和一首小诗。诗曰:“天鹅贡唐朝,山高路途遥。沔阳河失宝,倒地哭号啕。上复圣天子,可饶缅伯高。礼轻情意重,千里送鹅毛。”唐太宗莫名其妙,缅伯高随即讲出事情原委。唐太宗连声说:“难能可贵!难能可贵!千里送鹅毛,礼轻情意重!” 这个故事体现着送礼之人诚信的可贵美德。今天,人们用“千里送鹅毛”比喻送出的礼物单薄,但情意却异常浓厚。

  赵王拜禅

  赵王特地拜访赵州从谂禅师。这时,从谂禅师正在床上休息,他躺着对来访者说道:“大王!我现在已老迈,虽然你专程来看我,但我实在无力下床接待你,请别见怪。”赵王非但不见怪,反而对从谂禅师更加尊重。第二天赵王派遣一位将军送礼给他,从谂禅师一听马上下床到客堂相迎。

  后来,赵王府上的一个仆人知道了这件事,为了讨好赵王,他怒气冲冲地来找从谂禅师问罪。从谂禅师听说了,就远远地走出前门,迎接这个赵王府上的下人。这个下人一见从谂禅师就气冲冲地问道:“前天赵王来时,你为什么不下床相迎?而赵王派部下的一个将军送礼来了,你反而到客堂迎接呢?”

  从谂禅师笑了笑,解释道:“你有所不知,我的待客之道有上中下三等分别。”“哪三个级别?”“第一等人来时,我在床上用本来面目接待他;第二等人来时,我下床到客堂里用礼貌接待他;第三等人来时,我用世俗的应酬到前门去迎接他。”

  好友访问

  相传,唐代大诗人杜甫弃官以后来到四川,在成都郊外盖了一间草堂。

  有一天,唐代著名边塞诗人岑参也来到成都,特地去草堂拜访杜甫。

  杜甫与岑参意外相逢,很是高兴,当下取出酒来吩咐家人设宴招待。可是,杜甫的妻子翻遍了所有的柜子,仅仅找出了两个鸡蛋、一棵葱。杜甫的妻子很为难。不料,杜甫却不以为然地说:“没关系,家中有啥吃啥,咱们拿出所有的食物,以诚相待就是了。”不一会儿,杜甫家待客的第一道菜便端上来了。原来,这道菜是两个蛋黄做成的,而蛋黄之间又极巧妙地放了一根葱叶。杜甫十分热情地举起筷子,轻声吟道:“两个黄鹂鸣翠柳……”

  久别重逢,岑参见杜甫仍把自己当好朋友,立刻与杜甫举杯畅饮,备觉亲切。紧接着,第二道菜也端上来了。这道菜是用两个蛋清做成的,乍一看,让人觉得有点寒酸。但随着杜甫那“一行白鹭上青天”的诗句吟出,这道菜便别有一番情趣了。第三道菜是杜妻用一大截葱白做的,看起来并不怎样,可它在大诗人眼里却同样也有了生机。

  “窗合西岭千秋雪……”“妙啊!妙!”岑参一边品酒,一边赞不绝口。这时候,杜甫家待客的最后一道菜端上来了。岑参见状,惊喜不已,几乎与大诗人同时吟出第四句诗:“门泊东吴万里船。”

  原来,这第四道菜是一大碗冒着热气的清水汤,而汤水上面居然漂荡着像船儿一样的两个鸡蛋壳。

  诗成酒毕,两人同时开怀大笑。从此,两个鸡蛋一棵葱一首诗,把两位大诗人的心牵得更近了。

待客的礼仪10

  热情(主要是前台或者公共场所)

  不管是第一次来还是经常来的客人,主动打招呼,“礼多人不怪”,第一次的客人会留下良好印象,第一印象是最深的,因此,在接待客人时,要尽可能地给客人留下一个好印象;如果出现失误,以后要再弥补往往很困难。不管你怎么努力,客人多少会对你留下一种“先入为主”的成见,熟客的话如果对公司有些小疙瘩,他也会自我控制。

  时间把握(主要是前台或相应部门)

  如果是接待有预约的客人,事情就比较简单,把他带到预先定好的会议室,及时通知预约的领导。如果客人没有事先预约,那么,就要详细地问明客人有什么事,要找谁,马上与有关部门联系。时间耽搁的时间长会让人产生不被重视的感觉。

