【精华】幼儿园学期工作计划模板集合9篇
日子如同白驹过隙，不经意间，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，该好好计划一下接下来的工作了！可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园学期工作计划9篇，欢迎阅读与收藏。
幼儿园学期工作计划 篇1
一、上学期存在的问题：
1、日常生活常规：幼儿虽能有序遵守常规，但是在洗手，进餐午睡等细节方面还需有进一步的统一和协调，使幼儿的常规意识能做到心理和行动上的统一，能自觉地的管理好自己的生活和学习。
2、活动区游戏：在清晰划分区域名称和活动内容的基础上，教师着重指导益智区和美工区，但是在表演区和角色区的组织和游戏方面，缺乏幼儿自主性的发挥。
3、主题活动的开展：全体幼儿能够积极主动参与各类主题活动，认真完成作业。主题墙面充分体现了学习的过程和幼儿的主动参与。缺乏与活动区的有效融合，还应更好的在活动区中发展和延伸。
4、家长工作：家长工作整体效果显著，但是对个别家长的工作还应更加细致。
5、教师间的分工合作：班组成员合作愉快，能做到互相协助。还应着重发挥高级教师的模仿指导作用，指导年轻教师有效的开展教育教学工作。
二、本学期工作重点：
1、理论学习：以＜纲要＞指导精神为依据，科学有效开展教育教学工作．积极参加业务学习和教科研工作，认真做好教学实践与总结，善于总结教学经验，做研究型教师．
2、生活常规的细节：以教师率先垂范为策略，善于观察幼儿的行为习惯和年龄特点，对已有常规进行科学的调控，养成良好的生活常规。
3、教师间明确分工：教师之间、师生之间的工作与教育因人而异、因事而异、因时而异，因变而异，做到灵活而不随意；紧张而不刻意。
4、主题活动：根据大班幼儿学习特点，选择幼儿感兴趣的主题内容。以实践＼体验为主要活动形式，引导幼儿自主学习，获得成功的体验，拓展幼儿视野．
5、家长工作：继续巩固上学期良好的家长工作，善于利用博客＼练习册＼家长会＼亲子活动等形式，鼓励家长主动参与班级活动。
6、环境创设：遵循幼儿主动参与＼科学＼清晰＼美观＼简洁的原则，充分体现主题活动脉络和学习过程与成果。
三、本学期主要工作与措施：
（一）班级管理工作：
1、加强新观念的学习，组织班上教师自学《规程》《纲要》等法规。
2、召开班务会，根据本班保教工作存在的问题，进行研究并制定具体措施。
3、及时传达领导的新精神，改进班上的工作。
4、教师与幼儿有共同的责任保护和爱惜班上的各种物品。以免丢失和损坏。
5、危险物品应远离幼儿，放在厕所柜子里。
6、认真自查班级安全隐患，过渡环节环环紧扣，不留安全死角。
7、开展有时效性的安全疏散演习，增强幼儿安全意识。
（二）教育教学工作：
1、树立＂以幼儿健康成长为本＂的理念，和教师一起潜心探究幼儿独特的发展规律，关注教育过程的适宜性和有效性，为幼儿创设和提供舒适＼安全的生活环境与游戏＼活动环境．
2、尊重＼热爱幼儿，坚持积极鼓励＼启发诱导的正面教育，注重情感教育．尊重幼儿年龄特点和个性差异，满足幼儿在发展过程中的各种需要，使每个幼儿在生活中获得快乐和自信．
3、努力使幼儿在轻松愉快的`环境中感受到被理解、接纳、支持和信任，获得健康的发展。
4、有效利用环境资源，重视建设节约型社会，创设和谐的人际关系，对幼儿身心健康发展有着至关重要的现实意义。
5、坚持保教并重，寓教于乐的原则，实现教育目标．科学＼有效地安排和组织一日生活，使幼儿逐步形成文明的生活方式．
6、教育活动采用个别＼小组＼集体等多种形式，引导幼儿生动＼活泼和主动的学习。
四、教育目标：
1、关注幼儿情绪，鼓励幼儿主动调节消极情绪，会运用适宜的方式表达和管理自己的情绪。
2、培养幼儿养成健康＼文明的的饮食习惯，引导幼儿了解基本的营养知识，进餐时举止文明。
3、结合体育活动，引导幼儿了解基本的运动卫生知识，知道剧烈运动后不立即停止＼不马上饮水等。
4、支持幼儿创造性地进行身体活动，根据活动场地和运动器材的特点，恰当地选择运动方式，主动探索多种玩法。
5、通过简单的队列＼队形变换，基本体操和共同游戏，培养幼儿团队合作意识和协同能力。
6、引导幼儿积极主动参与体育活动，养成自主＼合作＼勇敢＼不怕困难的良好品质。
7、引导幼儿会发起谈话，并能围绕一个话题进行讨论。在讨论中会轮流发言，理解并尊重别人的观点。
8、鼓励幼儿愿意当众表达，表达时自然＼从容＼自信。
9、引导幼儿能整理已有经验，发现事情的简单规律，并能用语言表达出来。
10、 引导幼儿专心阅读，并能用语言讲述画面内容和故事情节，会用多种活动表达对作品的体验和理解。
11、 引导幼儿会讲故事，会用自己的语言复述故事，会仿编＼创编诗歌和进行创造性讲述，会用多种形式表现并保留自己的作品。
12、 通过多种活动发展幼儿的精细动作，帮助幼儿逐渐增强手对笔的控制能力，学习正确使用铅笔。
13、 创设条件，使幼儿主动＼友好地与他人交往，体验分享＼互助＼合作的快乐和意义，掌握交往技能，能独立解决交往中的问题。
