卫生管理制度

时间:2023-01-06 17:06:28 制度 我要投稿

卫生管理制度合集15篇

  在日新月异的现代社会中,大家逐渐认识到制度的重要性,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,以下是小编为大家整理的卫生管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

卫生管理制度合集15篇

卫生管理制度1

  1 目的

  为创造舒心的生产、工作环境,养成良好的个人行为,提高公司整体形象,特制定本制度。

  2 适用范围

  公司内环境卫生控制,厂区范围内所有部门、车间、外来施工单位或人员。

  3 职责

  3.1 行政办公室负责环境卫生的验收协调事宜。每月组织技术质量部、生产物流部等部门进行专项环境卫生大检查,行政办每周不定期进行常规监督检查,并对各部门、车间进行考核。

  3.2 行政办公室负责日常环境卫生的规范管理工作,指导、督促各部门、车间严格按照“5S”的管理规定保持环境卫生。发现不符合按规定督促整改,发出警告或处罚通知。

  3.3 公司设立环境卫生监查小组,部门所有人员为环境卫生监查员。

  3.4 其它各车间、各部门负责本责任区域的环境卫生管理,保持环境清洁卫生。被发现由不符合,则按规定执行。

  3.5 各部门、车间认真进行环境卫生管理,按“5S”的要求本办法第4条环境卫生管理规范组织清扫,保持环境卫生整洁,并做好危废处理台账。

  3.6 生产设备维修负责抗磨液压油的综合利用,无用废油交行政办处理;行政办每周负责处理各车间(部门)再生废品和其它无用物品,并做好各种废品处理台账。

  4 环境卫生管理规范

  1 绿化区 无卫生纸,塑料袋、烟头、纸片等白色垃圾,无明显其他杂物 行政办公室 所在该区域车间(部门)有监管责任 无断落树枝、无枯树枝、无杂草 行政办公室 生活垃圾桶 桶内垃圾不超过四分之三(或每天清走一次),桶内外表面无污物 行政办公室

  2 厂区公路 无卫生纸、塑料纸、烟头、纸屑等白色垃圾,无大颗粒杂物,无掉落污泥,无明显浮土,无堆砖,无石块(施工时除外),无杂草及其他明显杂物 行政办公室

  3 人行通道 无卫生纸、塑料袋、烟头等白色垃圾,无明显其他杂物 各部门 包括道路两边5米内

  4 公司办公室 室内整洁,物品定置摆放,无垃圾,墙面,门、窗、灯、墙等处无蜘蛛网、无灰尘等杂物 各部门 走廊、楼道地面整洁,无烟头、无垃圾,无蜘蛛网、无灰尘等杂物

  5 车间办公室、库房等 地面整洁,物品定置摆放,无垃圾,门、窗、墙、柜、灯等处无蜘蛛网、无灰尘等杂物 各车间 室外地面整洁,无烟头 各车间

  6 生产区域 地面干净,无积水、无油污、无杂物、无明显浮土,任何地方应无烟头 设备、管道表面无油污、无尘土 墙面无污物、无涂污、无蜘蛛网 非临时堆放区禁止堆放材料、零件、设备、杂物等 临时堆放区物品定置摆放,标识清晰。消防设施、应急设施、警示标语整洁干净,无污物。生产区域 地沟清洁,下水道畅通无阻。

  7 食堂 地面整洁,物品定置存放,无积水、无油污、无杂物、无臭味 行政办 门窗、墙面干净,无蜘蛛网 餐具干净、消毒、卫生 食品安全,无毒变无杂物 设备设施无油污、灰尘 生活垃圾堆放整齐,不能乱倒乱放 生活垃圾桶每天处理一次,无堆积、无臭味

  8 厕所 地面干净,无臭味,消毒杀菌处理;门窗墙干净,无灰尘、蜘蛛网等杂物 行政办 照明设施、冲水设施保持完好可用。

  9 垃圾处理池 定期处理,不溢出,无臭味

  10 废品堆放 分类存放,摆放整齐,周围无杂物,标识清晰

  11 个人行为 着装穿戴整齐,不随地吐痰、便溺、乱扔果皮(壳)、纸屑、烟头、口香糖、废旧电池、饮料瓶、塑料袋等废弃物。不乱倒垃圾、损坏公共设施。自觉打扫和保持环境卫生,形成良好卫生习惯。各部门(车间)

  12 施工现场 场地整洁,畅通无阻,无施工垃圾堆放、烟头,沿路无明显泥土、石块等 施工单位

  13 公路边排水沟、所有路沿石 排水沟保持通畅,无堆积杂物;路沿石保持完好,无坏损

  5 考核

  5.1 严格按照厂区环境卫生管理规范一览表的内容进行管理和检查。

  5.2 每个责任部门分值2100分,考核分在95分以上的部门将相关责任人奖励50月/月,考核分在80-94分不进行处罚,考核分在79-70分的责任部门相关责任人扣50元/月,考核分在69-60分的责任部门相关责任人扣100元/月,59分以下的责任部门相关责任人扣200元/月。

  5.3被考核的内容一般不符合,扣责任部门1分/项/次/处,严重不符合扣责任部门2分/项?次/处,有连带责任的部门扣0.5分/项/次/处

  5.4 有下列情形之一者,扣当事人20元/人/次。

  5.4.1 在公共区域随地吐痰、便溺、乱扔瓜果皮(壳)、纸屑、口香糖、饮料瓶、塑料袋等废弃物。

  5.4.2绿化区有断落树枝、白色垃圾。

  5.4.3现场有积水、油污、清扫不干净。

  5.4.4办公室内地面不整洁、物品摆放不整齐、墙壁有蜘蛛网。

  5.4.5废旧物品堆放不整齐,无标识牌及不清晰。

  5.4.6生活垃圾未装袋处理的。

  5.5有下列情形之一者,扣当事人50元/人/次。

  5.5.1在公共区域乱扔烟头、乱倒垃圾。

  5.5.2废旧物品未分类存放,乱堆乱放。

  5.5.3未清扫场地、设备卫生。

  5.5.4地沟、下水道堵塞不畅通。

  5.6未按规定穿戴着装的,按公司安全管理制度执行。

  5.7凡有效举报的人员,奖励20元/人/次,扣违规人员50元/人/次。

  6名词解释

  5S现场管理就是针对经营现场和工作现场开展的一项精益现场管理活动,其活动内容为“整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)”,因前4个内容的日文罗马拼音和后一项内容(素养)的英文单词里都以“S”开头,所以简称5S现场管理。