  客人较多的时候

  在客人较多的时候,要坚持先来后到的.接待原则,如果熟人优先,让客人明显感到薄此厚彼,心里肯定不痛快,可能会影响以后的合作。对等待的客人要及时做好服务(茶水、杂志等)

  谈话时要注意

  领导在与客人谈话时,要进去的话必须先敲门,待里面回答之后再进去,不过进门后要说“对不起,打扰了”给客人送茶时,根据客人座次的顺序,双手把茶杯递给客人。送完茶或者办完其他事,退出会客室的时候,要轻轻地把门带上。

  客人离开的时候

  会谈什么时候结束,应该掌握好时间,待客人一出接待室,就马上进去收拾,看是否有遗留物品,如有及时通知。如果没来得及的话,就要尽快与对方联系。

待客的礼仪11

  【做客礼仪】

  1、学会预约:当好客人的第一步是学会预约,在拜访他人之前告知别人,让其做好待客准备。大部分时候的突然到访给主人的感觉并非惊喜,而是没有礼貌客人的自以为是。

  2、学会准时:迟到真的一点都不酷,尤其是作为被邀请一方,你以为你是谁?你的时间一定比他人宝贵?准时的含义是恰恰在约定时间走入主人家中,不早亦不晚,太早的到达或对主人也有冲击,最合适的方式只有准时。而在现代社会被人遗忘的礼仪细节时,若非主人邀请来家进餐,请切记不要在吃饭时间拜访,那只会造成尴尬。

  3、学会带上礼物:别以为这是繁文缛节,其实它是基本礼貌,空手而至的客人在成熟的人眼中就是不懂事。礼不在重,有情义即可,哪怕是带一点水果,也会展示出你的有心。

  赠礼注意事项:

  (1)、赐人不曰来取,与人不问所欲。“君子慎其所与人者”,不能胡乱地按照自己的想法进行馈赠,更不能强行地馈赠,也不能问别人想要什么礼物。

  (2)、赠人物品,必谦必敬。馈赠给人东西的时候要态度恭敬,不能傲慢,这是对朋友的最大尊重和敬意。

  (3)、赠人物品,外必用包裹,婚丧庆寿例外。馈赠时要量力而行,尽自己的能力选择礼物,只要包装得体、讲究适度,也就合乎礼仪了。中国人是不能当面拆礼物、当面评价的,不礼貌。而在西方,结婚可以直接开出礼物清单,大家照着送。而且当面拆礼物,当面表示对礼物有多惊喜,反而是一种习俗。

  (4)、平素赠物,座有他客,须避观听,远来及初晤,可不避。送礼时应考虑场合及周围人的感受,不能因为自己的行为给他人带来不便或压力。

  (5)、爱人财不以为富。虽然会收到很多礼物,但是“君子爱财,取之有道”,应该把礼物当成朋友的一番心意,而不是发家致富的手段。

  (6)、受赠先略谦辞后受,称谢,逾日须往拜。推而不辞是中国人委婉表达的方式,千万别硬把礼物推掉以免得罪人。

  (7)、长者赐,不敢辞。长辈赠予的礼物应该欣然接受并表示感恩。

  4、学会打扮自己:长指甲、乱头发都是做客时的大忌,这时候别觉得不拘小节是美德,任何时候,蓬头垢面、乱七八糟造型出现的人都不会受欢迎,而这种太过于随意的外表其实也会让主人难过,“原来你这么不在意我。”在喜欢的人面前打扮自己应该是现代人类的基本反应。

  5、学会热情招呼:作为客人,最重要的基本守则是表现出自己的极大热情,而这份热情从进门后就体现在积极和在座人打招呼,再次强调这不是无谓的客套,只是最为基本的礼貌。如果是去长辈家做客,请记得待主人安排或指定座位后再坐下,同时要注意坐的姿势。

  6、学会起身:客人的屁股不能老黏在板凳上,比如主人们为自己端茶敬酒时,别忘记起身道谢,而那些果品、菜品,也记得请在场的长者先取用。

  7、学会克制欲望:做客时,随心所欲是大忌。这里的欲望指的是食欲也包括胡乱的好奇心。共食不饱虽然听起来太刻意,可仔细回想那些在做客时也胡吃海喝的同学哪个不在背后遭到嘲笑?诙谐的古人总结出做客四不:不马食,不牛饮,不虎咽,不鲸吞。今年春节去别人家拜年时,请默念。

  8、学会专心:与主人谈话时,请抬头,别玩手机,认真与主人交谈,而那些左顾右盼的眼神、乱翻东西的行为也应该通通禁止!