14、 在日常生活中的多种活动中，注意抓住幼儿遇到的挫折时机，有意识地加以引导，培养幼儿抗挫折能力。
15、 促使幼儿关注周围环境状况，使幼儿体会环境与人类的关系，有初步的环保意识和节约资源意识。
16、 为每个幼儿提供表现自己长处和获得成功的机会，增强其自尊心、自信心。
17、 带领幼儿参观小学，萌发喜欢上小学的愿望，做好进入小学的心理准备。
18、 。
19、 引导幼儿主动参加科学小试验，喜欢猜想与动手操作尝试，会初步选择和使用材料与工具，在实验中积极思考与尝试。
20、 在日常生活和游戏中，通过连续观察找出事物变化的简单原因，尝试学习简单的推理，发展思维能力。
21、 在生活中，引导幼儿初步感知动植物的多样性，体会人与动植物、其他动物与动植物之间的依存关系。
22、 在各种活动中，引导幼儿了解峰、电、水、太阳对人的益处和危害，初步体会到事物的两面性。
23、 以游戏方式引导幼儿学习用多种方法对感兴趣的事物进行记录、和自然测量。
24、 在操作活动中，引导幼儿感知、理解事物的整体与部分之间的关系。
25、 通过操作活动引导幼儿初步体会各种量的守恒。
26、 引导幼儿学习正确书写10以内的数字，培养其认真整洁的的书写习惯。
27、 在日常生活和游戏中，引导幼儿认识钟表，知道应该珍惜的时间。
28、 提供贴近幼儿生活经验的美术作品，引导幼儿通过欣赏＼认识作品所表现的事物和主题含义，感受作品的美感特点，了解作品的表现方法。
29、 引导幼儿乐于个人独立唱歌和参与集体表演，并能欣赏和评价同伴的表演。
30、 支持＼引导幼儿主动参与儿童集体舞及自娱性的音乐＼歌舞＼戏剧表演。
31、 通过学唱优美＼舒缓＼活泼等不同形式的歌曲，引导幼儿以基本准确的节奏和音调表现不同歌曲的情绪＼情感，尝试歌唱八度范围内的无声音调和少量七声音调的歌曲。
32、 引导幼儿主动寻找和观察周围环境中的美好事物。
33、 培养幼儿喜欢用美术的方式表达自己的所见、所知和所想，主动参与各种美术活动。
34、 引导幼儿主动发现和运用多种方法，装饰生活用品和美化环境。
35、 支持＼鼓励幼儿主动参加各种戏剧性表演，在活动中获得充分的愉悦感，能够与同伴合作创编与表演简单的故事情节，尝试设计＼制作，使用简单的服装，道具和布景，大胆地表现自我，并乐于与他人交流表演中的体验，充分感受创造，表现与合作的乐趣。
五、家长工作：
1、尊重家长，主动与家长沟通，并与家长合作，共同促进幼儿身心健康发展。
2、开展结合季节＼主题和时事密切结合的班级亲子活动。
3、善于利用家长资源，使其成为教育的重要合作伙伴，鼓励家长积极参加班级活动。
4、根据家长的需要，向家长透露素质教育理念，帮助家长解决教育孩子中的困惑和难题。
5、通过家长园地和班级博客每月按时向家长公布月计划、周计划、日计划、新本领、主题活动、网络图及科学的等，与家长共同探讨，配合本班工作。
6、月初及时召开家长会，向家长公布主题目标及上月情况，鼓励家长共同参与我们的主题活动的开展，参与我们的环境创设。
六、具体工作安排及要求：
1、新学期做好早操的学习，科学的指导幼儿学习跳短绳和跳长绳，培养幼儿参与体育锻炼的浓厚兴趣。
2、配合幼儿园做好“春季运动会”活动，寓教于乐，增强幼儿体能，鼓励家长参与活动的积极性。
3、在深入学习体育领域目标基础上，认真开展丰富多彩的体育活动。
4、开展“中国茶香”社会体验活动，拓展幼儿视野，培养接纳、喜爱中国的茶文化。
5、继续加强幼儿来、离园幼儿及家长排队秩序，保证幼儿安全、快速离园。
6、带领幼儿参观小学，了解小学生活的作息时间，为小学生活做好准备。
7、认真开展原本课程，及时将课程进度及幼儿接受程度以家长会和博客的形式进行有效反馈，得到家长的帮助，保证幼儿学习的质量。
8、在全纳教育思想带动下，配合特教老师进行特殊需要儿童的保教工作，做到接纳、关爱。
9、积极参与园内外组织的各项教研活动，认真做好笔记，积极思考，做好教育实践和反思。
１０＼重短期与长期教育内容与目标相结合．本着为幼儿一生发展负责的精神，教育内容与要求符合幼儿当前发展的需要，为幼儿长远发展奠定基础．
七、重点工作：
1、升旗活动有专人负责，保证升旗质量，激发幼儿热爱国旗、热爱祖国的美好情感。
2、继承往年亲子运动会的优良传统，估计家长积极参与，增进家园合作，增强幼儿体质。
3、开展亲子体育玩具制作活动，召开专题家长会，锻炼幼儿动手能力和做事的主动性、创造性。丰富幼儿户外活动的器材及内容。
4、结合亲子六一艺术节活动和幼儿园艺术特色，对幼儿进行必要的节日熏陶，使他们感受节日的热烈气氛，敢于大胆的表现自己；挖掘幼儿和家长的艺术潜力。
5、积极参与各项教科研活动，做好实践与总结，配合幼儿园做好展示工作，做研究型教师。
12、因地制宜的开展春季种植活动，激发幼儿热爱生命、热爱大自然，保护动植物的情感。
11、积极做好幼小衔接和大班毕业典礼活动，为幼儿的幼儿园生活画上圆满的句号，为幼儿步入小学打下坚实的基础。
幼儿园学期工作计划 篇2
一、指导思想
以“立足实际、解决问题”为宗旨，根据幼儿园总体工作思路和方向，以儿童为核心，以五大途径为抓手，按照课程四要素，构建完善“真善美”课程.
