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美术青团教案（通用14篇）
作为一名优秀的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以让教学工作更科学化。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编收集整理的美术青团教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
美术青团教案 1
活动目标：
1、学会儿歌，能变念儿歌，边游戏。
2、知道清明节有做青团，吃青团的风俗。
3、让幼儿知道清明节的时间。
4、愿意参加活动，感受节日的快乐。
活动准备：
关于清明的做青团的儿歌
活动过程：
一、引出
师：小朋友们，清明节到了，谁知道清明节要吃什么？
二、学儿歌
1、教师示范儿歌。
做青团、做青团，好吃的青团哪里来，糯米、青汁揉出来，想吃青团做出来。
谁知道什么是清汁？
2、幼儿学习儿歌（3-4遍）
三、游戏
幼儿边念儿歌，边手拉手走圆圈，等念完儿歌，听老师口令，老师说：两个人做青团，幼儿就两个人抱在一起，说三个人做青团，就三个人抱在一起，抱错的组，就被老师“啊呜”一口吃掉。
四、结束
教学反思：
在本次的活动中，幼儿能较快的掌握儿歌，但是在玩游戏的时候，出现了一些小问题，如：一开始让他们手拉手边转边念儿歌，本以为很简单的一个环节，有个别调皮的幼儿就拉着跑，导致有幼儿就摔倒了，不过经过提醒后，就没有这种现象发生了；还有最后幼儿做青团的环节，两个抱在一起，大部分都会抱对，数量增加了就出现了很多的错误，有些能力稍微差点的`孩子就乱抱。不过几次游戏以后，大部分幼儿都能掌握游戏方法了。
我觉得下次游戏时，可以再增加一项比赛的环节，把幼儿分成红、黄两队，根据老师的提示，进行比赛，看哪对幼儿能根据老师的提示，正确的“做”出青团。如果“做”错了，就退出游戏，最后哪对人数多，哪对就获胜。
美术青团教案 2
活动目标：
1.知道吃青团是清明节的重要风俗习惯。
2.幼儿尝试做青团，体验制作的乐趣和成功感。
活动准备：
1.拌有艾青的糯米粉团，馅料，装青团的盘子，桔叶等若干。
2.请幼儿洗净双手。
活动过程：
一、导入清明节快到了，小朋友们知道宁波人清明节会吃什么吗？青团)出示青绿色的糯米粉团，引起幼儿做青团的兴趣
二、你们看这是什么？
1.请幼儿拿取绿色的粉团，看看，捏捏，搓搓，团团，然后猜猜是什么东西，拿在手里有什么感觉？
2.教师将绿色粉团和白粉团进行对比，让幼儿说说有什么不一样？(颜色)
3.教师介绍绿米粉团是加入了艾青，出示实物艾青。
三、观看录象
幼儿边看教师边讲解
1.采摘艾青
2洗净剁碎艾青
3.和面
4.做青团
5.蒸青团
6.教师演示做青团先将米粉团圆，用大拇指在米粉团中挖一个坑，然后将大拇指放在坑内，其余四指放在外边，把米粉团捏成碗状，再将馅料放入，最后把洞口封住，团圆，摆在桔叶上放入蒸笼。
四、引导幼儿做青团。
1.观察幼儿做青团的过程，帮助有困难的幼儿。
2.提示幼儿做不同形状的青团。
五、延伸活动品尝青团，体验劳动后的喜悦。
教学反思：
在本次的活动中，幼儿能较快的掌握儿歌，但是在玩游戏的时候，出现了一些小问题，如：一开始让他们手拉手边转边念儿歌，本以为很简单的一个环节，有个别调皮的幼儿就拉着跑，导致有幼儿就摔倒了，不过经过提醒后，就没有这种现象发生了;还有最后幼儿做青团的环节，两个抱在一起，大部分都会抱对，数量增加了就出现了很多的错误，有些能力稍微差点的`孩子就乱抱。不过几次游戏以后，大部分幼儿都能掌握游戏方法了。