  9、学会合适的道别:别滔滔不绝,没有不会结束的宴席,所以在发现主人心不在焉、长吁短叹、蹙眉皱额或不时看表时,请学会在两人对话沉默的间隙道别吧!而在说完再见后,请果断离开,那些说走又不走的客人最为伤脑筋!

  【做客吃饭礼仪】

  1、入座:座有次序,上座必让长者、尊者,晚辈主动端茶服务。

  2、坐姿:入座后不横肱,不伸足,手肘不应该放于桌上,不可敲击碗筷。

  3、主客礼仪:主先举杯敬客,客致谢辞。主人亲自烹调,须向主人礼谢后食。

  4、主人敬酒毕,正客须回敬主人。晚辈先向长辈敬酒。

  5、客食未毕,主人不先起。

  6、起席,主逊言慢待,客称谢。

  7、宴毕,主人进巾进茶。

  8、进食:用筷夹菜,只取在自己之一方,不应该站起向其他方向取菜,尤其不应该向碗盘顶心取菜取汤。

  9、同一菜最好不要连续夹取三次,所取肴菜,不倍于他人。

  10、匙有余沥必倾尽,方再入公食器中。

  11、食勿响舌,咽勿鸣喉。

  12、咳嗽必转身向后,并不当众剔牙。

  【做客称呼礼仪】

  1、最好只和同辈或小一辈的人,用“亲”开头打招呼。虽然现代社会在称呼上,对于长幼之分已经越来越模糊了,但基本的要素常识还是要有的。称呼上也要有个底线,最起码你不能与第一次见面、年龄相隔 30 岁的人,喊对方一声“亲”。亲,这个字虽然会速度提升个人交往的美誉度和拉近距离,但对待长辈还是要有一定的敬畏,凡遇到人必是“亲”,没有亲疏远近的喊来喊去,最后只会给人留下“不会做人”的差评。

  2、如果摸不清楚长辈的职位和职业状况,还是用“老师”称呼最为保险。各种称呼礼仪书籍中都有品类繁多的职位或职业类的称呼描述。比如,用职务称呼,局长、科长、经理和院长等;用专业技术职务称呼,教授、工程师和某工等;直接以被称呼者的职业作为称呼,老师、教练、医生、会计和警官等。社交场合最常遇到的场景就是饭局,在饭局上一桌子人,凡是年龄比你大的,在摸不准对方情况时,还是一律以“老师”作为称呼最为保险。

  3、别把“您”丢掉。如果有统计,“您”应该是最多被现代人丢掉和忘记的一个字。在使用第二人称时,所有人都清楚用“您”比用“你”要更显敬重。

  待客礼仪知识

  【待客顺序】

  一、有所分工

  在家庭中,一般是男主人负责迎来送往,女主人陪同客人。

  二、要准备足量的接待品

  三、要注意客人座次的排列

  在接待中,非常重要的一环就是吃饭用餐,如何给客人安排座次呢?

  按先来后到的顺序

  在家庭内部招待亲戚时,碰到同辈的叔伯、舅舅、阿姨同桌的情况,最佳的是按先来后到的顺序安排座次。

  排座位的五句话

  在常规接待时,无论是方桌还是圆桌,都应记住五句话:

  面门为上:正对门的座位为上座;