  6.11S整理:就是彻底地讲要与不要的东西区分清楚,并将不要的东西加以处理,它是改善生产现场的第一步。

  6.2 2S整顿:把经过整理出来的需要的人、事、物加以定量、定位、简言之,整顿就是把人和物放置方法的标准化。整顿的关键是做到定位、定品、定量。抓住了上述三个要点,就可以制作看版,做到目视管理,从而提炼出适合本企业的东西放置方法,进而使该方法标准化。

  6.3 3S清扫:就是彻底地将自己的工作环境四周打扫干净,设备异常时马上维修,使之恢复正常。清扫活动应遵循下列原则:

  6.3.1自己使用的物品,如设备、工具等,要自己清扫,而不是依赖他人,不增加专门的清洁工;

  6.3.2 对设备的.清扫,着眼于对设备的维护保养,清扫设备要设备的点检和保养结合起来;

  6.3.3清扫的目的是为了改善,当清扫过程中发现有油水泄漏等异常状况发生时,必须查明原因,并采取措施加以改进,而不能听之任之。

  6.4 4S清洁:对整理、整顿、清扫之后的工作成果要认真维护,使现场保持完美和最佳状态。清洁,是对前三项活动的坚持和深入。清洁活动实施时,需要秉持三个观念:

  6.4.1只有在“清洁的工作场所才能产生出高效率,高品质的产品;

  6.4.2清洁是一种用心的行为,千万不要只在表面下功夫;

  6.4.3 清洁是一种随时随地的工作,而不是上下班前后的工作。清洁活动的要点则是:坚持“3不要”的原则

  6.4.3.1 不要放置不用的东西,不要弄乱,不要弄脏;

  6.4.3.2 不仅物品需要清洁,现场工人同样需要清洁;

  6.4.3.3 工人不仅要做到形体上的清洁,而且要做到精神上的清洁。

  6.5 5S素养:要努力提高人员素养,养成严格遵守规章制度的习惯和作风,素养是“5S”活动的核心,没有人员素质的提高,各项活动就不能顺利开展,就是开展了也坚持不了。

  7说明

  7.1本制度由行政办公室负责解释。

  7.2本制度从公布之日起实施。

卫生管理制度2

  一、每天营业之前,必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作台的灰尘和蜘蛛网,物品摆放整齐、到位,场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。

  二、每天营业之中,工作场所及所有的工具应保持清洁卫生,物品使用后及时归位,地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。

  三、每天营业之后,必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒,去除灰尘、污物,及时处理废弃物。同时,用品用具进行分类清洁、消毒。

  四、镜子、墙壁、天花板、照明设施,每财和清洁一次,需要时及时清洁。

  五、足浴场所的通风设备完备,空气流向合理,保持室内、卫生间、地板无异味。使用燃煤或液化气供应热水的,应使用强排式通风装置。

  六、公共用品用具须一客一换一消毒

  要求足浴场所应当按照不小于最大设计接待容量1∶3的`比例配备饮具、毛巾、垫巾、拖鞋等公共用品用具;修脚工具配备数量不低于6套/修脚师。公共用品用具在使用过程中应严格做到一客一换一消毒。同时,应配备符合要求的消毒设施和储藏设施供公共用品用具清洗消毒和存放。

  七、场所内应配有数量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配备的数量应当满足消毒周转的要求。

  八、从业人员上岗应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者,治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。

  九、从业人员应保持良好的个人卫生,不留长指甲,勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装,着装保持整洁,不得涂指甲油及佩戴饰物。

  十、从业人员不宜在工作区域内食、宿,不宜在工作场所摆放私人物品。

  十一、采购公共用品用具应向经销商索要产品卫生质量检测报告或有效证明材料,物品入库前应进行验收,出入库时应登记,文件和记录应妥善保存,便于溯源。

卫生管理制度3

  1、公司提供工作餐(限中午餐),全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。

  2、就餐人员进入食堂后,饭前洗手、洗脸,做好个人清洁卫生,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

  3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。

  4、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的'饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

  5、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以扣款。

  6、节约用水,做到人走即断水。

  7、食堂操作间,除食堂工作人员外,非工作人员未经许可不得随意进入,违者1次乐捐10元。

  8、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费,违者1次乐捐5元。

  9、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次乐捐10元。

  10、如有违反以上规定者,人力资源部给予相关处理。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或开除。

卫生管理制度4

  1为保证员工健康及工作场所良好的卫生环境,每天进行清洁工作,包括扫地、拖地、擦抹墙角、清洁卫生死角。

  2各场所走道、楼梯及方厅,至少每天清扫三次,并采用湿式扫除以减少灰尘。

  3楼梯间必须每天擦拭,保持楼梯间清洁、明亮、整洁。

  4经常清洗饮水机,保持饮水清洁。

  5洗手间必须随时保持清洁,清洁镜面、化妆台并擦干,清洁脸盆和下面的水管。

  6工作场所应保持空气流通。

  7保洁员工作间各种物品要摆放整齐。

  8清洁工作完成后,将需要检修项目记录并上报。

  9严禁向脸盆、便池等下水道内倒固体污物,以保持管道清洁、畅通。

  10各工作场所、必须保持清洁,不得堆放垃圾、废物或碎屑,严禁随地吐痰。

  11保洁员在整理领导办公室物品时,要轻拿轻放以免损坏。在整理领导文件时不得随意丢失或涂改文件。

  12领导办公室的.清洁卫生应做得彻底,清理工作完成后及时关灯并将门锁上;在没有得到办公室主任的许可下,钥匙不得借与他人。

  13保洁员要随时向办公室主任提供领导办公室所需物品以便及时补充。

卫生管理制度5

  某学院校园卫生管理办法

  为加强我校校园卫生管理,营建文明、整洁、优美、和谐的育人环境,根据国家有关法律、法规,结合学校特点,制定本办法。

  第一条、我校校园卫生管理工作实行统一领导,分级负责,条块结合的管理体制。

  第二条、分工与职责

  1、后勤管理处是校园卫生管理工作的职能管理机构,负责全校卫生工作的规划、管理、监督、检查评比和协调等项工作。

  2、各系(院、部)、图书馆、校医院:

  ⑴负责本单位所用教室、实验室、多媒体教室、办公室、计算机房、图书馆用房、医院用房等室内卫生的清扫和保洁。

  ⑵负责监督检查本单位所在楼栋走廊、楼梯、厕所、卫生间及楼栋周边配套绿地的环境卫生保洁和绿化管理工作。

  ⑶负责对本单位师生进行爱国卫生教育,养成人人维护环境卫生、尊重环卫工作人员劳动的良好风气,营造文明、卫生、优雅、和谐的教学、生活环境。每学期组织师生开展1-2次校园环境卫生义务劳动,及时制止和处理损坏环境卫生设施、违反爱国卫生管理规定的的不良行为,坚决杜绝脏、乱、差现象,确保辖区环境、卫生状况持续良好。

  3、校机关各部门、处、室、各直属单位:

  ⑴负责本单位办公室、仓库的卫生清扫保洁工作。

  ⑵监督检查所在楼栋公共卫生区域的卫生清洁工作。

  ⑶负责对本单位职工进行爱国卫生教育,养成人人维护环境卫生、尊重环卫人员劳动的良好风气。

  4、后勤服务中心:

  (1)负责校园学生生活区、学生食堂、学生公寓的卫生清扫和卫生管理监督检查。负责校园风景林地、行道树、景观水面、园林景观设施的清理保洁及所有属于学校托管范围内的绿化养护和保洁。

  (2)负责监督检查物业服务公司做好以下工作:

  [1]按照与学校签订的托管协议,做好全校所有道路、广场、花坛、草坪、行政办公楼、教学楼、实验楼、阶梯教室、多媒体教室内的走廊、楼梯、厕所、卫生间的卫生清扫与保洁工作。

  [2]做好校园办公区、教学区、学生生活区、学生食堂、学生公寓等周边卫生清扫和卫生管理监督检查。

  [3]负责全校院内的乱贴、乱画、乱挂、乱摆、乱放、店外经营、占道经营的清理工作及垃圾清运工作。

  [4]加强员工特别是环卫人员素质教育,提高现代环卫意识和业务、管理能力。

  第三条、环境卫生标准要求

  1、各系、部,机关各部、处、室、直属各单位对本单位的室内卫生要每天清扫,经常通风。做到物品布局合理、摆放整齐、窗明几净,地面清洁、无烟头、无杂物,墙面无污迹、无蜘蛛网。

  2、物业服务公司要组织清洁工对所属责任区实行全天候的清扫保洁。切实做到地面清洁、墙面干净、玻璃净亮、垃圾入池、及时清运,道路、广场、草坪、花坛无白色垃圾。

  3、各临街经营商户实行“门前三包”,保持门前整洁,对门前乱堆乱放、乱扔杂物、乱停车辆、损坏树木、随地吐痰等有损校容环境卫生的行为有权予以制止,情节严重的报后勤管理处予以处罚。

  4、禁止随地吐痰,乱扔果皮、纸屑、空饭盒、塑料包装袋等废物。禁止随地便溺,禁止向路面倾倒污水。建筑物应保持整洁美观,禁止在沿街建筑物、树干、电线杆、灯柱和公共设施上张贴或涂写标语、广告。禁止在校区内乱立招牌、广告牌、标语牌,未经批准禁止在广场和道路悬挂横幅和其它有碍校容的物品。

  5、禁止占用道路搭棚设亭、堆放物料、摆摊设点,经批准在指定位置经营水果、冷饮制品的,必须备置垃圾容器,保持场地整洁。

  6、在校区内行驶的各类车辆应保持车容整洁,运载流散物体的车辆以及清运垃圾、粪便的车辆,装运设备必须密闭完好,不得沿途撒漏。

  7、基建施工应在批准占地范围内作业,临街作业时应设置围墙,竣工后按规定期限拆除临时建筑及设施,清理现场,修复被损坏的墙面、路面等公共设施。基建垃圾应由施工单位或个人负责运出学校,确实不能处理的可向后勤管理处反映,按市政有关标准收费服务。严禁在校区乱倒建筑垃圾。

  8、电力、通讯维修、绿化等有关部门作业,应保持道路、绿化带、花坛、人行道、行道树的美观、整洁,遗留的渣土、枝叶等应及时清除。

  9、凡在校园内活动的任何单位和个人,都有维护环境卫生的责任,都应当尊重环卫工作人员。各单位在公共环境卫生责任区内清扫的垃圾,沿街单位和个体经营户的生活垃圾应直接运送到附近的垃圾池内。物业服务公司每天定时清运到垃圾中转站。

  四条、奖励与处罚

  1、学校每学年表彰一次卫生工作先进单位。

  2、有以下事迹之一的单位或个人,由学校给予表彰或奖励:

  ⑴环境卫生工作成绩突出者;

  ⑵维护和管理公共环境卫生效果显着者;

  ⑶同损害环境卫生或破坏公共设施的行为作斗争有功者。

  3、有以下违章行为之一者,分别给予相应的处罚:

  ⑴随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、空饭盒、塑料袋等废弃物以及从高层向楼下丢弃物品或泼水的,责令清除干净,并处以10元以上、50元以下的罚款。

  ⑵本单位负责的环境卫生责任区无人清扫,接到整改通知书后仍无行动的,追究单位负责人的责任,并处以50元以上、100元以下的罚款。

  ⑶不按要求倾倒生活垃圾或将基建垃圾倒入垃圾池内的.,责令清除干净并处以10元以上、1000元以下的罚款。

  ⑷擅自在校区房前屋后、绿化草坪种菜泼粪污染环境,占用、破坏公共环境卫生和绿化设施的,责令限期退出或修复,并处以100元以上、500元以下的罚款。

  ⑸各种施工、作业后不及时清除垃圾、杂物,不按期修复所损坏墙面、路面、绿化带、草坪的,处以100元以上、500元以下的罚款。

  ⑹环境卫生清扫保洁人员有权管理、监督所管范围的卫生保洁工作。对上述违章行为,有权予以批评教育和制止、举报,必要时可视情节处以10元/次以下的罚款;10元以上100元以下的罚款,由各系、部、处实施;100元以上的处罚由后勤管理处书面通知有关单位扣款处罚。