我觉得下次游戏时，可以再增加一项比赛的环节，把幼儿分成红、黄两队，根据老师的提示，进行比赛，看哪对幼儿能根据老师的提示，正确的“做”出青团。如果“做”错了，就退出游戏，最后哪对人数多，哪对就获胜。
美术青团教案 3
活动目的：
1、知道吃青团是清明节的重要风俗，了解吃青团风俗的由来。
2、幼儿尝试做青团，体验制作的成功感和分工合作的乐趣。
3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的'快乐。
活动准备：
各班2斤搅和好的青团粉，豆沙馅，请老师做好准备。
活动过程：
一、导入：
1、（出示一个青团）这是一种点心，小朋友们认识它吗？
2、你吃过青团吗？是什么味道？
3、什么时候要吃青团？（清明节的时候）
二、清明和青团
为什么清明节一定要吃青团呢？
（老师介绍清明节吃青团的由来）
三、制作青团：
清明节就要到了，我们也来做青团，好不好？
1、学习做青团。
（1）老师示范，做青团的方法A揉面将面团搓成长条状B将长条分成较为均匀的小块C把小块的面团搓圆，压成小碗状D放入适量豆沙馅E收口，把馅包进面团里，并错搓圆（2）商量如何分工？
（3）幼儿做青团，老师指导（在老师的帮助下，学习煮青团。
2、将制作好的青团送厨房蒸熟
3、引导幼儿小组共同收拾整理，清洁桌面和餐具、保持活动室的干净。
4、点心时间品尝自己制作的青团
活动反思：
本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令；激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食，进一步激发作为唐市人的自豪，从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的机会。
美术青团教案 4
活动背景：
在清明节来临之际，为了让孩子能更好的了解青团子的做法，知道清明节的相关习俗，我们就开展了做青团子的活动，因为做青团子需要石灰草，在散步时我们正好发现幼儿园有石灰草，就带领幼儿去寻找并采摘，幼儿了解并认识了石灰草的.外形特征，我们还特地买来了糯米粉和水磨粉准备做青团子。
活动目标：
让幼儿通过做青团子了解清明节风俗。
活动准备：
1、材料准备：煮熟的石灰草、糯米粉、水磨粉、红豆泥、食用油、蒸笼、白纱布。
2、请4位奶奶来当助教
活动过程：
一、谈话引入
今天我们一起来做青团子，你们都知道什么时候要吃青团子？做青团子需要些什么呢？
二、欣赏视频，了解青团子的制作方法
三、认识做青团子的材料，幼儿向奶奶学习制作青团子
1、将煮熟的石灰草放入米粉中揉捏，揉成面团。
2、把粉揉好后，拿一小段米粉搓成一个球，变出一个小碗，放入红豆泥，然后用大拇指和食指捏好，一个青团子就做好了。
四、幼儿和奶奶、老师一起制作青团子
1、提醒幼儿要做的完整，红豆馅儿不能流出来。
2、鼓励幼儿多做几个青团子。
五、煮青团子
在蒸笼里蒸铺上洁白的纱布，青团子一个个放入蒸煮。
六、展示、品尝青团子。
美术青团教案 5
一、教学目标
1、知识与技能：
学生能够了解美术青团的基本概念和历史背景。
学生掌握青团的制作步骤，包括揉面、包馅、上色等环节。
学生理解并实践色彩搭配原理，运用到青团的装饰设计中。
2、过程与方法：
通过观察、讨论、实践操作，培养学生的动手能力和创新思维。
通过小组合作完成青团制作，提升团队协作能力。
3、情感态度与价值观：
培养学生对中国传统节日食品和艺术文化的热爱与尊重。
通过亲手制作美术青团，体验劳动的乐趣，增强对生活美的感知力。