二、工作思路
依据部室的职能、制度、流程、标准开展部室各项工作；
借助部室框架填充相匹配的内容，完成课程研发中心资源库；教研中及时的去梳理、去总结、去提炼有效的思考与策略；在能力成长中，不断提升课程研发中心的科研能力和整体工作的实效性，促进教师的成长和整体课程的推进。凸显骨干教师的力量，促进青年教师的成长；对科研资料的积累、归档，成果的推广与运用。
三、工作原则
以立足问题，解决问题为宗旨，发现问题、分析问题、解决问题为原则；建立互惠人际关系进行点上研究追根究底求真务实。
四、工作目标
（一）执行目标
1.完善园本课程“我的幼儿园”主题课程资源内容，依据《指南》目标，以多元互动课程为主，按照五大领域整理提炼小、中、大的主题课程内容及体育活动内容，及时填充课程资源库信息。
2.深度研究“以三层规则为入手点的区域运行模式”下的工作材料的完整性定位；通过集体制作、个别示范、独立操作、实践应用等方法逐步修补完善区域中的每一份工作材料。
3.利用户外区域、万能工匠、户外器械的创设、组织、开展，尝试进行《铁西实幼户外自主游戏的运行模式》的框架搭建，并在日常活动中得以应用。
4.组织召开第七届教科研年会；完成自治区课题《幼儿园基础管理体系》、《幼儿入园焦虑的实践研究》、《幼儿园家长工作常态化运行》等的结题工作；整理提炼20xx—20xx年度的成果材料。
（二）效果目标
1.完善“我的幼儿园”主题课程资源内容，梳理有效的策略与方法，形成成果册。
2.教研中继续跟进以《三层规则为入手点的区域运行模式》课题，提高课题运行的效率，实现区域工作的完整性。
3.成立《户外区域自主游戏》研究课题，打造户外区域的创设、运行，让孩子真正回归到生活，满足幼儿的需求。
4..详细制定教科研年会方案，在有效落实方案中高效完成第七届教科研年会的开展。
五、工作任务
（一）课程研发
1.主题课程构建：在原有课程构建的基础上，以《指南》为参考依据制定符合各年龄段幼儿发展的主题课程目标，选择与之相匹配的课程内容，运用边实践边研究的方法不断完善主题课程的构建。形成每月初集体备课、每月末集体小结的模式，逐步填充成熟可操作利用的主题课程内容，完善课程资源库。
2.打造园所户外区域，成立《户外区域自主化游戏》研究课题，借助课题的研究，打造户外区域的创设及运行。
3.组织召开第七届教科研年会。通过各个课题的运行，及时的梳理、提炼有效的教学策略与方法，形成完整的科研成果，提升教师教研能力。
4.以“三层规则为入手点的区域运行模式”的教研活动。区域教研活动针对区域工作材料的完整性进行深度研究，按照课题方案的进度安排，及时跟进。通过讲座、制作、操作、投放等流程帮助教师在实践中了解什么是工作的完整性，逐步完善区域中的每一份材料工作材料的完整性。
（二）项目管理
1.课题管理
(1)由于上学期业务工作安排的仅为紧凑，在原计划结题的课题没能正常的完成，本学期依据按照业务整体计划的安排，其中四项课题“幼儿园基础管理体系”“幼儿入园焦虑”“情景阅读”“幼小衔接”进行结题，相应的准备结题材料。本学期各负责人严格按照《东胜区铁西实验幼儿园课题管理流程及标准《东胜区铁西实验幼儿园课题负责人工作流程及标准》和《东胜区铁西实验幼儿园课题研究活动流程及标准》，依据各课题计划，按时组织推动课题研究活动。
(2)完善园本课程“我的幼儿园”主题课程资源内容，依据《指南》目标，以多元互动课程为主，按照五大领域整理提炼小、中、大的主题课程内容内容，及时填充课程资源库信息，完善成果册。
(3)教研中继续跟进以《三层规则为入手点的区域运行模式》课题，提高课题运行的效率，实现区域工作的完整性。
(6)“幼儿园家长学校常态化运行的研究与实践”在研究集体备课的流程与标准当中，通过边研究边实践当中。
(7)“幼儿园幼儿审美能力与创造力的发展实践研究”此课题与负责人进行对接接，按时上交研究的进度材料。
（8）成立《户外区域自主化游戏》研究课题，借助课题的研究，打造户外区域的创设及运行。
2.提升培训
根据各课题相应进度，组织做好课题结题培训内容，促使各课题负责人有效完成课题结题工作。
（三）骨干培养
骨干教师是我们引领、示范层面的老师，从各方方面都需要骨干教师带领着我们年轻教师成长，本学期参照《教师分层管理考核细则》骨干教师管理也进行了一个调整
1.发表文章
根据骨干教师现有的能力，每学期骨干教师发表一篇论文、随笔、案例等，将自己正确的教育理念与教育方法让更多的教师学习。
2.考核：本学期启动教师分级管理，名师、优秀骨干、骨干教师更要用严格的`标准去落实，按照骨干教师制度进行考核；骨干教师每个月都有一项重点的考核项目（后续将考核项目逐一发给骨干教师）。
3.结对帮扶：
结对帮扶是课程研发中心常态性的工作，也是属于一个重点工作，本学习送教活动安排在10月份第一周，在九月份底，我会将安排表发给负责人进行前期的准备，进一步发挥骨干教的资源，提升骨干教师的能力。
（四）自身建设
1.组织运行
结合课程研发中心组织框架，按照组织运行四要素，职能、制度、流程、标准逐一匹配完善，将成型的制度、流程及标准放入课程研发中心资源库中，并在运行中逐步验证。
2.资源管理
（1）档案
每月月底进行档案规整。本学期将蓝色盒子档案整理到纸盒子档案盒里，并标好名称。
（2）平台
按时将各计划、研究活动的进程上传至网络平台中，达到信息与工作同步。
（3）上报下发
每月按时向东胜区教研中心及网络平台上报幼儿园教科研工作，按时上发骨干教师的文章，及时传达各项工作任务，一一落实。
（4）资源库