  ⑺管理人员收取罚款时,应出示有关身份证明,开具罚款收据,罚款用作环境卫生管理专项基金。破坏公共设施、侮辱、殴打环境卫生管理人员或者阻挠环境卫生管理人员执行公务的,加倍处罚,情节严重的依法追究法律责任。

  ⑻环卫工作人员工作不负责,清扫不及时,管理不力造成脏、乱、差者,视情节每次扣除工资30―100元。

  ⑼在上级检查中发现问题,给学校造成不良影响者,视情况对有关单位处以500-20xx元的处罚(市级检查500元、省级检查1000元,国家级检查20xx元)

  第五条、检查评比制度

  1、由后勤管理处组织后勤服务中心专职卫生检查人员每周分别对校园环境卫生、办公楼、教学楼、图书馆、学生食堂、教工食堂、学生宿舍等公共部位卫生进行检查。学生处宿舍管理中心及校学生会宿管部每周对学生宿舍室内卫生进行检查,校学生会生活部每周对教室卫生和学生食堂卫生进行检查并将检查结果报后勤管理处,作为年度评选环境卫生工作先进单位的主要依据。

卫生管理制度6

  一、二次供水设施必须取得生活饮用水卫生许可证,方可供水。

  二、工作人员上岗时,必须佩戴疾病预防控制中心核发的'健康证及培训证。上岗前必须穿戴工作服、安全帽、胶鞋等。

  三、保持室内环境干净整洁。水源(水箱)周围30米范围内不得有污染源,供水处(水箱间、井/泵房)要保持整洁,不得存放与供水无关的物品、杂物,井/泵房门、水箱入孔盖必须上锁,设专人管理。与消防泵房之间的门要上锁,并有专人管理。

  四、水箱间要确保24小时通风。

  五、要保持水质消毒设施24小时正常运转,发现问题及时检修。

  六、供水水箱清洗消毒每年至少一次,须经持有卫生许可证的专业队伍作业。水质每年定期检验一次,且应符合国家水质卫生标准。生活饮用水卫生许可证每两年换发一次,至少提前一个月进行申请。

  七、发生间断供水时,要找有关人员尽快调整,必须保证水质不受污染,尽快向用户提供符合卫生要求的日常生活饮用水。

  八、水质发生异常变化,应立即断水,向卫生行政部门报告,妥善解决居民饮水问题。待查明原因,处理以后,恢复正常,经水质检测合格再供水。

卫生管理制度7

  一、就餐原则

  (一)盒式分餐制:

  1、采取盒饭形式送餐,食堂将提供一次性不可回用餐具,禁止餐具重复使用。

  2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐,由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段,需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头,各单位配合);

  3、领餐时不刷卡不交餐票,由各领餐人员统计名单及数量,自当月餐补或餐券数中扣除;

  4、劳务工早晚餐在新工业园食堂,用餐人员少且不集中,用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;

  (二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数,每天下午4点前上报次日午餐人数,以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室蒋玥负责);

  (三)独立进餐。避免聚集用餐,建议在各自工位用餐,用餐完毕自行打扫卫生,并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点,职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。

  二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管,供餐单位负责)

  (一)如下人员不得到岗工作:

  1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;

  2、1月24号后接触过湖北籍人员的;

  3、1月24号后经过湖北的;

  4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;

  5、自我感觉身体不适的;

  6、所在小区有疫情的。

  (二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作,作业人员每天晨检记录建档,有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的`员工要立即停止上班,及时到医疗机构就诊。

  (三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套,每天按规定及时更换。

  (四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。

  (五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后,要用流动水和皂液洗手,手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。

  三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管,供餐单位负责)

  (一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品,采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触,避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。

  (二)操作要求。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食;食品加工要充分熟化,确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化,确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐,清淡适口。

  (三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒,每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次),餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户,保持空气流通。

  (四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。

  (五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。

  (六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。

  四、食堂管理责任人及电话

  疫情期间食堂管理制度最新

  为避免师生聚集,保障师生用餐安全,按照疫情防控工作要求,特制定疫情期间食堂用餐制度:

  1、食堂供餐时间延长。

  早餐:6:40—9:00;中餐:11:00—13:00;晚餐:16:30—19:00。

  2、学生实行错峰用餐:疫情期间食堂管理制度最新)。学校调整各年级、专业下课时间,使学生分批下课就餐,避免人员聚集。

  3、师生自带餐具,食堂不提供餐具。

  4、师生在食堂购餐后即行离开食堂,分散用餐,不得在食堂集中用餐。

  5、师生进入食堂须佩戴口罩。

  6、师生排队间距大于1米。

卫生管理制度8

  一、xx花园物业管理处保洁队负责小区内所有公共区域的环境卫清洁工作,并做好环卫宣传、工具管理工作。

  二、严格按照小区清洁保洁运作一览表进行日常保洁工作。

  三、对责任区内进行细心观察,发现问题及时解决处理。

  四、责任区内保持干净、整洁,达到95%以上符合工作标准。

  五、物业管理处主管不定期检查保洁工作,发现问题责成保洁队及时整改。

  六、正确使用清洁用品、工具、并定期保养。

  七、生活废弃物及时收集,迅速送到适当地点,进行无害化处理。

卫生管理制度9

  一、学生宿舍管理中心全面负责宿舍卫生管理工作。各院、部负责本单位学生搞好寝室卫生;校学生会生活治保部、学生宿舍管理委员会协助学生宿舍管理中心搞好卫生检查、评比、奖惩工作。

  二、学生寝室建立轮流清扫制度,室长负责组织值日生于每日上午8:00及下午2:00前清扫寝室及整理内务。学生宿舍的公共区域卫生平时由保洁员清扫、保持,宿舍管理中心负责检查评比;周末由学生以院为单位,划定公共区负责打扫。校学生会生活治保部负责检查评比。