二、教学重点难点
1、重点：
掌握美术青团的制作流程，理解和应用色彩搭配理论进行青团装饰。
2、难点：
如何将色彩理论知识灵活运用到青团的实际装饰设计中，创作出既有艺术美感又符合个人审美的作品。
三、教学准备
1、教师准备：
青团制作材料（糯米粉、艾草汁、各种颜色的天然食材色素或食用色素、馅料）、演示工具、色彩搭配示例图、多媒体教学设备。
2、学生准备：
穿着适合烹饪活动的衣物，带上围裙和一次性手套。
四、教学过程
环节一：导入新课
通过播放关于清明节习俗和青团由来的短片，引出本节课的主题“美术青团”。
提问：“你们知道什么是美术青团吗？它与普通青团有什么不同？”引发学生思考，初步了解美术青团的'概念。
环节二：讲解示范
知识讲授：介绍美术青团的历史背景和特点，强调其作为传统节日食品与艺术创作相结合的独特魅力。讲解色彩基本理论，如色彩三要素（色相、明度、饱和度）、色彩对比（互补色、类似色）等，并展示相关色彩搭配示例图。
操作示范：
展示青团制作的主要步骤：揉面、包馅、塑形、上色。
特别详细演示如何利用天然食材色素或食用色素给青团上色，以及如何运用色彩搭配原则进行装饰设计。
环节三：实践操作
将学生分组，每组分配制作材料和工具，鼓励他们根据所学色彩理论自行设计独特的美术青团。
教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题，提醒注意食品安全和卫生。
环节四：作品展示与评价
完成制作后，各组选出代表，展示并介绍本组的美术青团，阐述其色彩设计理念。
全班进行互评，从色彩搭配、创意设计、工艺技巧等方面进行点评，教师给予总结性评价，强调色彩美学在实际生活中的应用价值。
环节五：课堂小结与延伸
回顾本节课学习内容，强调美术青团制作及色彩理论应用的重要性。
延伸思考：鼓励学生在日常生活中寻找更多可以运用色彩美学的场景，如食物摆盘、手工艺品制作等。
五、课后作业
让学生回家尝试用其他食材制作不同颜色的面团，设计并制作一款全新的美术青团，拍照记录，下节课分享交流。
六、教学反思
课后，教师应反思教学过程，评估学生对美术青团制作及色彩理论知识的掌握情况，根据反馈调整后续教学计划。
美术青团教案 6
课程目标：
1.知识与技能：
让学生了解青团的文化背景、象征意义及其在传统节日中的应用；掌握基本的手工立体造型技巧，使用不同材料模拟青团的形态和质感。
2.过程与方法：
通过观察生活实物、图片资料，动手实践制作青团模型，锻炼学生的观察能力和动手能力；通过小组合作，培养团队协作和交流表达能力。
3.情感态度价值观：
增强学生对中国传统文化的认识与尊重，体验手工艺术的乐趣，培养创新精神和审美素养。
教学过程设计：
1.教师讲述青团的历史渊源和在清明节等传统节日中的重要地位，并展示真实的青团图片，引发学生对青团艺术表现的兴趣。
2.材料准备与介绍：准备彩泥、纸黏土、绿色颜料、棉花、纸板等材料，讲解如何利用这些材料模仿青团的外观特点（如圆润饱满的外形、绿意盎然的颜色、内陷的层次感等）。
3.操作示范：教师演示制作青团模型的'步骤，强调揉捏、塑形以及添加细节的关键技术要点。
4.学生分组实践：组织学生以小组为单位，按照教师指导构思并制作自己的青团艺术品，可以自由发挥创意，比如添加各种图案装饰或者制作一系列不同馅料的“青团”。
5.制作完成后，各组轮流展示作品，分享创作思路及制作过程中的趣事，其他同学和教师可从色彩搭配、形状还原度、创意新颖性等方面给予评价与建议。
6.结合班级整体作品，讨论青团作为传统美食如何在现代美术创作中焕发新生，启发学生思考如何将传统文化元素融入到日常生活中去。