依据科室工作框架图，本学期初步形成课程研发中心部室资源库体系，并逐步将课程研发中心六年之内的相关资料入库留存。
3.上级任务
按时完成上级部门下发的各项工作任务。
六、工作策略及基本要求
课程研发中心运用工作策略，按时有效的开展各项教研活动。以儿童为核心从发现问题、立足问题、研究问题解决问题为一大工作策略，从点上深入回归与幼儿。根据分级管理，分层安排、参加的教研活动，提高教师的积极性，提升不同层次的教师专业理论水准；及时梳理有效的方法、策略，运用到工作当中。
七、工作要求
（一）各课题负责人根据现状制定课题方案，按时推进课题的运行，实现教研的品质。
（二)每位骨干教师必须承担至少一个课题活动，全体教师必须保证参加至少一项课题研究活动。
（三）各课题负责人在课程研发中心统一规划下，拟定课题活动时间，以保证课题活动时间不冲突，并严格按照课题时间进行活动，活动前有研究计划，活动中有记录，活动后有小结。
（四）各课题负责人按照档案要求，在每次的课题活动后，将课题活动（活动计划、过程性材料、活动小结）等电子版资料和活动记录，按时上交到课程研发中心处。
（五）运用微创新奖工作法，对各课题组活动进行指导和跟进。
（六）留出工作余地，灵活调整安排，完成园内临时任务。
幼儿园学期工作计划 篇3
我们都知道，一个学校是由多个班级组成的，班级是学校的重要成员，它的一言一行都将影响着学校.如何才能将班级工作开展得有声有色呢?那就要看这个班的指挥官——班主任的工作。为了让班级充满活力与创新，为了能更好地塑造学生的心灵，让他们得到全面的发展，也为了使新学期班级上能有更新的气息，特制定班主任工作计划如下。
一、常规教育
从热闹的假期踏入新学期，学生的心神松散，为了使学生能够及早进入角色，再次适应学校紧张而又丰富多彩的生活。我决定从以下几点入手。
1、充分利用班会的时间学习《中学生守则》和《中学生日常行为规范》，并在日常学习的`过程中让学生知道什么行为是对的，什么是不对的，使学生养成良好的学习和生活习惯。如：见师长热情问好。教给学生待人接物的基本礼仪。
2、充分发挥各项活动中的教育阵地的作用，增强学生的荣誉感，使学生心中有他人，有集体.比如:可以利用文明班的评比活动，对学生进行思想行为教育。
二、班级纪律
一个班级，要想有良好的班风，必须要有良好的纪律才行。
1、课堂纪律
首先利用班队课师生共同制定班规班纪，并制定相应的奖惩办法。这样学生既感到有努力目标，又有约束力，而且可以在不知不觉中遵守纪律。由于是孩子们自己制定的，这样变被动的各种要求为主动的行为，有助于学生将文字内化为行为。我们班的宗旨是"说到做到，言行一致。
2、课间纪律
课间是学生轻松休息的时间，良好的课间纪律将会给整个校园带来活跃而轻松的气氛.然而，丰富多彩的课间动，就是解决课间纪律乱的法宝.使学生既健体又受教育，同时，随时提醒学生要注意文明活动，寓教于乐。
3、课后纪律
为了让学生养成良好的行为习惯，适应集体生活，要求学生做到不仅做到快，齐，静，而且能够进行自主管理.做到高高兴兴来上学，平平安安回家去。
三、卫生
讲究卫生很重要.俗话说，病从口入.收拾好卫生，既能使身体健康，又能养成良好的生活习惯，还能创设一个良好的学习环境。
1、个人卫生:要求衣着整洁，常剪指甲，饭前便后洗手。
2、班级卫生:每天两次分派值日生清扫，设立卫生监督岗，进行检查与监督.对于主动，及时打扫卫生的同学或小组，进行奖励.同时进行爱护环境和花草的教育。
四、班干部的培养
班级管理光靠班主任一人来管理是不够的，而班干部却是班级管理的好助手.这学期我仍将培养做事认真有责任性的人，使他们学会学习，学会生活，学会合作和学会管理。齐心协力搞好工作，建立一个积极向上，朝气蓬勃的班集体。
五、其他
班级管理中还应注重个体的发展，在各项活动中挖掘各种人才及学生的潜力，使班上的每个同学都能在某一方面得到进一步的发展.因此，在班级继续开展各种活动.如:三好学生评选，学习能手等各种评比活动.在这些活动中，让每个学生都敢于面对大家展示自我，充分锻炼自己，提高学生的自信心.另外，充分利用班级板报中的德育阵地，加强管理。
这学期，我仍将会用心去和学生交流，用欣赏的眼光寻找学生身上的每一处闪光点.我相信，只要关爱学生，尊重学生，宽容学生，我们就能找到开启学生心灵的钥匙。
上述措施只是我对班级本学期的初步打算，在今后的工作中，我将不断地加以改进.若有不足之处，发现后会及时纠正。
幼儿园学期工作计划 篇4
过完新春鼠年，就是到了下学期的开始，作为小班的一个班主任，我也是要对小班春季这个学期的工作去做好班级的一个计划，去把要做的事情给计划好，这样到了学期开始，我也是能更加的有目的性去把工作给做好。
做好沟通的工作，和孩子们的交流很多时候都是需要耐心，需要我们细心的去做的，虽然经过一个学期的时间，和孩子们也是有了一定的沟通，也是了解他们，孩子们也是愿意听我们老师的话，但是还是有挺多的方面还需要加强，也是只有多沟通，才能清楚孩子们的一个状况，更好的把教学做好，让孩子们更健康的成长，学到知识。除了和孩子们的沟通，和其他老师的交流也是不可以少的，只有所有的老师都是有默契的，那么对于孩子们的教学才能更好的去做，而且也是不会出现这个老师知道孩子们的情况，而另外的老师却不知道，那样的话，很多教学工作也是挺难去做好的。以及和家长们的沟通也是非常的必要，只有大家都是了解孩子们的状况，那么对于他们的成长，我们老师也是能更加的了解该如何的去帮助孩子们了，老师也是需要了解孩子们在家的情况，而家长们也是需要了解孩子们在幼儿园的一个表现是怎么样的。
