选购深海鱼油的方法

时间:2022-06-03 21:04:02 购物 我要投稿
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选购深海鱼油的方法

  导语:鱼油中的欧米伽—3脂肪酸是人体无法自己合成的一种“必需脂肪酸”,只能从食物或食品添加剂中摄取。

  选购深海鱼油的方法

  (一)看色泽:好的鱼油是淡黄色,并且色泽明亮。如果颜色为深黄色则说明提纯度比较低或者不是纯正的鱼油。若外观的光泽度很差,颜色金黄透明说明鱼油质量不好或者已被氧化。

  (二)看胶囊:好的鱼油胶囊每一粒的大小都很均匀,没有杂质。而劣质的鱼油大小不一,或者有杂质,市面上的深海鱼油产品,一颗1400mg大颗粒胶囊外衣占总量的40%,而小颗粒300mg胶囊外衣占总量70%以上。国际上鱼油、卵磷脂都是做成超大颗粒,而非小颗粒。

  (三)看包装瓶:注意包装上的标志是否清楚,质量好的鱼油基本上是由不透明的瓶子包装的,可以防止鱼油接受日照被氧化。

  (四)看生产日期:在常温下,保质期为2-3年。。

  (五)看含量:鱼油产品的含量一般是1000MG,含DHA+EPA的'总含量应大于28%。鱼油的含量若没有达到这个标准则为不达标鱼油,含量决定品质,因此选用鱼油,最好选EPA、DHA含量较高的。

  (六)根据使用人群选择:DHA:EPA大于等于3:1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用。

  DHA与EPA的最佳比例为4:1,和母乳中的比例相似,适合婴幼儿。

  目前市场上鱼油的DHA和EPA含量主要分为50%和30%两种,50%含量的主要是用于辅助性的治疗,而日常的健康人的保健选用30%含量即可。

  (七)看原料来源:南美的智利、秘鲁海域是优质鳀鱼鱼油的主产区之一,产量丰富且污染较少。北欧挪威冷水海域是三文鱼主要产区之一。

  (八)看DHA、EPA含量比例:只有DHA和EPA的浓度在30%以上的鱼油具有改善心脑血管疾病的功效,30%以下的仅具有一般的保健作用。对于大部分人来说,EPA、DHA接近18:12最为理想,适合各种类型的人服用,尤其适宜中老年人的吸收。

  (九)闻味道:好的鱼油应该有淡淡的鱼香味(或者鱼腥味),若该鱼油有酸臭味、腥臭味、酸败味则说明已经被氧化或者酸败,不能食用了

  (十)看是否添加了维生素E:鱼油虽好,但不饱和脂肪酸却易被氧化,所以选择鱼油的另一标准是看其产品配方中是否添加维生素E作为抗氧化剂,以确保其有效成分的稳定性。

  (十一)如用于健脑目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健,应选择DHA含量较高,EPA含量较低的产品,而用于防治心脑血管病的人,则选用EPA含量多些的产品较好。

  (十二)全球大多数专家推荐EPA+DHA每日摄入量不少于500毫克,其中孕妇每日摄入DHA不应少于300毫克。同时补充EPA和DHA更有益于整体健康。

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