7.教师总结课堂内容，鼓励学生在日常生活中多关注中国传统文化，并通过艺术创作的方式传承和发扬。
8.安排家庭作业，让学生尝试将今天所学的技艺用于其他传统食品或物件的艺术创作，进一步巩固和深化课堂所学。
美术青团教案 7
【教学目标】：
1、知识与技能：
了解青团的历史文化背景、象征意义及制作方法。
掌握基本的美术表现手法，如色彩搭配、形状塑造、质感模拟等。
2、过程与方法：
通过观察、讨论、实践，提升学生的观察力、想象力和动手能力。
学习运用不同材料（如彩泥、绘画工具等）创作青团主题的艺术作品。
3、情感态度与价值观：
培养学生对中国传统节日文化的热爱和尊重，增强民族自豪感。
体验艺术创作的乐趣，提高审美素养，激发创新意识。
【教学对象】：
小学中高年级学生
【教学准备】：
1、教师准备：
青团实物或图片、相关历史文化资料、彩泥、颜料、画笔、纸张、剪刀、胶水等美术材料，以及青团制作步骤示意图。
2、学生准备：
开放心态，积极参与课堂活动。
【教学过程】：
一、导入新课（约5分钟）
教师展示青团实物或图片，引导学生观察并提问：“大家知道这是什么吗？它有什么特别的意义？”
讲解青团的历史文化背景，强调其在清明节中的重要地位，以及绿色外皮所蕴含的生命、希望的象征意义。
二、探索学习（约20分钟）
分析青团特征：教师引导学生从形状、颜色、质感等方面对青团进行细致观察，并记录下来。讨论如何用美术语言（如线条、色彩、明暗、肌理等）来表现这些特征。
青团制作演示：教师以实物或图片为参照，讲解并示范青团的制作步骤，强调关键环节如揉面、包馅、塑形等的动作要领。
三、艺术创作（约40分钟）
创作方式选择：介绍两种创作形式——立体彩泥青团模型制作和平面青团主题绘画，让学生根据兴趣自由选择。
创作指导：
彩泥制作：提供各色彩泥，指导学生按照之前分析的青团特征和制作步骤，捏制出形态逼真、色彩丰富的青团模型。鼓励学生发挥创意，添加个性化元素，如独特的馅料、装饰等。
绘画创作：提供画纸、颜料、画笔等工具，指导学生运用学到的美术技巧，绘制出青团主题的画面。可以是单个青团的特写描绘，也可以是一组青团的场景设计，甚至可以融入与清明节相关的其他元素（如柳条、风筝、踏青等）。
四、作品展示与评价（约10分钟）
学生依次展示自己的作品，阐述创作思路和亮点，其他同学给予积极的反馈和建议。
教师进行点评，肯定学生的创新思维和动手能力，针对作品中的'美术元素运用、主题表达等方面进行具体指导，提出改进建议。
五、课堂小结（约5分钟）
回顾本节课的学习内容，强调青团作为中国传统节日符号的文化价值，以及通过美术创作传承和发扬传统文化的重要性。
鼓励学生在日常生活中继续关注和体验各种传统节日习俗，尝试用艺术的方式去记录和表达。
【作业布置】：
回家后向家人讲述今天课堂上学习的青团知识，并尝试与家人一起动手制作真实的青团，进一步体验传统节日的魅力。
【教学反思】：
课后反思教学效果，总结学生在学习过程中遇到的问题，调整优化教学策略。
美术青团教案 8
教学目标：
1.认知目标：
通过观察和触摸青团，让幼儿初步认识青团的形状、颜色和材质特点，了解青团在中国传统节日中的象征意义和文化背景。
2.技能目标：
引导幼儿运用手指精细动作，通过揉、搓、压等方式，使用轻质黏土等材料制作出青团模型，提升幼儿的手眼协调能力和动手能力。
3.情感目标：
激发幼儿对传统文化的兴趣和热爱，体验亲手制作的乐趣，培养幼儿的创造力和想象力。
教学准备：
1.实物青团若干个，便于幼儿观察和感知。
2.各色轻质黏土、安全无毒的`绿色食用色素或绿色黏土、塑料刀具、擀面杖等手工工具。