教学的计划要做好，大家都是需要提前的把每个月的教学计划给做好，明确这段时间要教什么，该如何的去准备，如何的让孩子们愿意学习，愿意跟我们的进度去成长。只有教学做好了，那么其他的`方面也是可以更好的做好，孩子们是爱玩的，爱闹的，如果愿意跟着我们老师学习，其实也是说明了我们对他们的教育是成功的，同时在教学之中也是要养成孩子们好的一个学习习惯以及生活的习惯，懂得礼貌，知道团结，愿意帮助他人，做一个优秀的孩子，而这些也是需要我们老师在教学中一点点的融入到孩子们的心中，让他们学会，并且也是愿意去做的。
新的一个学期到来，我也是要把小班给带好，按照计划去工作，为孩子们的一个成长和进步去负责，和其他的老师配合好，和家长有默契，那么大家一起努力，孩子们也是可以通过一学期的成长，变得更加的优秀的，我也是要在实际的一个工作之中，不断完善和调整计划，去把工作给做好。
幼儿园学期工作计划 篇5
一、指导思想
围绕幼儿园三年规划、全园工作计划和本园实际情况，以优化幼儿一日生活，建立良好的工作秩序和常规标准为核心，加强教育教学研究，在实践→反思→改进中提升教师的教育教学水平，完善园本课程，促进幼儿、教师健康成长。
二、现状分析
优势：
1.教师的美工能力明显提高，有了初步的创新意识。
2.课堂教学能力在集体备课的推进中显着提高。
3.家长对幼儿园的整体工作较为满意。
4.幼儿在幼儿园一日生活中表现出互助、快乐、大胆。
劣势：
1.校园文化建设处于摸索阶段，缺乏引领性。
2.教师的教研意识较差，不能将幼儿日常活动中的行为列入研究。
3.教师的日常教育教学
4.家长学校工作中的家教教师队伍的培养缺乏系统性。
三、年度工作目标
优化课程，细化管理，强化队伍，提升品质，促进发展，创建鄂尔多斯市一级甲类幼儿园。
四、学期重点目标
1.改革课程模式，逐步引导教师由实践型向研究型转变，从而促进幼儿全面、个性的发展。
2.加强常规管理工作目标化、标准化、流程化、制度化的落实。
3.加强教师队伍的建设，在层级培训中提升教师的专业素养。
4.通过各级各类的培训（包括专家讲学、骨干教师示范等）努力提高家教教师的家教水平。
五、分解目标与措施
（一）建立课程小组，探索大、小教研相结合的教研培训活动。
1.单周小教研，双周大教研。
2.成立生活化的音乐游戏、快乐阳光体育游戏、创意美术、情景阅读语言教研沙龙组，每个小教研组设一名组长，采用自主申报的方式。其他教师根据自己的能力选择小脚教研组活动，每月一换。
3.每个小教研组组长在月初制定出本组的教研计划，并将计划公布。
4.每次小教研下午组活动开始前都要对相应领域的已授课程做分享，并将分享的最终结果做出梳理，形成集体备课的最终教案。
5.月末各小教研组长需做出月教研活动的总结。
6.大教研活动以幼儿园区域游戏活动为主要研究对象，力争教师对幼儿的指导有针对性，逐步实现个别化教育的目的。
（二）改革课程模式，使教师、幼儿在课程的引领下获得发展。
1.集体备课系列活动中提高教师集体教学活动的教学能力。
（1）由保教处牵头，骨干教师团队整合多元主题中的内容，并适当添加与主题契合的优秀教育案例，最终建立课程资源包。
（2）授课过程采用：教师独立备课、上课→小教研组研究讨论→个性化修改成型。
（3）由各小教研组研讨整合后课程在实施过程中存在的问题及改进措施，并鼓励教师形成自己个性化的教案。
（4）结合幼儿园“研究课”活动开展每月一期年级组同领域的教学比拼活动。
2.摸索改革课程模式。
（1）将课程调整为上午集体教学活动与户外体育游戏，下午为区域游戏与户外体育游戏，并保证集体教学活动一周五天涉及五大领域。
（2）学期初保教处将幼儿园各公共区域、户外活动场地的使用按班级从周一到周五不同区块的游戏，保证班级的每周活动有序开展，促进幼儿体能的提高。
（3）充分利用幼儿园表演区域，制定符合各年龄段幼儿发展的详细活动内容，便于教师操作，促进幼儿语言能力在原有程度上得到发展。
（4）班级区域环境材料的投放每月（第一个月除外）要提前根据本班幼儿的特点、主题教学制定详细的计划，并于小教研活动中实现每个年级组中班级之间的区域不重复，得到资源共享。
（5）通过教师的实践、研讨、成型的过程建立我园的教学资源包。
（二）细化保教工作管理流程，加强常规工作检查监督，落实一日常规工作的开展。
1.规范日常工作的流程，促进教师的日常工作开展有序。
（1）细化各项保教工作管理流程与制度，明确工作要求与规范，使常规管理走向目标化、标准化、流程化、制度化。
（2）通过环节干部巡查及进班指导、经常巡视各班的保教工作开展情况，及时发现问题及时解决，为教师提高有效的指导策略。
（3）要求进班教师严格遵守幼儿园教师行为规范，做到人到、心到，每月做出正确的评价和考核，并及时反馈及时调整。
2.增强听课的有效性。
本学期主要以全体教师的推门听课为主要形式，保育员及新教师开展预约课，成熟教师开展研究课，全园观摩课以老师自选课为主。提高教师常态教学的能力，努力在教师的教法、幼儿的学法上有所突破。
（1）推门课保教处每周最少3节，其中包括集体教育活动、区域游戏、户外体育游戏。
（2）保育员、新教师的预约课须由师徒结对中的师傅、教研组长参与备课、听课指导。
（3）骨干教师承担我园骨干教师的示范课。
（4）成熟教师的研究课以同课异构的方式开展。重点研究教师教法是否适合幼儿、孩子的学习方式是否促进发展。
（5）全园观摩课采用教师自荐课的方式，加强研讨的力度，确保每一个听课教师参与研讨，通过听评课提高教师研讨分析能力。
3.各类计划的有效落实
每月制定的各类活动及计划按期完成，严格按照计划落实，教研组长配合保教主任完成各项活动，保证各项活动的开展质量。
