现代宴席礼仪

时间:2023-06-11 12:21:29 职场 我要投稿
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现代宴席礼仪

  1、宴请宾客时,上酒应注意以下规则:

现代宴席礼仪

  (1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。

  (2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。

  (3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。

  (4)如果不想更换葡萄酒的品种,那么就应该变化葡萄酒的年份。同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒的次序。

  就近而食劝告不懂吃饭礼节的人。

  禁止连续不断地往口里喂枣及其它除非同伴。

  从盘子边缘吃不要从中间吃。

  不能倚靠着吃饭。

  用三个指头吃饭。

  在饮料中吹为可憎。

  坐下喝水比站看喝水更好。

  在毫无准备的情况下,被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞,你可以说一些简单的话摆脱困境,如“向肯致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和伟大的老板,格里塔致意。”

  但是如果你想表现得更有风度,更有口才,你就会想增加一些回忆,赞美,以及相关的故事或笑话。然而,祝酒辞应当和与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜,但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面,向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧,诸如此类。

  在餐会上,致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒,客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒,一位客人可以在第二个祝酒。

  在仪式场合,通常会有一位酒司仪,如果没有,组委会主席,会在就餐结束,开始发言前,致必要的祝酒辞。在不太正式的场合,可以在葡萄酒和香槟酒上来之后,就提议祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。

  你可能根本不碰包括葡萄酒在内的各种酒精饮料,甚至敬酒时也是如此。当酒传递过来时,你当然可以谢绝,在祝酒时举起装着苏达水的高脚杯。过去,除非是酒精饮料,否则不祝酒,但是今天各种饮料都可以用来祝酒。无论如何,你应该站起来,加入到这项活动之中,至少不应该极端失礼地坐在座位上。

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