  以右为上:按中国传统是以左为上,但在国际礼仪中,却是以右为上。

  居中为上:一般家庭用餐时都让长辈坐中间。

  前排为上:多排座位时,前往是上座,一般会议中领导都坐前排。

  以远为上:本条最适用于圆桌吃饭,离门最远的'地位最高。

  四、要制造节日的谈话氛围

  在招待客人时,一定要制造一个轻松、愉快的谈话氛围。

  节庆聊天的最佳话题

  谈近况的话题:尽量多谈自己的近况,报喜不报忧。

  谈时效性话题:多谈进来发生的事情,过去的事情就让他过去吧,未必所有人都会对过去的事情感兴趣。

  谈轻松愉快的话题:多谈一些轻松愉快的话题,如风景名胜,烹饪小吃。

  节庆聊天的四个忌讳

  谈悲哀的事情:不要谈论让人感到悲哀的事情,会破坏节庆的氛围。

  质疑对方、抬杠:在谈话中尽量不要质疑对方,与对方抬杠,这样会让人很尴尬。

  对谈论话题进行是非判断:不要随便纠正人家,大是大非,党纪国法,国格人格,旗帜鲜明,小事小非,你要明白,人站的角度不同,和而不同。

  否定别人喜欢的事情:尊重别人就是要尊重对方的选择,你对人家喜欢的事加以否定,实际上是否定这个人的品位和档次,这个恐怕比抬杠更容易得罪人。

  【待客茶道礼仪】

  不知礼无以立,中国人最看重待人接物的礼仪。在接待客人的时候,泡茶、斟茶、品茶、添茶等其实都有一定的讲究,饮用好茶清香满屋之外,与同饮的人更要讲究礼节,才能真正被视为爱茶、懂茶、惜茶之人。

  1.倒茶时切记不可满杯

  茶是热的,满了时茶杯很热,这就容易让客人的手被烫,有时还易致茶杯落地打破,给客人造成难堪,所以中国自古便有“倒茶不满”之礼仪。

  2.放置茶盅不可发出声响

  客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上擦,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”之意。

  3.新客到来及时换茶

  和朋友一起喝茶时,如果中间有新的朋友到访,主人一定要立即换茶,表示欢迎,否则会被视为怠慢。换好新茶之后的要请新来的客人最先饮用,以再次表示主人欢迎之姿。

  4.暗下逐客令

  如果主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

  5.茶水无茶色表示待客冷淡

  主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭。

  6.茶三酒四秃桃二

  在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令。

  【孩子待客礼仪】

  一、 做客礼仪:

  1、进门先向主人问好

  到亲友家做客,见到主人的第一件事就是打招呼、问好、拜年,并能正确地使用称呼,如叔叔、阿姨、爷爷、奶奶、哥哥、姐姐等。未经主人允许,不要到其他房间走动,更不能只顾自己开心,在沙发上、床上一通折腾。大人们谈话聊天的时候,宝宝不要随便插嘴,如果有事情要告诉妈妈,大大方方说出来,不要咬耳朵,这是不礼貌的表现。

  2、不和小主人抢玩具

  小主人对自己的玩具自然有支配权,到别人家做客,小主人提供什么玩具就玩什么,不要肆意乱翻。看到自己没有的“好玩意儿”,可不要想着据为己有,征得同意后再拿过来玩,之后还要记得放回原处。如果一件玩具两个宝宝都想玩,妈妈应该规劝自己的宝宝不要挣抢,要学会用商量的语言与小主人沟通。

  3、养成讲卫生的好习惯

  平日,妈妈就要教导宝宝养成讲卫生、爱护环境的好习惯。到亲友家做客,吃东西剩下的果壳、果皮要主动扔到垃圾筒里,或者放到指定的地方,不要随手乱扔。饭前饭后要洗手,如果手上沾上了果汁、菜汤,更要及时清理干净,以免弄脏桌布或家具。

  4、做热情的小主人

  如果有小客人随父母到家里做客,宝宝应该如何接待呢?最好的表现自然是热情大方地接待喽。宝宝的得体举动,自然会引来客人们的好评。

  5、主动问好

  有小朋友到家里做客,宝宝要跟随父母在门口迎接,热情问好,因为你是小主人呀。如果客人带来了礼物,接受的时候可一定记得道谢。很多客人会问宝宝一些问题,比如“叫什么?多大了?在哪里上幼儿园?”要大大方方回答,不要扭捏。