  三、学生宿舍寝室卫生标准:

  (一)三齐:

  1、床上卧具叠放整齐;

  2、床下物品收拾整齐;

  3、室内用具摆放整齐;

  (二)六净:

  1、门、窗、桌、凳、玻璃干净;

  2、卧具干净;

  3、衣服及生活用品干净;

  4、地面、墙面、屋面、灯具干净。

  5、卫生间、阳台整齐干净;

  6、书柜整齐干净。

  四、责任区卫生标准:

  1、地面无积水,无垃圾,花园无杂物;

  2、屋顶、墙面无蛛网,栏杆扶手无灰尘;

  3、卫生间干净,下水道无堵塞,厕所便池无污垢,地面无积水,无明显臭味;

  4、排水沟通畅、整洁、无积水、杂物和淤泥。

  五、清洁卫生责任区要求:

  1、地面无积水,厅道廊无污泥,无垃圾;地面、厅道每天清扫两次,厅道每天拖地两次;

  2、屋顶、墙面无蛛网,栏杆扶手无灰尘,楼梯台阶不滑;屋顶、墙面每周清扫一次,拦杆扶手每周拖擦一次。

  3、卫生间干净及下水道无堵塞,厕所无臭味,卫生间及厕所必须每天冲洗二次,污水下水道每天保持畅通,厕所要定期用洗厕粉洗。

  4、厅道内门窗干净无尘,每周擦洗一次。

  5、四周环境及花园无杂物,水沟无积水、无饭渣,花台和报栏保持干净。四周环境每天清扫两次,花园和水沟要每天清理。

  六、实行定期检查,不定期抽查的.卫生检查制度。检查、抽查由宿舍管理中心组织宿舍管理人员、校学生会生活治保部、学生宿舍管理委员会进行。

  七、每学期开展一次“文明寝室”、“文明寝室班”、“文明寝室院”的评比活动。

卫生管理制度10

  一、证照管理

  1、卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置,由总经办负责定期年检;

  2、 如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准,说明使用范围和使用时间,办理外出携带手续后,方可携带外出。未经主管领导批准,任何人不得复印、外借。

  3、证照不得丢失、损坏。如出现损坏或丢失,除立即向主管领导报告外,要立即与发证机关联系,及时办理证照的挂失和补办手续。

  4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效。

  二、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度

  (一)从业人员健康检查

  1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训,取得“健康合格证”后方可上岗.卫生知识培训时间要大于18小时,掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等。

  2、对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病,必须及时调离直接为顾客服务的岗位,治愈前不能从事直接为顾客服务的工作。

  3、从业人员个人卫生良好,工作服整洁,做到“五勤”即勤理发、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣。

  4、培训公共用品的清洗消毒程序。

  5、建立完善的公共场所做作业人员健康状况及培训情况档案记录。

  (二)卫生知识培训

  1、从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规,基本卫生知识和卫生操作技能等.

  2、从业人员卫生知识培训每年进行一次.

  3、从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗.

  (三)个人卫生

  1、从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲,涂指甲油及佩带饰物;

  2、从业人员应有两套以上工作服,工作服应定期清洗,保持清洁;

  三、公共用品用具购买验收、储存及清洗消毒保洁制度

  (一) 公共用品用具采购

  1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求.采购物品应做好记录,便于溯源.

  2、采购的一次性卫生用品,消毒品,化妆品等物品中文标识应规范,并附有必要的证明文件.

  3、采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记.

  (二) 公共用品用具储藏

  1、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害,苍蝇,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.

  2、不同物品应分类,分架存放,物品距墙壁,地面均应在10厘米以上.棉织品宜存放于储藏柜中.

  3、物品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期物品.

  4、有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁,专人管理,并有物品使用登记.

  (三) 公共用品用具清洗消毒

  1、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放.

  2、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒.禁止重复使用一次性用品用具.

  3、清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的'消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常.

  4、清洗饮具,盆桶的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染.

  5、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍,无水渍,无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定.

  6、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物.

  四、卫生检查制度

  1、各场所服务员上班时是否统一着装,衣着整洁,个人卫生是否“勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发”。

  2、客房卫生是否做到“十二洁一整齐”即门窗、四壁、顶棚、地面、灯具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干净清洁,行李物品摆放整齐。

  3、客房床单、被套、枕巾等卧具是否做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具是否送洗衣房单独消毒。

  4、各场所茶具和口杯是否每日清洗消毒,清洁的茶具和口杯是否表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。

  5、各场所卫生操作时,使用洁具是否有“三桶” 、“四帕” ,并按类分开配套使用,标志是否清楚。

  6、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。

  7各场所消毒间是否畅通,无积水,面盆、浴缸、墙壁瓷砖是否无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。

  五、公共场所危害健康事故报告制度

  1、凡在公共场所发生以下传染病及危害顾客健康事故,必须立即报告当地卫生执法监督所和疾病预防中心。

  1) 因微小气候不符合卫生标准造成顾客虚脱休克;

  2) 因空气质量恶化造成顾客呼吸道染病暴发;

  3) 因生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒;

  4) 因公共用具、用品和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病、皮肤病;

  5) 因意外事故所造成顾客一氧化碳、氨气、氮气、消毒杀虫剂等中毒;

  6) 因发生或者发现不明原因的群体性疾病;

  7) 因强烈噪声噪声造成顾客短暂性听力损害;

  事故报告责任人为经营单位负责人及卫生负责人,其他人员也有义务报告。单位或个人对突发事件不得隐瞒、缓报、谎报。

  2、严格隔离现场,并会同卫生部门及时赴现场处理。

  3、处理外国旅游者重大事故时,要立即通过外事管理部门,通知有关国家驻华使馆和组团单位。

  4、事故处理后,立即写出事故调查报告,其内容包括:事故经过及处理、事故原因及责任、事故教训、今后防范措施,并送至当地卫生执法监督所和痢疾预防控制中心。

  5、若发现疫情,首先及时报成都市卫生执法监督所:

  X市疾控中心疫情电话:

  X市监查局电话:

  X区疾控中心电话:

  X区监督所电话:

  6、如果在现场发生病情应及时送医院处理求治。

  7、保护现场,等待医生提取残迹进行化验,防止病毒蔓延。

  六、预防控制传染病传播应急预案及健康危害事故应急预案

  1、为了有效预防、及时控制和消除突发的传染病传播的危害,保障宾馆客人及工作人员身体健康与生命安全,维护正常的经营秩序,制定本条例。

  2、突然发生可能造成宾馆客人及工作人员健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、食物中毒事件后,宾馆设立突发事件应急处理指挥小组,由宾馆领导和有关部门负责人组成,宾馆领导担任组长,负责对宾馆突发事件应急处理的统一领导、统一指挥。其他有关部门,在各自的职责范围内做好区域内疏散客人、维护秩序等应急处理工作。

  3、 突发事件发生后立即向市疾控中心报告 ;不隐瞒、缓报、谎报传染病健康危害事故;

  4、严格隔离传染源,并积极协助卫生医务人员救治事故受害者,采取预防控制措施,防止事故的继发.;

  5、 突发事件应急工作,遵循预防为主、常备不懈的方针,贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。

  七、卫生档案管理

  卫生档案档案包括以下内容:

  1、从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明,健康相关产品卫生许可批件或备案文件(复印件)等;

  2、卫生管理制度;

  3、卫生管理组织机构或卫生管理人员与从业人员岗位职责;

  4、发生传染病传播或健康危害事故报告制度;

  5、公共用品用具清洗,消毒记录;

  6、设备设施维护与卫生检查记录;

  7、每年度检测报告;

  8、客用化妆品生产企业的营业执照、卫生许可证、产品检验报告单等相关资料复印件;

  管理要求:

  1、各项档案中应有相关人员的工作记录并签名;

  2、档案应有专人管理,各类档案记录应进行分类;有关记录至少应保存三年.。

  八、设施设备维护保养制度

  1、接听报修电话或报修单时应礼貌用语,并仔细听取和记录维修地点及内容等情况。

  2、维修人员应在最短时间内赶到现场,如客房已经出租,应由客房中心服务员配同,在征得客人同意或不打扰客人的情况下迅速抢修,修理完毕后,维修人员和服务员共同检查验收签字,并向客人致歉。

  3、如遇设备损坏较严重,应向客人解释,并告知客房中心,由客房中心征得客人同意后为客人换一新房。

  4、如客人挂“请勿打扰”的警告牌,而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明,并叮嘱客房中心当客人同意维修后及时通知再次维修。

  5、未住人的客房如需停电停水维修或一时无法修复时,应立即通知客房中心做为维修房。

  6、餐饮部或大厅需要维修时,原则上要避开早晚营业高峰,在无人用餐的情况下进行维修,特殊情况应征得客人同意后迅速抢修,修复后做好清理善后工作,并向客人至歉。

  7、发生大的工程事件(如主水管爆管,主线路损坏等),部门经理、主管都应在第一时间赶到现场处理。

卫生管理制度11

  一、总则

  按照“管生产必须管职业卫生”的原则,各级管理人员及各部门员工须认真履行职业病防治的相应责任,各司其职,各负其责,落实职业病防治各项工作。本公司实行责任倒查制度,如因未履行岗位职责,造成职业病危害事故,将依据《职业病防治法》等规定追究相关责任人责任,包括行政责任、民事责任与刑事责任。

  二、职责

  (一)职业卫生管理工作领导小组职责

  公司成立以厂长为组长的职业卫生管理工作领导小组,成员有副总经理、相关职能部门负责人、专(兼)职职业卫生管理人员和工会代表组成,具体职责:

  1、审议并监督落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划;

  2、审议对本公司员工职业病防治工作方面的奖惩决定;

  3、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。

  (二)厂长(主要负责人)职责

  厂长是本公司职业病防治的第一责任人,对本公司的职业卫生工作负全面领导责任,履行下列职责:

  1、组织制订并督促落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划;

  2、建立职业卫生管理机构,配备职业卫生管理人员;

  3、落实职业病防治资金投入;

  4、责成有关部门及时解决员工对职业卫生的合理化建议和正当要求;

  5、落实法律、法规、规章规定的其他职业病防治职责。

  (三)厂务副理(分管负责人)职责

  厂务副理是本公司职业病防治直接责任人,对本公司职业病防治工作负直接领导责任,履行下列职责:

  1、组织实施年度职业病防治计划,保证经费和人员落实到位;

  2、协助厂长具体实施有关职业病防治工作。

  (四)专(兼)职职业卫生管理人员职责

  1、协助厂务副理(分管负责人)开展职业卫生工作,负责联系政府职业卫生监管部门;

  2、组织对职工进行职业卫生培训教育;

  3、组织职工进行职业健康检查,并建立健康检查档案;

  4、组织开展职业病危害因素的日常监测;

  5、协助制订职业卫生管理制度、职业卫生操作规程,对这些制度的执行情况进行监督检查;

  6、每季度组织现场检查,发现职业病危害隐患有权责令改正,或报告厂务副理(分管负责人)研究处理;

  7、负责职业病危害事故报告,参加事故调查处理;

  8、负责建立职业卫生管理台帐和档案;

  9、负责承办职业病危害项目申报等工作。

  (五)职业卫生管理机构和职责

  环境健康安全部(EHS)是本公司的职业卫生管理机构,在厂务副理的领导下,具体组织落实本公司职业病防治工作。环境健康安全部履行下列职责:

  1、起草本公司职业病防治管理年度工作计划并组织实施;

  2、起草本公司职业卫生管理制度和各岗位职业卫生操作规程,并组织实施;

  3、建立健全本公司职业卫生管理档案和职业卫生管理台帐;

  4、配合调查和处理本公司职业病危害事故;

  5、定期检查公司各部门职业病防治工作开展情况,对查出的.问题制订整改措施,落实解决;

  6、负责本公司职业卫生知识培训的组织和实施工作;

  7、监督管理和评估本单位的职业病防治工作。

  (六)生产部的职责

  1、贯彻落实职业卫生管理制度和操作规程;