3.青团制作步骤的图片或动画演示资料。
教学过程：
1.教师出示实物青团，引导幼儿观察青团的形状、颜色和质地，简述青团的由来和清明节的传统习俗。
2.演示青团制作过程：
教师边讲解边演示，如何将黏土揉圆、压扁、包裹馅料（可以用不同颜色的黏土模拟），制作出青团模型。
3.幼儿实践：
幼儿在教师和助教的指导下，用安全材料动手制作“青团”。鼓励幼儿发挥想象力，为“青团”增添创意元素，如制作不同大小、形状的青团，或添加简单的装饰。
4.分享展示：
幼儿完成作品后，鼓励他们向同伴和教师展示并介绍自己的“青团”，提升口语表达能力。
5.教师总结本次活动，表扬幼儿的创新思维和动手能力，再次强调青团在中国传统文化中的重要意义，鼓励幼儿在生活中继续关注和传承传统文化。
6.家庭作业：
邀请家长在家中和幼儿一起复述青团的故事，或尝试用其他环保材料制作青团模型，加深幼儿对传统文化的认知。
在整个活动过程中，教师需密切关注幼儿的操作安全，确保幼儿使用材料和工具时不会造成伤害。同时，尽量选择无毒、无味、易于清洁的材料，保证幼儿的身体健康。
美术青团教案 9
教学目标：
1.认知目标：
让幼儿了解青团是中国传统节日食品，特别是与清明节的关系，知道青团的基本特征和制作材料。
2.技能目标：
通过实际操作，锻炼幼儿的手部精细动作技巧，学习使用彩色纸、粘土或绘画材料模拟制作青团的过程。
3.情感态度价值观：
激发幼儿对中国传统节日文化的兴趣，培养尊重和传承文化的情感，同时提高他们的动手能力和团队协作意识。
教学准备：
1.青团实物样品或图片资料。
2.彩色卡纸、彩色粘土、绘画颜料、画笔、剪刀、胶水等美术创作材料。
3.安全工作台及幼儿个人防护用品（如围裙、手套）。
教学流程：
一、引入阶段
1.故事导入：
讲述有关青团的小故事，展现青团的历史渊源和节日寓意。
2.观察讨论：
展示青团实物或图片，引导幼儿观察青团的颜色、形状和纹理等特点。
二、活动实施阶段
1.示范指导：
教师示范如何用美术材料制作“青团”，例如使用绿色粘土搓成圆形，或者用彩纸折叠、裁剪做出立体青团模型。
2.创作环节：
分发材料，幼儿在教师和助教的协助下自由创作，可以尝试多种表现形式，比如绘画、剪贴、捏塑等。
3.协作交流：
鼓励幼儿相互合作，分享彼此的创作思路和方法。
三、展示评价阶段
1.幼儿作品展示：
每位幼儿介绍自己制作的“青团”，分享创作过程中的`想法和感受。
2.点评：
肯定幼儿的创造性表现，指出作品中体现的青团特点，并就操作技能、创意构思等方面进行评价。
四、拓展延伸
1.建议家长在家配合开展相关活动，例如亲子共同制作真正的青团，进一步加深幼儿对生活与艺术相结合的认识。
2.在班级环境中布置“青团主题墙”，展示幼儿的作品，营造浓厚的传统文化氛围。
安全注意事项：
全程监控幼儿使用剪刀、粘合剂等工具的安全，确保所有活动都在安全可控的范围内进行。对于使用粘土等活动，提醒幼儿不误食，做好卫生措施。
美术青团教案 10
课程目标：
1.知识目标：
通过观看和触摸青团实物，让幼儿初步了解青团的外观特点和象征意义，知晓其与中国传统节日的关联。
2.技能目标：
利用可塑性材料（如彩泥），锻炼幼儿手眼协调能力，发展其三维空间感知力，模拟制作出形态逼真的青团。
3.情感态度目标：
通过美术活动体验，培养幼儿对中国传统文化的兴趣，增进民族自豪感和对家乡习俗的认识。
课程准备：
1.青团实物或清晰图片。
2.彩色无毒橡皮泥或陶土。
3.幼儿专用手工工具（如塑料切刀、滚轮等）。
4.美术桌布、一次性手套（视情况而定）。
教学步骤：
一、导入环节
1.引导谈话：