（三）优化队伍建设，完善激励机制，实行分层培养，促进教师队伍专业素质的提升。
1.继续实行岗位竞聘。
2.完善评价激励机制，落实分层培养细则。
保教处负责完善教师考核细则、保教常规流程，通过自我评价与部门考核相结合的方式，促进教师自主工作机制和长效考核评价激励机制的形成。
（1）社团活动中提高教师的基本功。
时间：分为上下午开展，每周四上午8：00—9：00，下午2：30—3：30。
内容：每月一项技能培训，负责人要在学期初根据教师的实际能力选定培训内容，利用每月四次的时间进行专项培训，并于每月底考核。
（2）各层级教师培养。
①新教师培养。
继续研读《幼儿园一日生活组织与策略》，帮助新教师尽快熟悉本职工作，能顺利地开展一日活动。
开展“岗位练兵”活动，帮助新教师尽快成长。
继续为新教师配备师傅教师，增强师傅老师的责任心，从各方面关注新教师，使其尽快适应工作岗位。
为新教师提供各类培训的机会，增强教师的素养。
②青年教师培养（1——3年教龄）
立足于本职工作，寻找自己的特色。依托小教研组，挖掘新教师的特色，并及时为她们提供相应的培训机会及学习机会，为她们的成长搭建舞台。
借助于幼儿园社团的开展，为这部分教师压担子，提高她们的组织能力，大胆探索教育工作的新思路。
学习提高操作、使用媒体的能力，进一步提高使用现代教学媒体的'能力。
继续加强青年教师的基本功训练，提高青年教师组织教育教学活动和评价的能力，独立自主完成教学活动。
③成熟教师培养（3——5年教龄）
增强经验型教师的工作积极性，挖掘她们的优势，如：班级常规管理方面等，通过开设讲座及讲授等方式，调动这部分教师的积极性。
鼓励教师继续参加各类进修，始终保持与时俱进的脚步。
④骨干教师培养（5年及以上教龄）
骨干教师配合保教处承担幼儿园集体备课的课程整合，并形成我园最终的集体备课教案。
发挥骨干教师的引领示范作用，如定期进行示范课活动，进行实践教学经验的研究讲座等。
发挥她们的辐射作用，要求上好示范课、进行课题研究、带徒弟有成效、积极参加各类评比活动，保质保量完成任期内的各项考核目标义务。
⑤保教环节干部的培养。
1.通过培训、例会、外出观摩进修等方式，提高教研组长的管理能力。
2.通过园长参研、教研活动展示、优秀教研组评比等方式，切实发挥教研组工作的作用。
3.通过参加区幼儿园教研专项指导工作，互相学习及交流，进一步积累环节干部的经验，提高教研活动的实效性。
4.细化激励机制及考核细则，做到管理规范化、制度化，让环节干部有章可循。
5.内化提高：环节干部要求在教师读书的基础上每学期读2—3本专业理论书籍，无论从教育思想还是从教育技能上都能有进步、有发展。
（四）调整课程结构及作息，关注幼儿在园的一日生活。
1.根据幼儿园课程结构的调整合理调整各年龄段一日作息时间的安排，使幼儿享受在园的每分钟。
2.发掘幼儿园公共区域的价值，教师要在幼儿区域游戏是做好观察记录，让每个幼儿在原有程度上有提高。
3.在原有基础上完善我园《幼儿园一日生活常规培养手册》，培养有礼、快乐的幼儿。
（七）家长工作
本学期在保障各项活动在教育局的指导下全面开展的前提下，重点工作为家长社团的成立和家教教师的培养。
1.成立家长社团，充分发挥家长教育资源，切实发挥家长社团的辐射带动作用。
2. 班主任工作室承担家教教师的培训工作，骨干教师为我园家教教师的先导力量，并聘请专家讲学，助力家教教师的成长。
3.新生家长的沟通工作从新生预入园活动开始，及时与家长沟通孩子的发展情况，关注幼儿的个体差异，获得家长的理解与支持。
4.充分发挥网络的作用，定期班级网页及家校互动平台，增加与家长沟通的机会。
5. 6.将德育工作与日常教育教学相结合，在幼儿园一日生活的各个环节中渗透德育教育。
7.校园文化的理念落实到计划中，分时间段、分层逐步实现。
8. 每月一期家长半日活动、创新家长会、家长助教活动等活动继续深入开展，进一步增进家园间的沟通和联系。
（八）汉语言文字工作。
1.将教师“写规范字、说普通”的行为纳入每月考核，通过教师的身先示范带动全园家长及幼儿使用规范字、说普通话。
2.继续开展我园特色语言文字工作：康和小广播、教师会前三分钟演讲、幼儿礼仪宣讲等活动，提高教师使用规范字及普通的能力。
3.在教师会前三分钟演讲活动中要求教师选材积极，努力营造我园良好的师德师风氛围。
xx区xx幼儿园
二○XX年八月二十六日
幼儿园学期工作计划 篇6
一、指导思想：
根据“幼儿园新一轮发展规划”，聚焦共性问题与薄弱环节，以“有序规范”操作为原则，强化敬业精神，确保一园二址同步并稳中有序发展。确保后勤保健工作的操作规范、安全到位、工作有序，稳步提高后勤工作的安全意识、服务意识与服务质量。
二、主要问题：
1、三大员各项工作有序推进，但是由于班级数量不稳定的原因，造成时多时缺保育员的情况，可能面临末尾淘汰。
三、工作目标：
1、立足当前现状，有效执行后勤网格化管理工作机制，明确后勤各管理岗位绩效考核改革，关注三大员培训、操作、监控的循环跟进。
2、以“有序规范、由点及面”操作为原则，细化两部后勤操作管理，认真做好后勤常规工作。
3、继续保健项目制管理，以“三位一体”保教结合培训项目为主题，推进后勤保育工作的细化。
4、进一步端正思想、增强依法办学、勤俭办园的意识，进一步规范收费，合理使用经费。
5、进一步健全并严格落实各类安全制度，细化安全责任制，落实日常规检查、月重点排查、安全预案演练，确保安全隐患及时发现、及时处理。
四、主要任务与措施：
（一）优化后勤队伍建设，增强保教服务意识