  2、编制本公司生产工艺、技术改进方案,发现有利于保护员工健康的新技术、新工艺、新材料时,及时上报主要负责人,申请逐步替代现有存在职业病危害的技术、工艺、材料。

  3、配合环境健康安全部建立健全工作场所职业病危害因素种类清单、岗位分布以及作业人员接触情况等资料;

  4、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;

  5、领用并发放个人防护用品,督促工人正确使用,定期对个人防护用品进行维护、保养;

  6、发生职业病危害事故时,按规定上报,并及时组织抢救。

  (七)员工的职责和义务

  1、学习和掌握相关的职业卫生知识,增强职业病防范意识;

  2、自觉遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程;

  3、正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品;

  4、发现职业病危害事故隐患应当及时报告。

卫生管理制度12

  1、热厨区域:

  (1)炉头必须保持清洁,各炉火必须燃烧火焰正常。

  (2)炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风及运水烟罩要定期清洗,不得有油垢。

  (3)各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖,各种料头必须定时冲水及更换。

  (4)所以汁水及加工成品酱料必须定期检查及清理。

  (5)定时定期清洗雪柜及清理各种干货杜绝使用过期或变质餐料。

  (6)地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放。

  2、切配区域:

  (1)各种刀具及砧板必须保持清洁状态。

  (2)雪柜必须定期清洗及检修保养。

  (3)生熟食品必须严格分开储存。

  (4)必须定时定期清理存放蔬菜及肉类的区域。

  (5)地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放。

  3、冷菜区域:

  (1)所以汁水必须定期清理及制作。

  (2)生熟食品必须严格分开储存。

  (3)雪柜必须定期清洗及检修保养。

  (4)操作人员在制作食品前后时必须清洁双手及带上一次性手套。

  (5)所有凉菜必须当日用完不能过夜再用以防滋生细菌。

  (6)地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放。

  4、饼房区域:

  (1)地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放。

  (2)烘焙炉及雪柜必须定期检修及保养。

  (3)所以面包出炉后必须完全常温后才方可用保鲜膜包起储存.

  (4)必须定时定期检查各种罐头各干货的生产日期及质量.

  (5)制作包点及糕点时必须严格遵守制作制作手则执行.

  (6)地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放.

卫生管理制度13

  幼儿园是幼儿进园以后,活动、学习、休息场所,"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

  "(《纲要》第二部分)幼儿正处于快速生长发育期,年龄小、意识差、可塑造性强,在园活动、学习、休息期间,幼儿的生命保护尤显重要。

  《幼儿园教师专业标准(试行)》(教师[20xx]1号)在"教师专业能力"中要求教师"有效保护幼儿,及时处理幼儿的常见事故,危险情况优先救护幼儿",对幼儿教师提出了具体要求和规范。

  为确保幼儿在园活动、学习、休息安全,必须加强幼儿园安全管理。

  笔者认为:加强幼儿园安全管理,必须坚持"安全第一,预防为主"思想,提高全园师生安全意识;在活动、学习、休息时安排专人巡视,领导分班督查;班级活动、学习、休息时,教师巡视查看;要加强幼儿生活安全教育,加强幼儿活动器材专人管理,重用男性幼师,担当安保重任,制定活动安全防范预案等管理办法,确保幼儿在园期间安全,为培养健康、合格学龄儿童奠定基础。

  一、提高思想认识,加强防范意识

  幼儿是民族的希望,国家的未来。

  幼儿在园健康成长是幼儿园管理的首要任务。

  全园师生思想必须高度重视,树立"健康第一,安全第一"理念。

  在幼儿平时的活动、学习、休息中,要时刻绷紧安全这根弦,做到大会小会讲安全,黑板墙壁画安全,提高思想认识,增强安全防范意识,让每一个小朋友都 "知道必要的安全保健常识,学习保护自己"(《纲要》第二部分)安全是幼儿园开展工作的前提,培养幼儿健康是幼儿园办园目的。

  没有安全,谈不上健康。

  只有认识提高了,思想重视了,在幼儿的活动、学习、休息中才会提前做好思想防范工作,切实做到人人心中有安全,警钟长鸣,有备无患,明确职责,管理到位,确保活动安全,为创建平安和谐幼儿园,打下扎实的思想基础,营造浓厚的安全防范氛围。

  二、领导分班包管,督促检查到位

  领导就是服务,领导更是管理者。

  园长在幼儿园日常管理过程中,特别要重视安全管理。

  园领导可分班包管,责任到人,管理到位。

  园领导班子要深入班级活动之中,和师生打成一片,充分发挥其成员作用,随时发现不安全因素,及时化解、处理,将可能出现的不安全情况,消灭在萌芽之中。

  分班领导要检查到位,要加强和班主任、值日教师联系,形成管理合力,一旦出现意外事故,及时统一领导处理,避免事态扩大,为及时做好救护作准备。

  三、教师值日巡视,确保幼儿安全

  幼儿园每天要安排值日教师巡视园内幼儿活动、学习、休息情况。

  幼儿园值日教师除记录师生出勤和活动情况,主要是加强值日巡视,配合教师全面监督幼儿活动、学习、休息时安全事宜,协助分班领导处理突发伤害事件有关事情,做好有关善后工作。

  在巡视过程中,应绷紧安全这根弦,自觉贯彻"安全第一"原则,发现异常,及时处理;活动中发生意外事故,立即向园领导汇报,并及时配合班主任进行救护;在巡视幼儿活动时,要教育幼儿注意活动安全,提醒注意活动强度,严防活动损伤,提高安全防范效能,确保幼儿活动安全、有序开展;用餐、休息出现磕碰现象,立即会同保育人员及时处理,避免事态扩大,将事故损失降低到最小限度,将安全隐患消除在萌芽之中。

  四、班级活动学习休息,教师主动积极管理

  幼儿在园期间的活动、学习、休息均以班级为主,在班级各项活动和学习中,教师是组织者、参加者、管理者和保护者。

  首先,要充分利用活动和学习,宣传安全保护的重要性及安全事故应急处理要点,教育幼儿有安全保护意识;其次,结合开展游戏活动,帮助幼儿获得安全保护知识,提高自我保护能力;第三,观看录像和有关图片,学习掌握安全使用玩具和手工制作工具,避免误伤;第四,教师要在和幼儿活动的同时,关注幼儿活动安全,做到眼观六路,耳听八方,切实把安全放在第一位;要在活动中,经常观察幼儿身体情况,查看幼儿脸色和呼吸,必要时给幼儿把把脉搏,遇到幼儿明显身体不适,及时安排休息和治疗。