向孩子们展示真实的青团并讲解其来历，特别强调它在清明节中的角色以及绿色外皮所代表的生命气息。
2.观察与讨论：
带领幼儿一起观察青团的'形状、颜色和质感，启发他们表达自己的直观感受。
二、活动实施
1.操作演示：
老师现场示范如何使用彩泥制作青团，从揉面到造型，一步步详细展示。
2.实践创作：
幼儿分组领取材料，在老师的指导下开始动手制作“青团”。鼓励他们自由发挥，按照自己喜欢的方式装饰青团，如添加豆沙馅、芝麻馅等内陷的象征物。
3.合作互动：
提倡幼儿间的交流与互助，共享制作过程中的快乐与挑战。
三、作品展示与评价
1.让每个孩子展示自己完成的“青团”作品，并简单介绍创作思路和过程中遇到的问题及解决办法。
2.教师给予积极正面的反馈，强调他们在创作过程中的努力与创新，同时针对作品的细节和整体效果提出建议。
四、课程总结与延伸
1.总结本节课的学习内容，再次强调青团在中国传统文化中的重要地位。
2.布置家庭作业，鼓励家长与幼儿一起探讨更多关于青团的故事，甚至尝试在家制作真实青团，实现家园共育。
安全提示：
在整个美术活动中，要确保幼儿使用工具和材料的安全，避免误吞异物，保持环境整洁，随时关注幼儿的活动状况，保证课程在轻松愉快且安全的氛围中进行。
美术青团教案 11
教学目标：
1、知识与技能：
了解“美术青团”的概念，包括其历史起源、发展过程及艺术特色。
学习并掌握美术青团的基本制作技艺，如设计图案、选色配色、捏塑成型等。
2、过程与方法：
通过欣赏、分析不同风格的美术青团作品，提升审美能力和艺术鉴赏力。
亲自动手制作美术青团，体验传统工艺与现代创意结合的乐趣，培养动手实践能力。
3、情感态度与价值观：
增强对传统文化的认同感和尊重，理解美术青团所蕴含的文化价值和艺术魅力。
激发创新思维，鼓励学生在传承中寻求个性化表达，树立保护和弘扬非物质文化遗产的意识。
教学重点：
美术青团的历史文化背景与艺术特色理解。
美术青团的制作流程与技巧掌握。
教学难点：
如何将理论知识转化为实际操作，创作出既有传统韵味又具个人特色的美术青团作品。
教学准备：
教师准备：
美术青团相关图片、视频资料、实物样品，制作工具（青团皮原料、色素、馅料、模具等），安全防护用品（手套、围裙）。
学生准备：
笔记本、铅笔、彩色笔，以及开放、积极的学习心态。
教学过程：
一、导入新课（5分钟）
教师展示一系列精美的美术青团图片或实物，引导学生观察其外形、色彩、图案等特点，引发对美术青团的好奇心。提问：“同学们，你们知道这些既美观又可食用的作品是什么吗？它们是如何制作出来的？今天我们就一起走进‘美术青团’的世界，探寻它的奥秘。”
二、讲授新知（20分钟）
1、介绍美术青团的历史文化背景：
讲述美术青团的.起源与发展历程，强调其作为中国传统节日食品与民间艺术的双重身份。
展示不同时期、不同地域的美术青团作品，解析其造型、色彩、图案的变化及其背后的社会文化因素。
2、解析美术青团的艺术特色：
分析美术青团的形态美、色彩美、装饰美，解读其象征寓意和美学价值。
强调美术青团不仅是美食，更是艺术品，是生活美学的体现。
三、实践操作（40分钟）
1、演示制作流程：
教师现场示范美术青团的制作步骤，包括揉面、染色、捏塑、印花等，讲解操作要点和注意事项。
2、分组实践：
学生分组领取制作材料，按照教师指导进行美术青团的创作。
鼓励学生发挥想象力，结合所学知识，设计独特且富有个性的青团图案。
3、交流分享：
制作过程中，各小组间互相观摩、交流，分享创作思路与技巧。
完成后，每组选出代表展示本组作品，讲述设计理念，全班共同点评，教师给予专业指导和评价。