1、优化保健管理：
1)落实后勤网格化管理网络，跟进保健项目管理制的有效性，。
2）优化后勤考核，加强各类人员的自主管理。
3）发挥六T管理的持续效应，强化服务意识与责任意识，完善食堂“六T”实务管理的落实。
4）实施三位一体合作项目监控，做好与家长、教师的互动研讨，收获有效的经验分享。
2、加强业务培训：
1）通过园长、总务蹲点指导，帮助保健项目培训指导的有效研讨。
2）规范保研日常研究。
3）推进专项保研研究。
4）开展常规评比活动。
（二）加强基础保健工作，促进幼儿健康成长
1、继续规范保健日常基础性工作。
1）组织安排好幼儿入园体检（100%）、定期检查（95%以上），工作人员定期体检（100%），及时汇总情况。
2）严格执行晨检、全日观察、发现异常情况及时处理记录。
3）严格落实日常预防性消毒工作、对幼儿接触的物品定期清洁消毒。定期培训、检查消毒执行情况，做到责任到人。
2、强化传染病防控。
1）推广已完善的传染病防控制度，特别是保健老师做到追踪传染病消毒防病工作的指导性。。
2）提高教工对各类传染病的认识，加强参与传染病防控的意识，传染病防控工作职责到人。
3）根据季节传染病的不同特点，梳理出台春季各类传染病预防手册，向家长进行发放和宣传。
3、完善健康教育的网络、内容与形式。
定期为幼儿开展卫生保健知识讲座，通过广播、宣传栏、教育课程等形式向幼儿介绍卫生保健的有关知识，
4、通过营养员岗位练兵等活动，激发营养员研发新型菜式的兴趣，初步完成创新幼儿园特色菜谱的`创建。
1）严格执行晨检、全日观察、食品验收等基础性工作制度，确保常规工作规范。对幼儿伙食进行严格把关，根据新的伙食标准控制伙食盈亏每月在2%以内。
2）科学制订菜谱，每月对幼儿的菜谱进行认真的营养分析，并积极论证，切实改善幼儿的膳食平衡，保证幼儿营养的摄入，重点加强对幼儿伙食营养的研究。寻找幼儿四季食用食谱中既受幼儿喜欢又营养达标的食谱，做好记录。
3）认真做好幼儿园每天食物展示工作，食物展示台、切配美观干净，提高幼儿家长对幼儿园菜谱的视觉冲击，增强家园一致教育。
4）每月开展膳委会及“爷爷奶奶随访团”活动，增设“晚餐推荐温馨版块”，给予家长科学制定菜谱的建议。
（三）营造安全整洁环境，体现校园文化建设
1、实行安全管理网络，细化安全责任制，坚持以防为主，消除隐患。
2、积极启动各项应急预案演练，疏散预案演练做到常态化。
3、抓好环境卫生清洁消毒工作，营造安全、健康幼儿园环境。
4、继续落实市控烟条例，做好园内外无烟工作。
5、继续做好垃圾分类减排活动，有效落实各类常态工作。
幼儿园学期工作计划 篇7
新的学期马上开始了，在新的学期中我很荣幸被领导分到爬爬班，以前在这个班待过一个多月，所以对这个班的孩子还是比较熟悉，为了提高幼儿学习和游戏的积极性，以下是我对本学期工作和个人要求上的一个计划和目标
一、个人学习方面
严格要求自己，要遵守园里的规章制度，积极认真地投入工作。认真参加园内的政治学习，以学习精神为工作的动力，不断更新思想，时刻以一个优秀教师的标准来要求自己。积极向老教师学习工作经验和教学方面。
二、工作方面
要认真写每一篇教案，为孩子们认真的上好五大领域的课程，及时完成网站方面的工作，不拖延。对工作做到主动、积极、踏实，勇于承担责任。及时配合主班老师和生活老师认真积极的'做好班里的相关工作，并对幼儿有爱心、耐心，能细心地观察幼儿，努力做到对每个幼儿因材施教，给孩子创造一个舒适、优美、良好的生活和学习环境。跟幼儿建立一种平等、尊重、信任的关系，视孩子为自己的孩子。
三。家长方面
对家长热情，及时向每个家长了解幼儿在家情况，并向家长反馈幼儿的信息，加强互动。要主动与家长多沟通，得到家长的肯定，以便于自己的工作。
四、个人努力方向
1、再多点爱心，多一些耐心，使孩子在各方面有更大进步。
2、续抓好班级的常规工作，使得有更好的班风班貌。
3、加强自身基本功的训练。
幼儿园学期工作计划 篇8
本学期我们将以崭新的面貌迎接新宝宝们入园。开学初，我们的班级工作重点坚持以新纲要为指南，以解读为指导，树立服务意识，抓好常规训练的培养，重视教育教学环境的创设，注重幼儿良好生活、卫生习惯的培养。
愉快的寒假生活结束了，新的学期开始了，对于宝宝们的个性、有些幼儿生活习惯透过上半个学期的接触我们都基本了解。今年我们还有新入园的幼儿要去了解，需要我们慢慢地与孩子们沟通，尽快了解他们的生活习惯、个性特点，以便让孩子们尽快适应群众生活。本学期我们将以崭新的面貌迎接小班的宝宝们入园。开学初，我们的班级工作重点坚持以新纲要为指南，以解读为指导，树立服务意识，抓好常规训练的培养，重视教育教学环境的`创设，注重幼儿良好生活、卫生习惯的培养。因此，本学期我班将从常规训练；生活、卫生习惯；家长工作和安全工作几个方面去开展工作。
一、生活管理方面
小班的孩子们由于年龄小，大部分幼儿生活不能自理，这样无形中我们的工作压力就个性大。因此，我们在培养幼儿生活习惯方面，就要加强日常生活习惯的培养，做到不辞辛苦，反复训练幼儿定时拉尿，拉屎：如自己穿脱衣裤，有尿、有屎、会及时告诉老师，并在老师的帮忙下，学习正确地拉尿、拉屎的方法。如果有个别幼儿拉在身上，老师务必做到立即给幼儿换上干净的衣裤，并及时把脏的衣裤洗掉。
小班的小朋友在吃饭的时候，情绪也个性不稳定。有的幼儿以为吃了饭，爸爸、妈妈就会来接。因此，一想到自己的爸爸，妈妈、难免又会悲哀地哭了起来，这时候小朋友吃起饭来就很困难。老师在午饭期间务必做到保证每个小朋友都要进食必须的饭量，让他们在安静声中愉快的进餐。并逐渐培养幼儿自己独立进餐用鼓励的语言。