  6、和小朋友分享乐趣

  事前和宝宝约定好,如果小朋友来了,应该主动拿出自己的好吃的、玩具和小朋友分享,这才是有风度的表现。不要做对小朋友不友好的事情,更不要说对小朋友不友好的话。

  7、才艺展示增强自信

  客人来了,正是宝宝展示才能的最佳时刻,也是锻炼宝宝“胆量”的好机会,为客人们背诵儿歌或古诗,表演舞蹈或者唱一首歌,都能为聚会增添欢乐气氛。

  8、不乱发脾气

  事先告诉宝宝,爸爸妈妈对其他小朋友的夸奖和表扬是出于礼貌,宝宝可不要为此而觉得父母冷落、忽视了自己,甚至大吵大闹,非要争个第一才心满意足。更不能借着家里有人的时候,向父母要这要那,提出物质要求,甚至无理取闹。

  二、 待客礼仪:

  1)家里有客人来,应该把自己的空收拾整洁,还要注意个人的仪容与仪表。

  2)听到客人敲门或按门铃,要尽快应答、开门。客人进门之后要亲切微笑,如果提着东西或者雨伞,要主动帮助提接。

  3)如果客人是父母的朋友,那么小朋友们在与客人问候完毕,并帮助父母上茶后,应该主动告辞离开。

  4)不能随便接受别人的赠予的礼物,但是对于别人要大方。

  5)客人起身告辞时,要站立起来,随同家长一起送客,客人离开之后再关门。

待客的礼仪12

  一、主人宴请的八大注意事项:

  1、列出名单(几位)

  2、确定时间

  3、选好场地

  4、提前 到达

  5、订好菜谱(忌酸、辣等)

  6、安排座次(面向门口的座位是大位)

  7、巧妙买单(提前、巧妙买单,服务生不要报出菜价)

  二、不会喝酒怎么办?

  1、找一位男性的同事协助;

  2、善于表达你的意思;

  3、四两拨千斤,找一些借口跟理由把酒挡掉。

  三、客人赴宴时七大注意事项:

  1、配合主人(服装、点菜)

  2、确定时间

  3、如何敬酒

  4、 举止五忌

  5、服饰气味(不能超过主人)

  6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论,不吃饭等)

  7、离席礼仪

  四、餐桌五忌:

  1、不吸烟;

  2、让菜不夹菜;

  3、祝酒不劝酒;

  4、不在餐桌上补妆与整理服饰;

  5、吃东西不发出声音。

  五、筷子的12忌:

  1、三长两段;

  2、仙人指路;

  3、击盏敲盅;

  4、品箸留声;

  5、热箸巡城;

  6、迷箸刨坟;

  7、泪箸遗珠;

  8、颠倒乾坤;

  9、定海神针;

  10、当众上香;

  11、交叉十字;

  12、落地惊神。

  六、西餐刀叉使用技巧:

  1、从外往里,一对一对的用

  2、女主人怎么样,你跟着她用

  七、红酒用法:

  1、望(商标、年份等,软木塞浸润说明时间久,酒在杯中的挂痕越久说明时间越久、含糖量越高、品质越好);

  2、闻(甘味、香醇);

  3、问(就餐完后确认是否收小费 红葡萄酒配肉类,白葡萄酒配海鲜);

  4、切(红酒倒1/3处,不能满握酒杯,拿杯角)。

  八、接待客人礼仪

  1、消除口腔异味

  与他人交谈,如果吃了气味浓烈的食物,一开口便会散出令人不快的气味,这对对方而言是很失礼的`。店铺员工一定要注意这一点,在上班前不要吃这类能引起口腔异味的食物。此外,有些人由于齿质不良或其他疾病而有口臭,同样也会令对方产生不快,因此必须特别注意。

  2、保持嘴部清洁

  人们在谈话时往往看着对方的嘴部,因此口齿的洁净也是很重要的。店铺员工上班之前,应检查是否擦了口红,食物的残渣或菜叶是否夹藏于齿缝,务必养成看镜子或用餐完毕后漱口的习惯。口齿的清洁对任何人而言都是一种基本的素养。

  3、正确使用服务礼貌用语

  一种良好、优美的仪态能令顾客感到舒服。店铺员工在接待顾客的过程中,应随时注意说话时的仪态,保持微笑,带着关注的目光和顾客进行感情的交流,同时通过点头、简短的提问、插话,表达你对顾客谈话的注意和兴趣。最后,为了表示对顾客的尊重,一般应站立说话。