四、课堂小结（5分钟）
1、知识回顾：
回顾本节课学习的主要内容，梳理美术青团的历史文化背景、艺术特色及制作流程。
2、情感升华：
引导学生反思本次实践体验，感受传统工艺的魅力，理解保护和传承非物质文化遗产的重要性。
鼓励学生在生活中继续关注和探索类似的传统文化艺术形式，做中华优秀文化的传播者。
3、作业布置：
书面作业：
写一篇关于本次美术青团制作体验的心得体会，描述自己的创作过程、收获与感悟。
实践作业：
尝试在家与家人一起制作美术青团，进一步熟练掌握技艺，并尝试创新设计。
美术青团教案 12
教学目标：
1.认知目标：
让幼儿了解青团是中国传统节日中的代表性食品，熟悉青团的形状、颜色和制作材料。
2.技能目标：
通过使用黏土、绘画等美术媒介，锻炼幼儿的手部精细动作，培养他们的三维立体造型能力。
3.情感目标：
激发幼儿对中国传统文化的热爱，体验亲手制作青团的乐趣，增强团队协作意识。
教学准备：
1.准备青团实物或图片供幼儿观察。
2.准备环保无毒的儿童黏土、彩色卡纸、绘画工具等。
3.设置安全舒适的美术创作区域。
教学过程：
一、导入活动
教师通过讲故事或播放视频的形式，向幼儿介绍青团的由来、特点以及在清明节等中国传统节日中的象征意义。
二、探索与感知
提供青团实物或图片，引导幼儿观察青团的.颜色、形状和表面纹理，用手触摸感知其软硬度。
三、艺术创作
1.教师示范如何使用黏土制作青团，引导幼儿模仿操作，揉搓出绿色的黏土球，然后轻轻压扁，模拟青团的形状。
2.鼓励幼儿发挥创意，用绘画或剪贴等方式，制作青团内部的馅料，如红豆、芝麻等。
3.也可以组织幼儿合作，用大块黏土制作“巨型青团”，体验团队协作的乐趣。
四、作品展示与分享
1.幼儿展示自己的“青团”作品，描述制作过程和感受，教师和同伴给予肯定和鼓励。
2.将幼儿的作品布置成展览，增强幼儿的成就感和自信心。
五、总结与延伸
教师对幼儿的创作成果进行总结，再次强调青团与中国传统文化的联系，鼓励幼儿在家庭中尝试与家人一起制作真实的青团，亲身体验传统节日习俗。
安全提示：
在活动过程中，注意幼儿使用黏土和工具的安全，防止误吞异物，同时关注幼儿的情绪变化，营造轻松愉快的学习氛围。
美术青团教案 13
教学目标：
1、知识与技能：
了解青团的历史文化背景、制作材料及工艺流程，掌握青团的基本制作方法。
2、过程与方法：
通过实践操作，培养学生的动手能力、团队协作能力和创新能力，体验传统食品制作的乐趣。
3、情感态度与价值观：
增强对中华传统文化的认同感和尊重，理解劳动的价值，培养热爱生活、关注饮食文化的良好品质。
教学重点：
1、青团的制作过程（揉面、包馅、塑形）
2、创意青团装饰设计
教学难点：
1、面皮与馅料的比例把握
2、装饰设计的`艺术性和创新性
教学准备：
1、教师准备：
青团制作所需食材（糯米粉、艾草汁、豆沙馅、咸蛋黄等）、烹饪器具（蒸锅、模具等）、装饰材料（食用色素、果蔬粉、各类糖珠等），PPT课件介绍青团历史文化。
2、学生准备：
围裙、手套、洗好的手，分组合作用的桌椅。
教学过程：
一、导入新课（5分钟）
以提问形式引出话题：“同学们，你们知道什么是青团吗？有没有吃过或者见过？”引导学生分享自己的经历或印象。
展示PPT，讲解青团的历史起源、文化寓意以及在清明节等传统节日中的重要地位，激发学生对学习青团制作的兴趣。
二、讲授新知（10分钟）
1、青团的制作材料与工艺流程：
介绍糯米粉、艾草汁、豆沙馅等主要原料及其作用。
通过PPT演示或实物展示，详细讲解青团的制作步骤：调制面团、包馅、塑形。
2、创意青团装饰艺术：
