培根比萨的做法

培根比萨的做法

　　导语：培根是披萨中最通用的一种食材，虽然很普通但却一点也不能否认它的美味，下面就由小编为大家带来培根披萨的做法，大家一起去看一下怎么做吧~

　　培根比萨的做法

　　食材：

　　主料：培根100克、马苏里拉奶酪70克、洋葱30克、柿子椒20克、玉米10克、西红柿半个、蒜3瓣、鸡蛋适量、

　　辅料：披萨草适量、黑胡椒适量、番茄酱适量、

　　做法：

　　1.先做披萨酱，半个西红柿切碎，3瓣蒜头切碎待用。这个量做一个披萨的量刚好

　　2.培根和各蔬菜洗净沥下水然后放入烤盘放入烤箱中层，上下火170度烤5分钟，把表面水分烤干

　　3.锅中倒入油烧大炎烧热后转中小火加入蒜炒香，然后加入西红柿翻炒

　　4.加入适量番茄酱

　　5.加入披萨草和黑胡椒，调入一点盐，炒至浓稠关火盛出待用。披萨酱就做好了

　　6.面团取出擀成薄片，然后用和披萨模口径差不多的盘子倒扣过来压出圆形的披萨皮。(面皮的做法参照我上次发的香蕉派里面的.面皮做法就可以了，这里不详细说明了)

　　7.模具底层刷一点油，然后把披萨皮放入模具中，四周用手弄平整，然后用叉子叉一些孔

　　8.刷上一层全蛋液，四周多刷一点

　　9.把做好的披萨酱放上去，摊平

　　10.铺上一层马苏里拉芝士碎

　　11.然后摆上培根和蔬菜，培根和蔬菜从烤盘里拿出时沥一下油水。放入预热好的烤箱中层，上下火220度烤12分钟

　　12.取出再在上面铺一层马苏里拉芝士碎，再放入烤箱烤5分钟即可

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