待客的礼仪13

  安康人最好客,在交往处事上能以诚相见,出外诸事请教,遇逆常可强忍。对陌生或相仿的人进门或者路过都能主动招呼问好,问路者无不以实相告。有的地方对陌生者一般不予招呼,一旦问明情况,则以诚相待。村院、邻居和睦相处,谁家有大凡小事互相帮助,遇灾受难,尤予周济,特别是红白喜事都主动帮助,一帮到底,分文不取。过年时,各家各户互相邀请作客,以丰盛的酒菜,上等米面留给客人吃。

  在安康农村,凡进家门的都称客人,无论相识或不相识都招呼“到屋坐”,好久不见的熟人来了,称“稀客”,相互问好。俗话说“伸手不打上门客”,客人来了,不管办什么事的,都要先招呼,打热水洗脸。冬天招呼烤火,往火炉里添些柴炭;夏天,给找扇子,招呼客人到凉处坐。陪客谈话不能翘“二郎腿”,走动不从客人面前过;实在要过,就说“对不起呀!”;敬烟沏茶,哪怕客人不会吸烟,礼节也要做到。旧时农村都吸旱烟,来客了就找几片烟叶来。或从自己的烟包里捏一撮给客捧在手上,若是宾主合用一根烟袋,一方吸罢给另一方时,要把烟嘴子擦一下再递过去,且要把烟锅打回来火点对自己,烟嘴对客人。客人吸完烟后,又以同样的动作递回去。此种举动,往往是客主之间互相观察有没有礼貌、教养的'细节。

  泡茶时,农村当着客人的面,用草木灰或烧碱或南瓜叶,将茶碗或杯子擦干净,泡上茶,若客多杯子少,就叫“转到喝”。城里来客,大多一客一个杯子。客人到家估计没有吃饭或探知客人没有吃饭,就马上做饭吃,尽家中最好的酒菜饭食招待。喝酒要让客人喝醉,以吐为快;吃饭要以吃剩为快;席间,要不停地给客人往碗里夹菜。但给客筛酒讲究“酒斟八分”,有隔阂的人面前才斟满酒;盛饭不能过满,否则是待“长年”伙计的。主人递酒、菜、饭都要双手。席间若有一个客人没有吃毕,主人就不离席。

  有些地方(多指山区)招待客人,好酒好肉,杯大盘满,盛饭用大碗以满为敬,敬酒则皆以醉为足。不食酒者,就将煮熟的腊肉切成大方块,放碗内,碗面用饭食覆盖,让客人尽食;不食荤者,将几个荷包蛋放入碗内,面上亦饭食覆盖,让客人吃好。总之,千方百计让客人吃好吃饱。你若不吃,他认为你看不起他,心里不悦。

  有些山区人待客,见了陌生客人,起初只给弄些麦麸蒿菜粑粑吃,客人若饥不择食,埋头大吃,一点不嫌气,主人马上就不让客人吃了,说:“少吃点,这是打尖的,屋里正在给你弄饭”。不一会儿,饭菜就上来了,让你吃得酒醉饭饱。若你一开始就嫌他屋里脏、粑粑黑,吃时嘴里连唾不止,他就不理你,让你吃了走,他要上坡做活路,或者下顿还是那饭。

待客的礼仪14

  待客之道——接待礼仪

  接待客人时,应仪容整洁,并事先打扫好房间,准备好招待用品和用具,如茶水、茶杯、水果等。如属重要客人,应提前在门外迎接。如果客人不约而至,也应问明来意热情相待。请客人就座后,应主动敬茶,尽心招待。

  对初次来访的客人,可自然地将其一一介绍给你的家里人。对与其同行的其他客人,也要热情有礼,不令对方拘谨和尴尬。 如先后有客拜访,可为他们主动介绍相互认识,一同接待。如有事需和其中一方交谈时,也应对另一方打招呼,以免造成厚此薄彼的错觉,引起误会。

  对重要客人或在吃饭时登门拜访的客人可邀请其共餐。 如客人来访时你正好有急事要办,应向客人打个招呼,如时间不长,可请客人稍等。如时间长,则应坦率诚恳地向来客说明情况,请其另约时间见面,这样做相信来客也会体谅。有客在家时,你的家人应避免争吵,若小孩不听话或做错了什么,也要和气地将其带至别的房间,不要在客人面前打骂孩子,否则会令人难堪。

