12种安神养心食物及食疗方法介绍

时间:2022-04-09 13:07:47 健康 我要投稿
  • 相关推荐

12种安神养心食物及食疗方法介绍

  安神养心的食物

12种安神养心食物及食疗方法介绍

  1、莲藕

  鲜藕含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。

  2、蜂蜜

  蜂蜜营养价值高、保健效果好,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效。

  3、茯苓

  中医学认为茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、渗湿、消肿、利尿等功效,《神农本草经》曾把它列为中草药之上品,称茯苓“久服可安魂养神,不饥延年”。

  4、小麦

  小麦味甘性平微寒,有清热除烦、养心安神的功效,有“五谷之贵”美称。《内经》称小麦为“心之谷”,可补益心气,如心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。

  5、小米

  李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头。另外,小米富含易消化的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可促进人体胰岛素的分泌,进一步提高脑内色氨酸的数量,让人有安神之感。

  6、莲子

  莲子的寿命很长,历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为夏季养心吃莲子最好。

  7、酸枣仁

  酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。酸枣仁具有镇静、催眠作用。经临床应用证明,生用、炒用都有催眠效果。

  8、山药

  山药能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。

  9、莴苣汁

  莴苣汁性味同莴苣,苦,甘,凉。《本草拾遗》称其“利五脏,通经脉,开胸膈”。据有关资料,莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液,具有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年睡眠。临睡前,食服效果明显。

  10、百合

  百合对清心安神则作用明显,适用于治疗肺热、咳嗽引起的情绪反常,如多梦、情绪烦躁、更年期综合征等症状,每次睡前用30克百合与红枣5枚煎水喝。

  11、猪心

  猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果。猪心的蛋白质含量是猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。可以和西洋菜一起煲汤喝。

  12、牡蛎肉

  牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为:牡蛎肉“清肺补心,滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载:“治夜不眠,志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。

  以上是安神养心的食物,下面小编为您介绍安神养心的食疗方,有需要的朋友可以每天换着吃。

  安神养心的食疗方

  1、银耳老鸽汤

  材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。

  做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。

  功效:雪耳富含纤维素,能减少暗疮并能控制油脂分泌;枸杞有补血、养心安神的作用。

  2、莲子红枣汤

  材料:莲子200克、小枣(干)100克,冰糖适量。

  做法:干莲子放入清水中浸泡2小时,红枣放入清水中浸泡30分钟,若想达到更好的清火效果,莲子可以不去心,将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中,放入适量清水,大火烧开后,然后用小火煮30分钟,出锅前加入冰糖,再煮几分钟,便可关火

  功效:养心安神、明目、滋补元气。

  3、当归圆肉红枣炖猪瘦肉

  材料:当归5克、圆肉15克、红枣3个(中药店有售)、猪瘦肉100克、生姜1片。

  做法:中药稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,切为小方块状。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方下盐,为1人量。

  功效:当归、圆肉、红枣炖猪瘦肉有补血养心安神的功效。汤中除了当归可补血外,圆肉可补脾养血,红枣味甘性温,既能补中益气,又能养血安神。但常口干舌燥、体质燥热、易上火者则暂不宜进饮。

  4、养心安神粥

  材料:莲子、龙眼肉、百合各20克,大米150克。

  做法:加水适量同煮成粥状即可。

  功效:有养心安神之效,可治疗抑郁症、失眠等;平时心情沉闷,偶有失眠者也可食用。

  5、荷叶茯苓粥

  材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

  以上食物及食谱有养心安神的功效,你在夏季要记得多吃哦。

【12种安神养心食物及食疗方法介绍】相关文章:

养心安神的食物有哪些06-03

养心安神的食疗方有哪些04-30

夏天安神助眠的食疗方法04-30

八种补血安神的食物06-03

补血安神的食物有哪些06-04

养心安神喝什么汤04-29

治疗咳嗽的食疗方法和禁忌食物05-10

调理月经的食疗方法介绍04-26

治疗咳嗽的食疗方法介绍05-10

风寒咳嗽的食疗方法介绍05-10