  五、加强幼儿生活教育,防范意外事故发生

  加强幼儿生活教育,可以防范意外事故发生。

  如讲解交通安全,教育幼儿行走靠右,穿越马路看红绿灯,做到绿灯行、红灯停;遇有雷雨天,不要在大树下、电线杆旁和高层建筑物下避雨;平时不爬高登险、不随便下河玩水、不玩火、不玩电器、不戏弄牲畜、不采摘野果吃、不吃腐烂变质食物,增强幼儿在生活中安全自我保护能力,防止意外事故发生。

  六、活动器材专人管,定期检查保安全

  幼儿园活动器材是幼儿开展活动必不可少的器具,应指定专人管理。

  室内器材应分类妥善保管,要做好室内器材日常检查和保养工作,对影响幼儿活动安全的.器材,及时维修、报废、更新。

  室外器材要定期检查,发现安全隐患,及时排除维修或更换,避免发生安全事故,确保幼儿在园活动安全。

  七、发挥男性幼师作用,担当保护幼儿重任

  幼儿园是女教师的天下,男性教师凤毛麟角,屈指可数。

  但男性幼师具有身强力壮、反应敏捷、阳刚之气等独特优势,在幼儿心目中有安全感,希望能得到男性教师的保护。

  男性幼师在日常工作中,要充分发挥其独特作用,担当保护幼儿重任。

  要做到在各种活动中培养幼儿自我保护意识,训练自我保护行为;要教育幼儿自强、自立、自保护,培养幼儿刚毅坚强性格;要主动承担安全保护重任,自觉履行保护幼儿职责,遇有安全事故发生,抢先到场,主动救护,避免事态扩大。

  八、制定安全预案,实行超前管理

  "安全第一,预防为主"。

  幼儿园每学期,要根据本园实情,制定切实可行的幼儿活动、学习、休息安全预案,做好安全预防准备,实行超前管理:

  1、在园内各项活动、学习和午休中,凡出现伤害情况,班主任或值日教师(保育员)要在第一时间了解伤情,及时向园领导汇报,并及时送园医室观察治疗或打120急救。

  2、及时通知家长,或监护人,妥善做好沟通工作。

  3、保护现场,了解事故发生经过,调查事故发生原因,做好有关记录并保护好现场,采集有关证据,以利于对事故做到事实清楚,责任明确。

  4、重大的伤害事故要及时上报县教育局和地方党委。

  安全是幼儿园的职责,保护幼儿安全是幼儿园管理的重任,我们必须反复强调,做到大会小会讲安全,严防死守保安全,齐心防患于未然,切实提高幼儿安全忧患意识和安全责任感,为幼儿营造一个安全、舒适的活动、学习、休息环境,确保幼儿健康、快乐成长。

卫生管理制度14

  为了保证产品的质量,创造一个清洁的生产、生活环境,现制定如下卫生管理制度:

  1、厂区的.工作环境要保持清洁,每天进行清扫。

  2、生产车间不得存放非生产物品及个人杂物,生产中的废弃物应及时处理。

  3、生产车间空气要保持洁净,对设备要经常进行清扫和擦拭。

  4、操作人员的工作服应质地光滑、不产生静电、不脱落纤维和颗粒性物质,工作服要定期清洗和整理。

  5、车间作业人员在工作期间必须佩戴防尘口罩等必需的生产防护用具,非生产人员不得进入生产区域内。

  6、成品、半成品、原料库房每天进行清扫。

  7、各部门负责本部门区域内卫生和日常维护和保持。

卫生管理制度15

  第一条 为维护商厦(场)、超市的整体形象,保持良好的购物环境,保证员工与顾客的身体健康,提高工作质量和服务质量,使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化,特制定卫生管理制度。

  第二条 管理方式

  一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。

  二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括

  办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作,本着“谁主管、谁负责”的工作原则,根据各自区域组织落实。

  三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。

  四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。

  第三条 食品卫生

  一、鲜活食品

  (一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即:带泥的不卖,带血的不卖,带毛的不卖,有异味的不卖。

  (二)绞肉馅时要做到“五不绞”:带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。

  (三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇,冷藏设备专柜专用,定期除霜、清洗、保持清洁。

  (四)出售水产品时,做到新鲜无异味,水产品要定时换水,鱼池、工具每日清洗,保持清洁。冷藏设备专柜专用,定期冲洗,保持清洁无异味。

  二、干鲜果品类卫生:

  (一)水果局部腐烂不得出售。

  (二)干果发霉、变质、生虫不得出售。

  三、熟食制品卫生:

  (一)出售熟食制品应做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。

  (二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。

  (三)出售熟食要坚持使用双夹法,做到生熟分开,货款分开,工具定位每天消毒两次。

  (四)销售、储藏做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。

  (五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象,应立即停止出售并及时处理销毁。

  四、糕点食品卫生

  (一)糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防虫设施,要盖有苫布,苫布外要有明显标志,使用时不得里外颠倒。

  (二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料,必须符合卫生标准。

  (三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹,实行双夹法。

  五、罐头、酒类食品卫生

  (一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得上柜出售。

  (二)混有杂质、过期、损伤的`罐头、酒类一律不得出售。

  第四条 食品生产与经营

  一、经营食品的场所,必须持有当地卫生防疫站发放的卫生许可证,方能营业。

  二、直接为顾客进行食品销售服务的人员,必须持有健康合格证,方可上岗。

  三、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者,治愈前不得上岗。

  四、食品生产经营过程保持内外环境整洁,有消灭预防苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孽生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离。

  五、设备布局和工艺流程应当合理、防止交叉感染,食品及其原辅料不得接触有毒物、不洁物。

  六、直接入口的食品容器,必须做到用前洗净、消毒。食品出售时,应有食品加工单位的小包装,或使用无毒、清洁的包装材料。

  七、运输和装卸食品的包装容器、工具、设备的卫生条件必须符合卫生要求,防止污染。

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