  如果客人在拜访时无意中弄脏或弄坏你的东西,千万不要表露出不高兴的神态,而应用轻松口气尽量安慰客人。 接待客人时,不要经常看手表,因为这等于是在暗示客人离开。

  待客之道——送客礼仪

  中国人常说:“迎人迎三步,送人送七步”。可见送客礼节的重要。

  当客人告辞时,你应礼貌地婉言相留,只有客人站起身坚持告辞时,你才能起身相送,否则客人一说要走你就起身相送,会让客人感到你巴不得他早点走,这样显然是很不礼貌的。送客时要握手致意表达依依不舍之情,并表示希望再度见面的期待之意,握手就含有不忍离别的意义。

  送客一般应送到大门外,客人离开前,应询问他是否熟悉回程路线,及搭乘交通工具的地点和方向,尤其对远道而来的访客更应表达关心之情。

  客人临走时要帮忙留意是否有物品遗漏,这是一种体贴顾客的行为,不要让客人回头再来一趟,这还减轻了自己保管客人物品的麻烦及责任,对双方都有好处。

  一般公司在送客时可送至大门外、电梯I]1,甚至送上车帮客人关车门。身份、地位愈高的贵宾通常也愈有礼貌,往往于上车后将车窗摇下挥手道别,因此,接待文员不可于客人上车后就离去,应等待客人座车离开我们的视线后再离去。

  客人临走时常会遇见意外情况,如下雨或天冷了,或车坏了,此时你应主动提供有关物品给客人使用,关心帮助其解决困难。一般情况下,客人都会不好意思再三推辞,此时你应真诚地向其解释,帮助其打消顾虑,因为这是你作为主人的应尽之礼。

  总之,接送客人都应该以真诚为本。对人的体贴是可以感受到的',一旦温暖在人心,工作开展起来也容易多了。

  待客之道——礼品馈赠

  1、客人来访常会带些礼品来,对此你应有所反应,或表示谢意或请求其以后来访时不要再携带礼品,或相应回赠礼物。

  2、馈赠纪念品

  (1)一般在客人临走前才赠送,以免增加客人提拿礼品的负担。

  (2)馈赠纪念品也是一门学问,有观礼者时,礼物面要对着观礼者,没有观礼者时礼物面则朝向贵宾(礼物面是指包装的正面)。

  3、馈赠原则

  (1)注重情意

  注重情意,是馈赠礼品应遵循的首要原则。馈赠的礼品是情意的载体而不是商品,商品的价值反映在价格上,而情意无价。馈赠礼品的时候,有些人认为礼品的价值越高,就越有意义,越能表达馈赠者的深情厚意。其实,这样做是把馈赠的礼品金钱化、商品化了,与馈赠的本意相悖,往往弄巧成拙,让人怀疑馈赠者的动机。价值昂贵的礼品,不见得表示真情实意,微薄的礼品不一定不成敬意。俗话说:“千里送鹅毛,礼轻情意重”。正是强调了礼品的情意性,淡化了礼品的功利性。总之,馈赠礼品的时候,首先要考虑礼品能否表达馈赠者的深情厚意、真情实感,绝不能把礼品庸俗化,当作交易的筹码。

  (2)注重风俗

  不同民族、不同地区、不同性别、不同年龄的人,在风俗习惯上各有特色,馈赠礼品时一定要全面考虑。因时、因地、因人、因事而异,了解对方情况,尽可能随俗,避免触犯对方的禁忌,否则容易弄巧成拙,事与愿违。

  《礼记》上说:“礼从宜,使从俗”。意思就是礼尚往来,贵在适宜。如果给健康的人送药品,给老年人送钟,给新婚夫妇送伞,给异性朋友送贴身衣物,给回族朋友送猪肉,给法国人送核桃,必然引起不必要的误会。

  (3)恰如其分

  选择馈赠礼品的时候,一定要注意与赠者身份地位,要恰如其分。

  太贵重的礼品会使受礼人不敢接受,或者忐忑不安,甚至会引起“重礼之下,必有所求”之感。当然,如果礼品太不值钱太不精致,受礼人会觉得受到了轻视,“君子之交淡如水”,馈赠礼品的关键在于得体,恰如其分的馈赠可以产生有利于社会文明的良好效果,也有助于加深接受双方的友谊感情,而不得体的馈赠却适得其反。

  小结:看过以上介绍,才知道小小接待就有这么多礼仪,可见我们需要学习的东西还有很多,也表明做好任何一份工作都不简单,需要不断的学习和在工作中实践才能提高自己,别忘了经常给自己充电哦!