引导学生思考如何运用色彩、形状、图案等元素进行青团装饰，使其既美观又富有个性。
展示一些创意青团实例图片，如动物造型、卡通形象、花卉图案等，启发学生的创作灵感。
三、实践活动（40分钟）
1、分组活动：
将学生分为若干小组，每组配备一套制作工具和食材。各组推选组长，分工合作完成青团制作。
2、制作环节：
按照教师示范，学生亲手制作青团，注意面皮与馅料的比例，确保口感适中。
在保证基本成型的基础上，鼓励学生尝试各种创意塑形和装饰手法，如使用果蔬粉上色、糖珠点缀等。
3、互评与改进：
各组展示制作成果，其他组员从制作技巧、创新设计等方面进行评价，提出改进建议。
教师点评，肯定优点，指出不足，强调安全卫生和节约粮食的重要性。
四、蒸煮与品尝（10分钟）
教师指导学生将制作好的青团放入蒸锅，设定合适的时间蒸煮。
蒸熟后，组织学生有序取食，品尝自己亲手制作的青团，感受劳动成果的喜悦。
五、课堂小结（5分钟）
回顾本节课的学习内容，让学生分享制作青团的心得体会，强调制作过程中的团队合作、创新思维及对传统文化的传承意义。
布置课后作业：请学生回家与家人分享今天的课堂经历，并尝试在家制作青团，进一步巩固所学知识。
美术青团教案 14
教学目标：
1、知识与技能：
学习并了解青团的历史文化背景、制作材料和工艺，掌握青团的基本形态特征和色彩搭配。
2、过程与方法：
通过观察、讨论、绘画与手工制作，提升学生的观察能力、动手能力和创新思维。
3、情感态度与价值观：
培养学生对中国传统节日食品及文化的热爱与尊重，增强民族自豪感。
教学准备：
教师准备：
青团实物或图片、青团制作视频、绘画工具（画纸、颜料、画笔等）、手工制作材料（绿色黏土、糯米粉等模拟材料）。
学生准备：
绘画本、彩色铅笔或水彩笔。
教学流程：
一、导入环节（10分钟）
1、故事引入：
讲述关于青团的起源传说或者与清明节相关的习俗故事，引发学生对青团的兴趣。
2、实物展示与讲解：
展示青团实物或图片，介绍青团的外形特点（如圆形、椭圆形，色泽碧绿，表面光滑），内部馅料种类（豆沙、芝麻、肉松等），以及其与清明节的关系。
二、观察与绘画环节（25分钟）
1、引导观察：
分析青团的颜色层次（深浅不同的绿色）、形状结构（饱满的主体与扁平的底部）、细节特征（蒸熟后的光泽、褶皱等）。
2、绘画实践：
学生根据观察结果，用画笔描绘出自己心中的`青团形象。鼓励他们尝试运用不同的颜色和线条表现青团的质感和立体感，也可以添加一些创意元素，如背景、装饰等。
三、手工制作环节（35分钟）
1、观看示范：
播放青团制作视频，让学生了解真实的制作过程，理解青团的软糯质地和包裹馅料的方式。
2、手工指导：
使用绿色黏土模拟糯米皮，指导学生搓圆、压扁、包馅、捏合等步骤，制作出“仿真”青团模型。提醒他们注意比例、形状和细节的还原。
3、创意拓展：
鼓励学生在基础模型上进行个性化创作，如添加花纹、使用不同颜色的黏土制作多彩青团，或将青团与其他元素（如竹篮、花朵、小动物等）结合，创设情景。
四、作品展示与分享（10分钟）
1、个人展示：
每位学生展示自己的绘画作品和手工模型，阐述创作思路和亮点。
2、同伴互评：
同学间互相评价作品，从形似度、创新性、色彩运用等方面给出建议和赞美。
3、教师总结：
教师对全班作品进行点评，强调大家对青团特征的把握，对传统文化的理解与尊重，以及在创作过程中展现出的想象力和动手能力。
五、课后延伸
布置课后作业：让学生回家与家人一起尝试制作真正的青团，体验烹饪的乐趣，并记录下制作过程和品尝感受，下节课分享交流。
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