二、常规训练方面
常规训练是我们小班本学期的主要任务。幼儿进院年龄小，加上在家有家长包办，幼儿的生活自理很差。因此，我们要把幼儿良好的生活习惯、礼貌行为的培养，贯穿在幼儿一日生活当中，教育他们遵守日常行为规范：明白听铃鼓声上位，休息；群众上厕所、喝水；饭前要洗手，午睡前上厕所；爱惜玩具，不乱扔，明白物归原处；与同伴友好相处，不争夺、独占玩具、不把幼儿园的玩具带回家；有礼貌地向老师问早、再见；学习做力所能及的事，培养幼儿爱劳动的习惯；在共同活动中要听指挥守纪律、户外活动时不乱跑，避免事故的发生。
三、家长工作方面
在平常的日常工作中，我们要热情、诚恳、主动地和家长沟通。利用“接送准备”向家长介绍幼儿园的规章制度，家长的行为规范及家长需要配合老师做好的工作等。认真建立幼儿成长档案，及时反映幼儿在院的状况与表现，了解幼儿在家的状况，以便有针对性地进行教育，争取每个幼儿能在原有的基础上都有所进步。认真办好《家园共育》栏目，让家长透过这栏目了解班上的状况，畅所欲言地说出自己的推荐。认真填写交接班本，把一些特殊的状况记录下来，让班上工作人员都了解，争取做到每位家长都满意。利用早晚接送孩子的时间和家长谈话及电话联系、家访等形式，以了解家长的心声，检查自己的工作是否让家长满意。
四、安全工作方面
将安全工作渗透于幼儿一日生活、活动当中、时刻关注每一位幼儿（个性是较特殊的幼儿）；认真做好晨检工作，做到一看、二问、三检查；严格使用接送制度；当天常清点人数，注意幼儿上厕所，拿毛巾、茶杯的安全，防止意外发生；老师经常反复叮嘱幼儿注意安全，加强幼儿的常规及安全意识教育，强化幼儿自我保护的意识和潜力；班上使用电器要有专人看管，注意取暖、纳凉设备的安全使用；及时发现班上的不安全隐患，班上的消毒、洗涤用品应放置在幼儿够不着的地方；玩具用品等要经常清洗、消毒；随时注意幼儿的情绪及精神状态，发现状况及时报告医务室。
总之，我们的工作就是这么繁琐。但是我们有决心把自己的工作做好，看到每位孩子在我们这温馨、快乐的班级生活中健康的成长，就是我们每位老师的心愿。
幼儿园学期工作计划 篇9
饮食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为饮食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园饮食工作要有计划地进行，并对饮食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。
一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的饮食工作计划。
成立饮食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”饮食管理小组，并且严格每周饮食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排饮食 ，保证营养平衡。
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从饮食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。
2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的饮食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的'营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，饮食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿饮食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、注重调查了解，优化食物结构。
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿饮食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲 。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
五、健康的饮食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的饮食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指饮食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。 七、
七、展示菜谱 、家园相互沟通。
我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的饮食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的饮食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的饮食质量，使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。
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