待客的礼仪15

  探亲、访友、接待客人这是生活中常见的交往形式,对亲戚以关心和安慰,与朋友联络了感情、传递了信息。做客与待客由于多是在家庭中进行,可免去公共场合下紧张严肃的气氛,因此,这种特殊形式的交往带有轻松愉快、亲切友善的特点。

  年轻人成家后,要经常抽时间去看望长辈们。带上一些礼品,合家去看望父母、爷爷、奶奶、姥姥、姥爷,给他们带去亲人的爱,与他们共享天伦之乐。

  在日常生活中,每个人都有许多朋友。和志趣相投的朋友在一起,可以调节一下日常工作带来的疲劳和烦恼,增进相互间的感情,在这信息时代里,还可以扩大信息量。拜访朋友前,一定要事先约好时间,以免吃闭门羹或当不速之客,打乱了朋友的日常安排。约好时间应准时赴约,如不能按时赴约要提前通知朋友,因为失约是很不礼貌的行为。拜访的时间不要选在对方正在吃饭的时间,以免打扰人家,最好是在节假日的下午或平日晚饭以后,不要选择周末的晚上。晚上拜访,不要影响别人的休息和其它家务工作,因此时间要尽量缩短。

  除此之外,去朋友家做客还要懂得些一般性常识:

  做客要注意仪容,衣着要整洁、朴素、大方,穿戴要与季节、环境和气氛协调。进门前要轻轻敲门,不能破门而入,再熟悉的朋友也要等主人招呼再进门。见到长辈和其他人要问好,不要随便自己选择地方或坐在床上。做客时举止要稳重得体,不经允许不可闯到其它房间里去,除了翻阅摆在桌面的书刊外,随便翻动书柜里的书籍、笔记、信件都会令人反感。不要过多地对房间里的`摆设进行评论和批评,也不要随便乱动这些摆设。谈话中要注意分寸,避开主人家里对一些话题的忌讳,要避免发生争执,即使对某问题的探讨达到高潮,情绪非常激动,也要控制,不能大声叫嚷。另外,交谈的时间要掌握好,无事不要闲聊,人家的时间是很宝贵的。做客时,遇有其他客人,要礼貌地打招呼,若别的客人有急事,应主动起身告辞,一般是先来做客的客人先告辞,以示对后来客人的尊重。

  待客时,作为主人要尽量从始至终对客人热情、周到,使客人感到像在自家一样亲切。

  对预先约好的客人,应尽可能地准备一下,打扫干净房间,准备一些茶点和水果,便于聊天时气氛的轻松自然。

  客人来访时,要热情地招呼客人“请进”、“请坐”、“请不必拘束”。要把客人介绍给家里其他人,把客人让到显要的位置上或有为尊位。

  对于很要好的老朋友,不必过分客套,但也要准备茶点、糖果热情招待,使之感到就像到家了一样,这才是真正的朋友。

  对于因公事前来的客人,备茶备烟就可以了,因为他们有更重要的事要谈,不需计较这些小节。

  当请客人留下吃饭时,要多考虑客人的习惯,不应过分劝酒,不要殷勤地给客人夹许多菜,免得客人不喜欢吃也不好拒绝,因此一切都要顺应客人的需要。

  有客人在家时,应禁止以下举动:打扫房间卫生、扫地、翻箱倒柜找东西、训斥孩子、与家人口角。

  客人逗留的时间过长,又不好直接催促,可以减少谈话,不往茶杯添水作为暗示。

  客人要告辞时,你可以婉言相留:“如果不忙,就多坐一会儿。”等客人站起来后,主人再站起来,让客人走在前面,送至大门口,目送客人远去,不能客人还没离去,主人却早己消失了。

  无论是客人还是主人,都要力争做到让对方满意,给对方留下一个温馨的回忆。

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